Papaye - propriétés et contre-indications utiles

Le marché intérieur a récemment pu offrir une abondance de fruits tropicaux. Sur les étagères, la papaye a pris solennellement sa place - un fruit délicieux et cicatrisant qui ressemble à un melon. Absolument tout y est utile - peau, pulpe, graines et même feuilles.

Bien sûr, une personne prudente ne risque pas immédiatement d'essayer un fruit inconnu. Malgré les avantages prouvés, la papaye ne peut pas être consommée par tout le monde et uniquement en quantités limitées.

Composition chimique

Sur le marché, la papaye est présentée de manière très différente: fruits frais, confiture, fruits confits, confitures, etc. L'option brute est la plus utile, car elle contient un maximum de composants utiles:

• Vitamines B, C, D, E, ainsi que bêta-carotène;
• fibres alimentaires - près de 2 g pour 100 g de produit;
• cendre;
• l'acide salicylique;
• la fibrine;
• des enzymes (par exemple la papaïne, l'arginine, la carpaine);
• caricaxanthine (donne au fruit une couleur orange);
• antioxydants (lycopène, zéaxanthine, lutéine);
• composés minéraux (phosphore, fer, zinc, calcium, silicium, sodium, potassium, chlore et autres).

Le fruit est idéalement adapté à la nutrition alimentaire, car il est composé à près de 90% d'eau. La composition comprend également des glucides (jusqu'à 8 g pour 100 g de produit), des protéines et des graisses en petite quantité, des fibres. La teneur totale en calories est d'environ 40 kcal.

Le fruit tropical est unique précisément grâce à l'enzyme végétale papaïne, dont la composition ressemble à l'acide chlorhydrique de l'estomac. Pendant la digestion, la substance décompose activement les protéines, les amidons et les lipides. Souvent, la papaye est introduite dans le régime alimentaire des personnes qui ont une pathologie de dégradation indépendante des protéines.

D'autres enzymes affectent le système cardiovasculaire, stabilisent le nombre de contractions par minute, renforcent le muscle, normalisent la pression artérielle. Avec le potassium, ils augmentent le tonus des parois vasculaires, les nettoient des plaques athérosclérotiques et rétablissent la circulation sanguine.

La fibrine végétale a des propriétés similaires au composant qui assure la coagulation du sang. La papaye est nécessaire pour se remettre de blessures graves et de chirurgies. Les femmes devraient manger des fruits avant et après l'accouchement pour éviter le risque de saignement et de complications.

L'acide ascorbique est un antioxydant qui nettoie le corps des toxines, métabolites, radionucléides, sels métalliques et empêche également le développement de processus malins. La vitamine C modélise l'immunité, augmente sa résistance au rhume, à la microflore pathogène (virus, infections, bactéries, parasites).

Le bêta-carotène, qui contient un excès de papaye, renforce le nerf optique et rétablit l'acuité visuelle. Il affecte également positivement l'état de la peau, des cheveux et des ongles. La vitamine A est responsable de la santé des organes internes, réduit le risque de dépôts de tartre.

La vitamine E est activement impliquée dans le métabolisme, a un effet positif sur le système nerveux. On pense qu'un niveau adéquat de ce composant empêche l'oncologie de la prostate et de la vessie.

Propriétés utiles de la papaye

Un fruit tropical précieux est particulièrement agréable à traiter, car il est aussi très savoureux et juteux. L'utilisation régulière de papaye vous permet d'obtenir les effets suivants.

