Melkemelkaktig - beskrivelse av hvor den vokser, giftig sopp

Mlechnik bleknet er medlem av Syroezhkov-familien, slekten Mlechnik. Den er betinget spiselig og brukes bare til høsting om vinteren. I en annen form er det forbudt å bruke. Andre navn finnes også i litteraturen - sumptrekkbladet og laktarius svak.

Melke bleknet

funksjonen

Det er iboende i alle funksjonene relatert til denne slekten. Hatten har en konveks form med buede kanter. I løpet av modningen åpnes den og trykkes. Kantene blir bølgete. Diameteren på hetten til en voksen sopp når maksimalt 8 cm, så soppen blir ansett som ganske stor.

Svampens overflate er litt glatt, det er slim på hetten, som utfører en beskyttende funksjon mot uttørking. Søppel og støv fester seg til det, som råder i det området. Inni hatten er det kremfargede plater som slipper litt på beinet.

Benet er rundt, i noen tilfeller er liten flathet mulig. I tillegg, avhengig av vekstforholdene, er det jevn eller buet. Hvis det er i det området der det vokser, dominerer en stor mengde mose, gjennom hvilken den melke melken må bryte gjennom, blir benet bøyd.

På innsiden er den tom, gradvis avsmalnende nedenfor. I høyden når den 8 cm, til tross for at diameteren vil være innenfor 0,5 cm. Ikke bare hatten, men også benet har en liten mengde slim. I farger er det samme nyanse som hatten, bare litt dimmer.

Den skiller seg fra den relaterte soppen i farger. Hatten kan være lys eller lys. Det avhenger av modningsnivået og territoriet den vokser i. Hvis gaten er varm og tørr, eller soppen vokser på et solfylt sted, blir den blek og blir nesten hvit. Det er tider hvor et svakt, knapt synlig mønster vises på det.

Når soppen er skadet, frigjør den en hvit juice som virker sammen med oksygen og blir grå.

Steder for vekst og innhøsting

Høstsesongen begynner på slutten av sommeren og varer en måned. Den melkeaktige bleknet vokser i små grupper. Den finnes i lerkeskog og granskog; den foretrekker en kombinasjon av mykorrhiza og bjørk.

De foretrekker å vokse i loesses med høy luftfuktighet, så det er mer sannsynlig å møte dem i nærheten av myrer og andre vannmasser. De vokser også i skoger der det er ganske stor mengde mose. Moss klarer å beholde fuktigheten som soppen elsker.

Smaken av den bleknet melkefulle

Denne soppsorten har en utmerket smak som er forskjellig fra andre sopp, men du kan bare nyte den med riktig varmebehandling.

Soppen er luktfri, og kjøttet er tynt og sprøtt. For å smake, er det utstyrt med bitterhet, som kan elimineres etter riktig prosessering. Den enkleste og mest vellykkede måten - matlaging av sopp. Først etter dette kan du begynne å sylte dem til vinteren.

Års erfaring viser at det blir så deilig som mulig etter sylting. Før bruk senkes soppen i vann slik at overflødig salt etterlater dem.

Beslektet sopp

De viktigste slektningene til den falmede laktiferen kan tilskrives:

Vanlig møller

Vanlig møller
Hatten i diameter varierer mellom 8-15 cm. I umoden tilstand har den en uregelmessig form, slim er til stede på overflaten, fargen på unge sopper er lilla-lilla eller fawn-brownish. Når soppen er helt moden og begynner å eldes, endres fargen til rosa-brun eller gulaktig.

Den er også lamellær. Hans rekorder faller på det gule beinet. Høyden er 5-10 cm. Den er sylindrisk og jevn. Aldring blir hun hul.

Massen til en vanlig lactarius er ganske sterk, hvit. Når den blir skadet, skilles det ut juice, som etter tørking får en olivenbrun farge. Sporer av soppen er elliptiske.

Papillær melkeaktig
En relativt liten sopp, hattenes diameter varierer mellom 3–9 cm, den er flat i form, en knoll befinner seg i midten, kantene er bøyde. Fargen på hatten er gråbrun. I motsetning til laktarius bleknet og vanlig, har den ikke slim på overflaten.

Benets lengde er 3-7 cm, i diameter - 1-2 cm, har formen som en sylinder, glatt, i samme farge som hatten. Platene er smale, hvite. Soppmassen er sprø, hvit og har en mild kokosnussmak. Sporpulver er grått eller hvitt. Med mekanisk skade på soppen, skiller den ut hvit juice, i en liten mengde, som samvirker med oksygen og blir mørk.

Denne sorten finnes i skoger, han foretrekker sandjord. Innhøstingen starter i august og slutter i september.

Video: Lactarius bleknet (Lactarius vietus)

Vi anbefaler å lese


Legg igjen en kommentar

å sende

avatar
wpDiscuz

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

skadedyr

skjønnhet

reparasjoner