Hvordan lage chips i mikrobølgeovnen: 8 oppskrifter

Når det gjelder sjetonger, presenterer alt utilsiktet skadelig kaloriinnhold. Butikkprodukter er fylt med smakforsterkere, krydder og andre energiforbedrende tilsetningsstoffer. Mange husmødre kommer frem til at chips må tilberedes på egen hånd. Denne avgjørelsen er riktig, fordi det er mulig å legge til krydder med hensyn til personlige ønsker. Tradisjonelt er chips stekt fra poteter, men det er variasjoner basert på gulrøtter, rødbeter, bananer, epler.

Mikrobølgeovn Potetgull

• solsikkeolje - 45 ml.
• poteter - 5-6 stk.
• salt - skjønnsmessig mengde
• tørre krydder etter smak

1. Skyll grønnsakene, fjern uniformen fra potetene. Forbered en vanlig rivjern som har et rom for å hugge knoller med tallerkener. Riv grønnsaken for å få veldig tynne skiver.
2. Skyll de oppnådde råvarene under kranen, slipp dem i et dørslag, la dem renne av (10-15 minutter). Bland krydder med salt, dryss over en tørr sammensetning av potetkiler.
3. Flytt skivene i en bolle, hell olje. Ta en rund roterende plate fra mikrobølgeovnen. Line den med pergamentpapir, kutt kantene med en kniv.
4. Smør underlaget med olje, legg potetene side om side. Still mikrobølgeovnen i 6 minutter, stek chips på 700 watt. Kontroller prosessen slik at snacks ikke brenner ut.
5. Etter den angitte perioden, fjern platen, evaluer resultatet. Hvis sjetongene ikke er brunet nok, send dem til ovnen i ytterligere 1-2 minutter.

Hvitløk Diett Potetgull

• poteter - 160 gr.
• hvitløk - 3 stongs
• hakket paprika - 1 klype
• granulert hvitløk - på tuppen av en kniv
• salt - mengde etter smak

1. Frigjør knollene fra uniformene, skyll under kranen. Tørk fruktene, riv på et spesielt rivjern. Du bør få tynne plater; du kan ikke oppnå denne effekten med en kniv.
2. Skyll deretter fremtidens flis med vann, legg på et papirhåndkle, tørk. Kok hvitløken på dette tidspunktet, den må skrelles og føres gjennom en presse.
3. Til den knuste hvitløken, tilsett salt, paprika, kornet krydder. Om ønskelig kan du tilsette suneli humle og rosmarin. Bland alle komponentene.
4. Kok en flat rett der du kan lage mat med mikrobølgeovn. Hvis det ikke er slike retter, ta en roterende plate og legg pergament på den, gni papiret med olivenolje.
5. Smør de tørkede potetkilene med en blanding av krydder, legg i et enkelt lag i flat form. Sett enheten til en effekt på omtrent 750-800 watt og en tidsur i 5 minutter. Vent til kompletteringssignalet, smak på chipsene.

Potetgull med skinke

• skinke - 145 gr.
• krydder (valgfritt) - etter smak
• olivenolje - 25 ml.
• potetknoller - 4 stk.
• salt - 3 gr.
• hakket svart pepper - 2 klyper

1. Fjern skallet fra potetene, skyll under kranen. Tørk med et bomullshåndkle for å samle overflødig vann. Hakk knollene med skiver ved hjelp av en grønnsakskutter, et spesielt rivjernsrom, eller skurtreske.
2. Send skiver i en bolle, fyll med kaldt vann, vent 3 minutter. Send dem til en sil, la væsken renne av. Tørk deretter med papirhåndklær.
3. Legg delvis tørkede poteter i en bolle, dryss over favorittkrydderne. Hell oljen her, gni skivene godt med hendene. Tilsett salt og malt pepper.
4. Forbered en roterende mikrobølgeplate, legg bakepapir på den.Smør pergamentet med olje slik at flisene ikke fester seg under stekingen.
5. Arranger potetene på en rad, send dem til stek på maksimal kraft i 6 minutter. Følg med på prosessen, og begynn å klargjøre skinken.
6. På samme måte skjærer du kjøttet, smak til med krydder om ønskelig. Når mikrobølgeovnen indikerer slutten av kokingen, snur du på hver potetkilde.
7. Legg skinken umiddelbart på platen, send den tilbake til mikrobølgeovnen i et halvt minutt. Fjern deretter det ferdige produktet, la det avkjøle litt eller bruk det varmt.

