Marjoram - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

På nesten hvert trinn er vi omgitt av mirakuløse planter, hvis muligheter ikke mennesker engang mistenker. Men de er i stand til å redde oss fra en rekke helseproblemer. Blant disse plantene kan trygt tilskrives merian. Sannsynligvis har mange hørt om ham som i det minste er litt interessert i å lage mat. Marjoram er imidlertid ikke en enkel krydder, den har en rekke fantastiske egenskaper.

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av merian

Navnet på denne planten kommer fra det latinske "major", som betyr "stort" i oversettelse. I dette tilfellet er det imidlertid ikke snakk om størrelse, men om marjorams unike evne til å forlenge menneskelivet.

Historisk bakgrunn

De gamle grekere hadde en interessant legende. Hun sa at merian har en egen smak av en grunn. Kjærlighetsgudinnen Aphrodite selv berørte angivelig planten.

Den første skriftlige omtale av merian er datert 1550 f.Kr. Egyptisk medisinsk papyri inneholder hundrevis av oppskrifter som bruker denne planten. Det ble til og med brukt til balsamering. Marjoram kom til Europa mye senere, men allerede på 1600-tallet vokste den i nesten hver hage i hele England.

Mange mennesker i verden elsker dette krydderet og bruker det aktivt under matlagingen. Uten det er det generelt vanskelig å forestille seg den berømte middelhavsmaten. Siden eldgamle tider ble merian lagt til forskjellige retter og ty til sine helbredende egenskaper. For eksempel la han krigersk ånd og mot til soldatene fra antikkens Hellas. Trikse kvinner la det til sine kavalerere i vin for å styrke kjærligheten. Og våre nære forfedre visste om antiseptiske, toniske, beroligende, slimløsende og antikatarrale trekk ved merian. Tørre blader av denne planten kan erstatte snus, men samtidig vil de ikke skade kroppen i det hele tatt.

Listen over nyttige egenskaper til merian

I matlaging brukes marjoram som et krydder av en grunn. I tillegg til den fantastiske aromaen den gir oss, utfører marjoram andre funksjoner, for eksempel:

  • eliminering av tarmkramper;
  • vekke appetitt;
  • fordøyelse forbedring;
  • forbedring av leveren og galleblæren.

Denne urten inntar et spesielt sted innen folkemedisin:

  1. Luftveissykdommer, depresjon, søvnløshet, astma, hodepine - merian kan brukes til å behandle hele listen over sykdommer.
  2. Det er også et veldig effektivt antisingotisk, koleretisk middel og gastrisk middel.
  3. Marjoram øker immuniteten og hemoglobin i blodet.
  4. Med den forsvinner inflammatoriske prosesser i munnhulen, og blødning i tannkjøttet forsvinner.
  5. Med nyresykdom, anbefaler leger et saltfritt kosthold, som ganske enkelt ikke kan klare seg uten merian.
  6. Dette krydderet er veldig nyttig for de som nylig har hatt et hjerteinfarkt eller lider av diabetes.
  7. Marjoram vil også hjelpe med betennelsesprosesser i blæren.

De som er interessert i mystikk, burde ha hørt om de magiske egenskapene til denne planten. Få ritualer klarte seg uten merian i hedenske tider. Det ble brukt som en gave til gudene og brent på offeralteret. Enhver magi eller healer hadde alltid et merian med seg.

Det er en tro på at hvis du setter en kvist med merian i hvert rom, så vil ingen onde krefter kunne komme inn i ditt hjem. Overtroiske mennesker drysser tingene sine med infusjonen fra planten for å beskytte seg mot det onde øyet og onde påvirkninger.

Faktum! Aromaen av merian har en spesiell effekt på mennesker. Det hjelper med å finne ro og eliminerer energistagnering.

Egypterne ga buketter av merian for å vise sin beundring og kjærlighet til slektninger, venner, kolleger. Romerne visste at dette er en kraftig afrodisiakum, vekke følelser.

Marjoram kan skryte av et høyt nivå av flyktig produksjon i sin sammensetning. Disse elementene er kjent for å være bakteriekjemper. Infusjoner av meriangras vil være en god beskytter selv fra infeksjonen som forårsaker malaria.

Sannsynligvis vil hver enkelt av oss holde et nøkternt sinn helt til alder. Det er vanskelig å tro, men den samme merianen er i stand til å realisere et slikt ønske. Denne urten er i stand til å opprettholde høy mental aktivitet og hemmer utviklingen av Alzheimers sykdom.

Det er nyttig for merian og mennesker som lider av høyt blodtrykk. Fakta er at det bidrar til å øke antall vannlatinger og fjerne overflødig væske fra kroppen naturlig. Dessuten har det ikke så negativ effekt på kroppen som medisiner som utfører denne funksjonen. I dette tilfellet er det imidlertid verdt å advare om at infusjon av merian ikke skal misbrukes for ikke å provosere dehydrering av kroppen.

Marjoram i matlaging

Hvis du er fan av tung mat, det vil si svinekjøtt, stekte ben, alle slags pølser og pølser, bør det alltid være forsyninger med merian på kjøkkenet ditt. Fakta er at dette krydderet i stor grad letter fordøyelsen av de nevnte rettene. Marjoram fungerer veldig bra i forskjellige sauser som krydder for stekte poteter, stuede bønner eller kål. Noen gourmeter tilfører den til og med til kompott og gelé.

For ikke å ødelegge retten din, må du huske at marjoram med andre krydder ikke alltid kombineres. Bland den bare med rosmarin, basilikum og timian.

Når er marjoram kontraindisert?