1. Nettoyez le tractus gastro-intestinal des poisons, des produits métaboliques, des toxines et du cholestérol. Les fibres végétales adsorbent les substances nocives sans perturber la microflore naturelle de l'estomac et des intestins. Frais de papaye détruit les infections et les agents pathogènes dans les intestins, favorise la guérison des microfissures, des ulcères et des inflammations.
2. Empêchez la formation de caillots sanguins. Le fruit renforce les vaisseaux sanguins et le muscle cardiaque, nettoie les parois du cholestérol et des dépôts athérosclérotiques, ce qui assure une circulation sanguine normale et neutralise la congestion. La papaye régule la coagulation sanguine et prévient l'augmentation de la thrombose.
3. Réduisez la douleur. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques, le fœtus réduit la douleur des maladies squelettiques (ostéoporose, arthrite, ostéochondrose), des coliques intestinales, des migraines.
4. Détruisez les parasites. La papaye est utilisée depuis longtemps comme remède contre les vers, les amibes, la giardia et les salmonelles.
5. Renforce le système musculo-squelettique. Les enzymes de fruits aident à construire le tissu conjonctif des disques intervertébraux, ce qui réduit les manifestations d'ostéochondrose, de hernies et de déplacements.
6. Réduit l'acidité de l'estomac. L'enzyme de papaye alcalinise le suc gastrique, abaissant l'acidité du milieu. Dans le même temps, la digestion et le péristaltisme sont améliorés. Cette propriété aide à se débarrasser des brûlures d'estomac, à réduire les manifestations de gastrite et d'ulcères.
7. Augmente la sécrétion d'insuline. Ce composant, à son tour, abaisse le taux de glucose, ce qui est très important pour les patients atteints de diabète et de diabète gestationnel.
8. Nettoyez les reins et réduisez l'enflure. La papaye crue est un excellent diurétique, qui vous permet d'éliminer les toxines des reins, de nettoyer les canaux urinaires et également d'éliminer l'excès d'eau du corps. En conséquence, la pression tombe à une marque saine et l'œdème généralisé disparaît.
9. Réduisez la température corporelle. La papaye peut être administrée aux enfants à des températures élevées, car le fruit a une propriété antipyrétique due à l'acide salicylique.
10. Réduisez le risque d'oncologie. Si dans les antécédents familiaux il y a eu des cas de cancer du côlon, de l'estomac, des poumons, de la prostate, de la vessie et d'autres organes du tractus gastro-intestinal, alors la papaye doit être dans le régime alimentaire. Une quantité importante d'antioxydants vous permet de lutter contre les tumeurs bénignes et malignes, d'inhiber leur développement et leur prolifération.
11. Guérit les lésions cutanées. La pulpe et le peeling peuvent être utilisés comme agent thérapeutique local (applications, compresses, masques maison). Grâce à l'acide salicylique, aux antioxydants et aux vitamines A, E, la papaye guérit les plaies, les ulcères, les érosions, les perforations, les lésions pustuleuses, les boutons et les dermatites de diverses natures. Il favorise également la régénération rapide des tissus en cas de brûlures et d'engelures. Le jus peut être utilisé pour réduire l'inconfort après avoir été mordu par des insectes ou des serpents venimeux.
12. Améliorez l'apparence. L'application locale du fruit vous permet de vous débarrasser des zones pigmentaires liées à l'âge, des taches de rousseur, des taches après les brûlures. La pulpe est utilisée pour le gommage à la maison et l'exfoliation de l'épiderme mort. Dans le même temps, les vitamines tonifient et hydratent parfaitement la peau jeune.
13. Retirez les poils en excès. Les esthéticiennes du monde entier utilisent des masques de papaye pour éliminer les poils indésirables. Les acides organiques des fruits tropicaux détruisent la kératine et ralentissent le développement des follicules pileux, de sorte que les nouveaux poils deviennent plus longs et plus pâles. Il est à noter que la pulpe ne présente les propriétés dépilatoires que lorsqu'elle est appliquée par voie topique. Manger, au contraire, aide à renforcer la plaque des cheveux et des ongles.
14. Améliorez l'alimentation des nourrissons. La papaye douce et satisfaisante est très bien absorbée par l'estomac, elle est donc idéale pour la première tétée du bébé. Grâce au calcium, il renforce l'os et le cartilage squelettiques, contribuant à la croissance normale et au développement physique de l'enfant. Les vitamines B ont un effet positif sur le cerveau et le système nerveux central, améliorent la mémoire et la concentration, la motricité fine.
15. Rétablissez la vision. La vitamine A et d'autres composants précieux inhibent le vieillissement du cristallin et préviennent la dégénérescence maculaire de la rétine.

Contre-indications

Malgré tous les avantages et la valeur alimentaire de la papaye, elle ne peut pas être consommée dans certains cas médicaux.

1. Allergie aux fruits jaunes et oranges, les légumes sont une contre-indication stricte. En cas d'antécédents d'allergies aux carottes, kakis et melons, la consommation de fruits est interdite. Dans d'autres cas, entrez le régime soigneusement, en commençant par une tranche par jour. En cas d'éruption cutanée, de fièvre, d'enflure des muqueuses, de larmoiement, etc., arrêtez de prendre le fœtus.
2. Il est interdit de manger de la papaye et des personnes ayant des calculs dans la vessie et les reins, maladies du système excréteur.
3. Il n'est pas recommandé d'abuser des fruits chez les patients souffrant de troubles hémorragiques sévères.
4. Il est important de se rappeler que même un fruit d'apparence normale peut ne pas être mûr. Dans ce cas, le jus de papaye se transforme en poison, car il contient la caripain alcaloïde. Il provoque de graves allergies alimentaires, une intoxication, une diarrhée prolongée, des douleurs aiguës à l'estomac. Il n'est pas difficile d'identifier un tel jus - pressez la pulpe et faites attention à la couleur. Dans un fruit mûr, le nectar est blanc et dense, et dans un fruit non mûr, il est aqueux et incolore.

La papaye tropicale, étonnamment, a beaucoup moins de contre-indications et de réactions indésirables que de nombreux fruits et légumes locaux. Soyez prudent lorsque vous choisissez un fruit et achetez uniquement auprès de fournisseurs de confiance.

Vidéo: les avantages et les inconvénients des papayes