Produkter som ikke i noe tilfelle skal spises med vaskulitt

Betennelse og ødeleggelse av veggene i blodkar kalles vaskulitt. Sykdommen er diagnostisert hos pasienter i alle aldre. Med sin utvikling er det veldig viktig å opprettholde integriteten og elastisiteten til karveggene. En viktig rolle blir gitt til et spesielt kosthold som støtter immunforsvaret og gir de nødvendige næringsstoffene for normal funksjon av interne systemer.

Velsmakende men ikke

Årsakene til vaskulitt, som en uavhengig sykdom, er fremdeles ukjent. Sekundære lidelser kan oppstå med genetisk disposisjon, skader, kroniske smittsomme sykdommer. Av noen årsaker til utseendet på vaskulittsymptomer, anbefales et terapeutisk kosthold som lar deg bremse og stoppe betennelsesprosessene, forlenge remisjonstadiet. Når du sammenstiller det, fjernes allergenprodukter, stekte og syltede retter fra kostholdet, i tillegg til:

• fet kjøtt;
• sjømat;
• egg;
• varer;
• honning;
• øyeblikkelig produkter;
• halvfabrikata;
• hermetikk;
• sitrusfrukter;
• eksotiske frukter;
• alkohol;
• kullsyreholdige drikker;
• sterk te og kaffe.

Denne listen over produkter har en høy allergifrekvens, og de må utelukkes helt fra pasientens meny. Begrensninger i mengden og hyppigheten av forbruket gjelder visse typer frukt, bær, belgfrukter, mais og innmat.

Ernæringsanbefalinger

Sykdommen blir behandlet i lang tid, noen ganger må du følge et kosthold opptil 2-3 år og overholde en rekke regler i ernæring. Brøkform med 5-6 ganger daglig måltid er velkommen. I inflammatoriske prosesser serveres retter varme. Dampede oppskrifter, stuede og kokte alternativer er å foretrekke. Vannregimet er veldig viktig, men du bør ikke drikke mat, en slik kombinasjon bremser prosessen med fordøyelse og assimilering av næringsstoffer.

I medisin kalles kostholdet for vaskulitt tabell nummer 1. Menyen domineres av naturlige meieriprodukter, kaninkjøtt, kalkun, kylling, lite fettfisk, grønnsaker og frukt med et lavt nivå av allergifremkallelse. Fra listen over tillatte produkter med en kreativ tilnærming blir en veldig smakfull og variert meny sammenstilt. Når tilstanden forbedres, kan du gradvis introdusere nye retter.