I rimelige doser skader denne planten aldri menneskekroppen. Imidlertid, hvis du spiser merian uten å kjenne til tiltakene, kan du oppstå visse problemer, spesielt svakhet og en mild hodepine kan oppstå. Ikke bli ført bort med merianolje for gravide og barn under 5 år. Det er ikke et faktum at noen forstyrrende symptomer vil dukke opp, men det er bedre å ikke risikere helsen til fremtidig avkom. For babyer er det bedre å ikke legge merian til maten, til tross for de gunstige egenskapene, kan reaksjonen fra en skjør organisme være uforutsigbar.

Individuell følsomhet er også mulig, selv om det ikke ofte blir manifestert. Det er ganske enkelt å finne ut om du er allergisk mot merian. Vi tar et friskt blad av denne planten og gnir den med bøyen på albuen. Vi sjekker reaksjonen etter en halv time. Hvis det oppstår utslett eller irritasjon, er marjoram kontraindisert for deg. Ikke råd dem til å misbruke mennesker som lider av lavt blodtrykk.

oppskrifter

Marjoram Oppskrifter

  1. Te fra merian. Denne krydret drikken er veldig enkel å tilberede, og barnet vil takle denne oppgaven. Du kan bruke tørr merian og ferske råvarer i denne oppskriften. For 300 milliliter vann trenger du omtrent 20 gram blader. Brygg dem med kokende vann og la væsken stå under lokket i noen minutter. Du skal ikke misbruke slik te. Drikk den ikke mer enn 1-2 ganger i uken.
  2. Marjoram salve. For matlaging trenger vi bare vinalkohol, smør og fersk hakket merian. Forholdet mellom alle ingrediensene er ett til ett. Bland merian og alkohol. Tilsett nå noe av kvalitetssmøret og sett beholderen i et vannbad. Bokstavelig talt om 15 minutter vil du få et utmerket legemiddel mot brannskader og andre sårtyper. Den skal oppbevares i kjøleskapet.
  3. Hypertensjon og søvnløshet. Legg tre dråper merianolje i en teskje honning. Vi drikker tre ganger om dagen. Denne oppskriften passer også for de som lider av magekramper.
  4. Forkjølelse. Ofte er virussykdommer ledsaget av en hoste. Marjoram brukes aktivt ved inhalasjoner, fordi det provoserer en god utflod av sputum. Mange mennesker kurerte dem til og med for kronisk bronkitt. Legg noen dråper merianolje i en dyp bolle med varmt vann og pust inn damp i omtrent fem minutter. Hvis du har en forstøver, vil denne metoden være enda mer effektiv.
  5. Rennende nese. Et annet ubehagelig symptom på virussykdommer. For å bli kvitt det, ta 1 teskje med marjoramgras og kvern det til et pulver. Hell 1 ts vinalkohol og tilsett samme mengde smør. Den resulterende blanding sendes i 10 minutter i vannbad. Vi filtrerer, kjøler, setter en nese på den inne og ute.
  6. Liktorn. 5 dråper merianolje blandes med 3 dråper mandelolje. Denne blandingen blir brukt på korn. Etter mykgjøring fjernes salven, men dette må gjøres nøye.
  7. Diaré og tarmkramper. Hell en spiseskje merianjurt med et glass kokende vann og insister en stund. Drikk flere ganger om dagen. En slik infusjon kan brukes til og med av barn.
  8. Forebygging av kreft og styrke immunitet. En firedel liter kokende vann hell en spiseskje med marjoramurt. Vi insisterer på 5 minutter, setter vi. Den resulterende væsken bør drikkes sakte. Den anbefalte dosen er 1-2 kopper per dag.
  9. Økt gassdannelse. I dette tilfellet trenger vi merianfrø i mengden 2 ss. Hell dem med et glass kokende vann, og la det brygge. Den resulterende buljongen bør tas flere ganger om dagen før måltider. Det slapper av musklene i bukhulen til en person og forhindrer dermed dannelse av en overdreven mengde gassbobler. Et slikt avkok er veldig bra for oppblåsthet, kvalme, fordøyelsesbesvær.
  10. Tinktur av merian på alkohol. Denne oppskriften er nyttig for folk som klager på ryggsmerter. Selvfølgelig er ikke merian i stand til å kurere ryggraden, en integrert tilnærming er nødvendig her. Imidlertid kan denne skjæringen betydelig lindre lidelsen. For tilberedningen trenger vi bare to ingredienser - en liter alkohol og 200 gram merian. Det er også nødvendig å finne en tettsittende beholder. Vi plasserer først merianen vår i den, og fyller den deretter med 500 gram alkohol. La oss brygge i en uke. I løpet av denne tiden skal bladene av marjoram grundig svelle. Tilsett ytterligere 500 gram alkohol og insister igjen en uke. Den resulterende væsken anbefales å gni ryggraden tre ganger om dagen.
  11. Marjoram for gastritt. Det er langt fra alltid mulig å kurere denne ubehagelige sykdommen ved hjelp av medisiner, noen ganger må du fremdeles ty til alternative metoder. Marjoram viste seg å være et ganske godt middel i kampen mot gastritt. For dette forberedes en spesiell infusjon. Gjør det enkelt. Ta en spiseskje tørkede merianblader og 250 ml vann. Vi koker det, og tilsett deretter merian. La oss brygge i minst fem minutter. Vi drikker to ganger om dagen.

Video: universelle krydderegenskaper for merian

Vi anbefaler å lese


Legg igjen en kommentar

å sende

avatar
wpDiscuz

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

skadedyr

skjønnhet

reparasjoner