Boletus white - beskrivelse, hvor den vokser, soppens toksisitet

Hvit boletus, tilhørende Boletov-familien, er en velsmakende og ganske sjelden spiselig sopp. Denne typen sopp er veldig populær blant fans av stille jakt, men på grunn av sjeldenhet er den oppført i Røde bok.

Boletus hvit

Se beskrivelse

Diameteren på hetten til den hvite boletusen varierer i et ganske bredt område - fra 40 til 150 mm. Også ofte er det ganske store eksemplarer av arten, hvis hettestørrelser når 250-260 mm. I begynnelsen av utviklingen har hatten en sfærisk form, med vekst den forvandles til en pute-formet.

Hattens farge er hvit med en karakteristisk nyanse (den kan være rosa, brunaktig eller grønnaktig). Når soppen blir gul. I tillegg er overflaten på cap boletus ganske tørr uten vekst.

Benet er hvitt i fargen, klubbformet, ved basen har en viss tykning, ganske høy. Overflaten er dekket med små lysskalaer, som med veksten av soppen får en brunaktig fargetone.

Fargen på den rørformede kroppen til boletus har en karakteristisk hvit eller svakt gulaktig farge, i overmoden sopp - grå. Fruktkroppen har en hvit masse med en ganske tett struktur. Jeg vil trekke oppmerksomheten mot det faktum at soppkjøttet nærmest øyeblikkelig skifter farge med en pause - det mørkner. Sporene er brunaktige.

Steder med vekst

Mange elskere av rolig jakt er klar over at du bare finner denne deilige soppen i et furutre, så vel som i blandingsskog. Ofte kan representanter for denne arten også finnes i ospeskog preget av høy luftfuktighet, dette gjelder spesielt i tørre årstider.

Høstens topp begynner med sommerens ankomst og fortsetter til begynnelsen av høsten. Selv om denne typen sopp er sjelden, er boletus imidlertid rik på frukting - den vokser i ganske store kolonier.

I vårt land er denne typen sopp oftest funnet i den sentrale delen, Sibir. Også denne arten vokser på territoriet til mange europeiske land (vestlige regioner), i de baltiske landene, Hviterussland. Det er bevis på at hvit boletus vokser i Nord-Amerika.

edibility

Spisbarheten til hvit boletus
Presentert for soppens oppmerksomhet er en spiselig art med høy næringsverdi. I tillegg til å koke, kan boletusen syltes, stekes, tørkes og også spises rå. Boletus er en sopp som er kompatibel med matlaging med andre typer boletus.

Lignende synspunkter og hva du skal se etter

Den nærmeste beslektede arten er den røde boletusen. Kappstørrelsene til representanter for denne arten når 150 mm. Helt i begynnelsen av utviklingen kan det se ut som om hatten trekkes over legemets kropp, men over tid retter den seg. Frukten av fruktkroppen er ganske tett, hvit. Når det blir knekket, mørkner det umiddelbart. Laget av den rørformede kroppen i unge sopper har en hvit farge, med aldring blir den grå, blir tykkere med karakteristiske uregelmessigheter. Sporpulver har en skitten gul farge.

Benet på den nærmeste typen arter som boletus rød når som regel 150 mm lang, opptil 50 mm bred. Sylindrisk, tykner ved basen. Hovedfargen på bena er hvit, i bunnen med en grønnaktig fargetone. Overflaten er tett stiplet med små, myke vekter, noe som får den til å føles fløyelsaktig å ta på.

Hovedvekststedet for denne nærmeste beslektede arten av hvit boletus er osp. Toppen av fruktingen er fra juni til midten av høsten.De største ansamlingene av disse soppene finnes steder som sjelden er besøkt av mennesker. Rød boletus så vel som hvit boletus er deilige spiselige sopp med høy ernæringsmessig verdi og utmerkede smakskarakteristika.

En annen beslektet art er den gulbrune boletusen, som også er kjent som kantarellen. Kappstørrelsene til representanter for denne arten når 250-300 mm (diameter antydes), fargen kan variere fra blekgul til rik rød. I begynnelsen av utviklingen har hatten en sfærisk form, med veksten av soppen den siste blir mer konveks. Massen er ganske kjøttfull, med en pause får den en lilla fargetone, hvoretter den raskt mørkner. Legg merke til at kjøttet praktisk talt ikke har noen karakteristisk lukt og smak.

Fargen på den rørformede kroppen er lys (den kan være hvit eller grå), porene er ganske små, selve sporpulveret er skittent gult med en brun fargetone. Benenes lengde når 180-200 mm. Fruktsesongen er fra midten av sommeren til midten av høsten. Denne arten er spiselig, i smak er den noe underordnet hvit boletus.

Video: hvit boletus (Leccinum percandidum)

Vi anbefaler å lese


Legg igjen en kommentar

å sende

avatar
wpDiscuz

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

skadedyr

skjønnhet

reparasjoner