Kan linser ha diabetes?

Personer med diagnostisert diabetes må også revidere sin vanlige livsstil og den grunnleggende menyen radikalt. Ekskluderte eller lagt til nye produkter og retter. Komponenter som kan øke konsentrasjonen av glukose i blodet fjernes fullstendig fra kostholdet. Vi snakker om melprodukter og for stivelsesholdig mat. I dag skal vi snakke om linser, er det mulig å inkludere det i den grunnleggende ernæringen til en diabetiker? Hva er skjult i denne bønnekulturen? La oss prøve å finne ut av det sammen.

Typer linser

1. Green. Siden råvaren blir samlet inn under ufullstendig modning, har den kjemiske listen over stoffer ennå ikke blitt dannet før slutten. Slike linser blir vanligvis lagt til salater. Når du lager mat, krever det ikke foreløpig bløtlegging, og selve preparatet tar maks 45 minutter.
2. Brown. Den mest populære sorten, som fortrinnsvis brukes til tilberedning av supper og andre flytende retter. Før hovedmanipulasjonene blir kornene dynket i kaldt vann. Bønne kokt i samsvar med alle regler lukter nøtter.
3. Svart. En mellomstor kultur, den minste i sitt slag. Det smaker likt brune linser, verdifulle egenskaper er fullt konsentrert.
4. Gul, rød. Ved behandlingsmetoden er disse variantene like, de har ikke et skall. Følgelig akkumuleres færre verdifulle elementer i sammensetningen. Matlagingen skal ikke være mer enn et kvarter.

Linser til diabetikere

1. Det er tillatt å konsumere de presenterte råvarene for en slik sykdom, uten frykt for en økning i glukose.
2. Takket være det optimale forholdet mellom karbohydrater og proteiner, vil du raskt øke energimetabolismen, og også glemme kronisk tretthet.
3. Produktet øker metabolismen, er egnet for konsum i alle faser av diabetes.
4. På grunn av de forskjellige formene for matlaging med linser kan du nekte bakervarer og tunge retter.
5. Eksperter anbefaler å spise linser 2-3 ganger i uken. Men hvis det ikke er kontraindikasjoner, konsumeres belgfrukter i små porsjoner hver dag.
6. Per porsjon som veier 0,1 kg. er avhengig av omtrent 290 kcal. Dette er ikke veldig mye, men du skal ikke lene deg på linser.

Sammensetning og fordeler av linser for diabetikere

1. Linser bør inngå i det grunnleggende kostholdet av flere årsaker. For det første har den evnen til å fjerne kolesterolansamlinger fra hulrommet i blodkanalene, og forhindrer aterosklerose. For det andre styrker bønnekulturen immunforsvaret og fungerer som et antibiotikum mot diabetikeren i løpet av de skiftende årstidene og midt i SARS.
2. Som en del av litt fett, mye protein (over 25 gr.). Linser inneholder kostfiber som er verdifull for diabetikere og fordøyelsessystemet spesielt. Den har mye karbohydrater. Dette er grunnen til at det er nødvendig å nærme seg mottakelsen av kultur med omhu.
3. Når det gjelder vitaminkomplekset, er det mange B-gruppe-vitaminer i sammensetningen, de er ansvarlige for riktig funksjon av den psykomotiske bakgrunnen og nervemiljøet som helhet. Det er tokoferol og retinol - dette er naturlige antioksidantstoffer, ellers kalt vitamin E og A, henholdsvis.
4. Linser har spesielle stoffer som er en del av medisinen for behandling av brystkreft. Derfor må belgfrukter spises av diabetiske kvinner som lever i varmt klima. I tillegg til å senke blodsukkeret, vil linser også utføre onkologisk profylakse. Dette er en veldig viktig egenskap.
5. Alle mennesker med en diagnostisert sykdom i denne planen lider av langsomme metaboliske prosesser. Diabetikere er klassifisert som overvektige. Linser - et kostholdsprodukt som forbedrer metabolske prosesser, gjenoppretter vannbalansen, forbedrer nedbrytningen av fettvev.
6. Verdifulle egenskaper slutter ikke der. Belgfrukter under oppvekstprosessen akkumulerer ikke giftige stoffer. Derfor klassifiseres linser som økologisk mat. Det renser de indre organene for giftstoffer, slagg, salter av tungmetaller, radionuklider.
7. Det er bevist mer enn en gang at pasienter med diagnostisert diabetes mellitus mer sannsynlig opplever depressive lidelser, apati, kronisk utmattelse og tretthet. Sammensetningen inneholder tryptofan, som fremmer produksjonen av serotonin (gledehormonet). Nervesystemet normaliseres, styrken av krefter øker.
8. I produktet som diskuteres er det mange aminosyrer som ikke produseres i menneskekroppen. Når du tar linser kommer de for fullt, og forbedrer synet og aktiviteten i hjertemuskelen (diabetikere).

Linseoppskrifter for diabetes

Linser erstatter lett tunge matvarer. Blant disse skal melprodukter og kjøtt fremheves. Fruktene er spesielt nyttige for pasienter med begge typer diabetes. Det viktigste i denne saken er å overholde praktiske anbefalinger.

Den viktigste og grunnleggende regelen for diabetikere er at med et kosthold bør du forlate søt mat helt. Planten regnes som et utmerket verktøy som holder glukosenivået på et optimalt nivå.

I tillegg har linser en positiv effekt på nervesystemet. I tillegg har plantesaften utmerkede sårhelende egenskaper. Derfor kan linser bli hovedkomponenten i retter med diabetes type 2.

Greek Lentil Puree
Kok gule linser i henhold til den klassiske teknologien. Legg kulturen i en blender og tilsett favorittkrydder etter din smak, litt vann, salt, sitronsaft, hvitløksvin og vegetabilsk olje. Gjør komponenter til en homogen sammensetning. Du kan prøve.

Kyllingfilet med linser
Satt det hvite kjøttet i vegetabilsk olje. Surr bønnene parallelt. Frisk grønn løk, gulrøtter og krydder kan tilsettes etter din smak. Når kjøttet er kokt, hell 35 ml i det. tomatpuré. Tilsett kokte linser og bland godt. Stew parabolen i et kvarter. Server med fersk hakket persille.

Kontraindikasjoner for linser

1. Det er verdt å merke seg at uansett hvilken fordel produktet har, så er det alltid negative sider. Vær ekstra forsiktig med linser hvis du tidligere har vært intolerant mot belgfrukter.
2. Ikke inkluder produktet i kostholdet hvis du har betennelsesprosesser i tarmen. Det er strengt forbudt å konsumere linser med diaré.
3. Korn er kontraindisert ved utskillelse av urinsyresalter. Følgelig er belgfrukter forbudt til konsum under diatese. Ikke inkluder råvarer for gikt og leddgikt. Kontraindikasjoner inkluderer urolithiasis i akutt form.

Hvis du tar alle belgfrukter og studerer den mest verdifulle kjemiske listen over stoffer, vil linser uten tvil være ledende innen akkumulering av proteinforbindelser og andre viktige næringsstoffer. Det er lov å bruke den med den presenterte sykdommen, men det er verdt å kjenne tiltaket i alt.

Video: linser mot diabetes