Artikkelinnhold
Mange kvinner, elskere av fett, ønsker ikke å gi det opp under amming. Dette er ikke overraskende, fordi et så tilsynelatende enkelt produkt kan gi enorme fordeler for menneskekroppen. På grunn av amming kan imidlertid ister ikke tas opp i babyens kropp, og kommer fra morsmelk, fordi det regnes som et tungt matprodukt. Herfra oppstår spørsmålet skarpt: er det mulig å konsumere det i en så kranglete stilling? La oss prøve å finne ut av det sammen.
Fordelene med fett
- På grunn av næringsverdien blir det presenterte produktet introdusert i menyen for å opprettholde styrke og energiutveksling. Fett metter, forlenger metthetsfølelsen i lang tid. Den har mange vitaminer som er gunstige for mennesker. Spesielt snakker vi om tokoferol, retinol, vitamin D. De er viktige for å opprettholde skjønnheten og integriteten til bein.
- Innholdet tokoferol (vitamin E) er ansvarlig for det normale hormonelle miljøet, og reduserer også kolesterolplakk i hulrommet i blodkanalene. Det er en feil å tro at fett er fett, det vil ikke skade figuren med moderat inntak. Motsatt, ved å øke metabolske prosesser, forbrennes kalorier.
- Presenterte råvarer har en utmerket evne - å binde radionuklider og fjerne dem fra kroppen. Det er nyttig for kreftforebygging. Produktet renser også organer for giftige stoffer, salter av tungmetaller. Produktet inneholder arachidic acid, en viktig komponent i hematopoiesis og fordøyelsessystemer.
- Fett er verdsatt av ammende mødre på grunn av tilstedeværelsen av vitamin D. Dette stoffet er nødvendig for at beinvev skal opprettholde integriteten. Babyer trenger D-vitamin for dannelse av muskel- og skjelettsystemet, forebygging og behandling av rakitt. I følge statistikk opplever mer enn 30% av barna etter fødselen en mangel på dette vitaminet. Påfyll det vil hjelpe inntaket av ister, poteter, havregryn, fiskeolje, sjømat.
- Mange tror feilaktig at ister er en kilde til massivt kolesterol. Men faktisk er det mindre kolesterol i det enn i det beryktede smøret. Med dosert inntak vil blodkanalene dessuten fjerne skadelige stoffer, og produksjonen av røde blodlegemer vil bli bedre.
Regler for mottak av fett under amming
- Erfarne barneleger anbefaler ikke å konsumere produktet til mødre som fødte for mindre enn seks måneder siden.
- Det første inntaket utføres med en liten skive, og kombinerer det med brød. Andre nye produkter blir ikke introdusert på denne dagen, slik at du kan reagere i tide hvis barnets kropp blir møtt med bivirkninger.
- I tilfeller av utslett, rødhet, hovne områder hos barnet, stoppes mottaket av dette produktet. Neste forsøk gjennomføres om et par måneder.
- Hvis barnet responderte normalt, må du fortsette å konsumere fett, gradvis øke mengden.
- Det skal forstås at under amming er det bare salt ister uten krydder som er tillatt. Du kan ikke spise røkt produkt, så vel som snacks med mye krydder.
- Ikke kjøp fett fra en tvilsom leverandør. Det er bedre å utføre salting hjemme på egen hånd for å sikre kvaliteten.
- Hvis du ammer, anbefaler legene deg å konsumere svinefett, ikke villsvin.
Fettvalg
- Innkjøp skjer i kjøttmarkeder. Forsikre deg om at det valgte produktet har et stempel. Det indikerer at veterinærkontrollen er fullført. Om mulig, studer produktdokumentene.
- Ikke kjøp fett med en gråaktig eller gulaktig fargetone. Den er gammel. Foretrekk et stykke delikat rosaaktig farge som lukter søt melk.
- For å forsikre deg om at du har valgt et svinekjøttprodukt, kan du prøve å pirke kjøtt i skinnområdet. Hvis den går normalt, er smeden svinekjøtt.
- Spesiell oppmerksomhet rettes mot tykkelsen på stykket, som skal være innenfor 2,5-4 cm. Berør smelen. Hvis den er av høy kvalitet, glir den ikke.
- Evaluer huden visuelt og berørt, det er viktig å sørge for at det ikke er noen børste. Den skal være myk.
Hvordan salte smult selv
- Et slikt produkt kan tilberedes på forskjellige måter. Smører du fettet på en tørr måte, vil det være klart om cirka 3 uker. Det er bare holdbarheten for et slikt produkt ikke vil overstige en måned. Dessuten kan smult tilberedes i saltlake.
- Prosessen er ganske tidkrevende, men holdbarheten til produktet økes til 1 år. Hvis du koker produktet ved hjelp av matlaging eller varm salting, blir alle skadelige stoffer i fettet ødelagt. Som et resultat risikerer du ikke å få farlige infeksjoner eller forgiftning. Dyrekjøtt er ofte utsatt for dette.
- Hvis du ammer, er alternativet med kokt fett det mest passende og trygge. Hakk produktet med skiver som ikke er mer enn 3 cm tykke. Lag et avkok av løkskall. Sett smeden i kokende vann. Skallet fungerer som et fargestoff, ikke noe mer.
- Tilsett salt i buljongen etter smak, la det småkoke i ca. 15-20 minutter. Det er verdt å merke seg at saltlaken helt skal dekke smadeler. Etter det må du gni produktet med krydder og salt. Send arbeidsstykket til kjøleskapet. Holdbarheten for slikt fett er omtrent seks måneder.
- Hvis du ikke vil bry deg mye, kan du gå enklere vei. Hakk ister i små biter, rasp med krydder og legg i en plastpose. La produktet stå i romtemperatur i 12-15 timer.
- Overfør deretter produktet til fryseren i 2 dager. Husk at smult er tilberedt på denne måten må spises de første 4 ukene. Det er viktig å vite at produktet ikke anbefales å gnides med hvitløk hvis du ammer en baby.
Mulig fettskader
- Ikke glem at dyresammensetningen har mange skadelige egenskaper. Det er viktig å forstå at smult ikke er inkludert i listen over sunne matvarer, både under amming og på vanlig måte. Husk at råvarer har mange kalorier.
- Bare 100 gr. fett inneholder opptil 800 kcal. 70% av produktet er bare animalsk fett. Hvis du misbruker fett, vil du snart begynne å gå opp i vekt. Griser er skruppelløse dyr, så de blir ofte rammet av forskjellige parasitter.
- Gitt alle de ubehagelige fakta, er det verdt å merke seg at fett er best utsatt for varmebehandling. Slike prosedyrer vil minimere tilstedeværelsen av patogener. Den største faren er ferskt rosa fett.
- Hvis du ofte spiser fett i store mengder, kan diabetes utvikle seg. Dette skyldes det faktum at animalsk fett svekker produksjonen av insulin i kroppen. Det er også verdt å vite at fersk smult har kort holdbarhet. Derfor kan det å spise produktet i denne formen lett provosere forgiftning.
- Ikke bekymre deg i forkant, hele slaget blir tatt direkte av den nylig laget moren. Skadelige stoffer overføres i dette tilfellet ikke gjennom morsmelk. Men hvis forgiftningen skjer i alvorlig form, er babyen også i alvorlig risiko.
Siden fett er høyt i kalorier og næringsrikt, bør det ikke legges inn på menyen for overvektige mennesker. Men med litt overvekt, vil produktet bidra til å mette kroppen med de manglende stoffene.
Video: riktig ernæring for amming
å sende