Bananskips

• olivenolje - 45 ml.
• salt - på tuppen av en kniv
• umoden banan - 2 stk.
• bakken gurkemeie - 3 klyper

1. Hell vann i en kasserolle, sett bål. Sett kraften til brenneren til et middels nivå, send bananene til væsken sammen med skallet. Etter at de første boblene dukker opp, la frukten småkoke i 8 minutter.
2. Fjern bananene med en slisset skje, la stå på et fat til det er kjølig. Fjern deretter skallet, hakk hver frukt i ringer. Oppretthold lik tykkelse slik at alle chips blir bakt.
3. Bland salt med gurkemeie. Dryss hver bananskive med olivenolje, riv med krydder. Forbered en roterende plate fra mikrobølgeovnen, før den med pergament.
4. Smør papiret med olje, legg bananringene på rad. Chips skal ikke berøre. Send fatet til apparatet, still inn maksimal hastighet, følg intervallet på 8 minutter.
5. Pauser mikrobølgeovn, vend bananene hvert 1,5-2 minutt. På denne måten vil du sikre jevn risting. Etter at du har passert den innstilte tiden, fjern sjetongene, avkjøl, smak til.

Ost chips

• Provencal krydder - 5 gr.
• hard ost - 125-130 gr.
• smør - 15 gr.

1. Tørk osteproduktet på et grovt rivjern, ha i en bolle. Dryss over krydder, tilsett salt om ønskelig. Forbered en spinnplate fra mikrobølgeovnen, legg et stykke pergament på den.
2. Smør papirstøtten med smeltet smør for å forhindre at chipsene fester seg. Lag små runde kaker revet ost, legg på et fat.
3. Det er viktig å holde avstanden, da osten smelter under oppvarming og flisene kan henge sammen. Sørg for å slå på mikrobølgeovnen med høy effekt slik at skivene raskt setter seg.
4. Sett platen i mikrobølgeovnen, still tiden innen 3,5-4 minutter. Når tidtakeren signaliserer slutten av programmet, kjøler du sjetongene og begynner å konsumere.

Gulrot chips

• salt - 20 gr.
• olivenolje - 30 ml.
• store gulrøtter - 3 stk.
• Italienske krydder - mengde etter smak

1. Vask gulrøttene med en jernsvamp for å fjerne toppbelegget og smusset. Tørk røttene, det skal ikke være vann igjen på dem. Bruk en grønnsakshøvel eller rivjern til å hogge gulrøtter i tynne skiver.
2. Flytt gulrotringene i en bolle, hell olivenolje, dryss over krydder. Rør blandingen slik at hver skive blir jevnt belagt med sammensetningen.
3. Forbered en spinnplate med mikrobølgeovn, legg et ark pergament på den. Smør papirbunnen med olje, legg gulrotskivene i ett lag.
4. Hold avstanden mellom chipsene slik at de blir godt tilberedt. Sett strømmen til enheten til 900 W, sett tidtakeren i 2,5-3 minutter.
5. Send oppvasken til mikrobølgeovnen, vent til matlagingen er fullført. Etter den angitte perioden, vri gulrotkretsene på den andre siden, send til bake i ytterligere 2,5 minutter. Chips klare til å smake.

Eplebrikker

• malt kanel - 4 gr.
• eple (helst grønt) - 2 stk.
• rørsukker - 35 gr.

1. Skyll fruktene under kranen, og tørk dem deretter med tørkepapir. Skjær ut kjernen, hakk frukten med skiver ved hjelp av et spesielt rivjersrom. Skivens tykkelse skal ikke være mer enn 2 mm.
2. Kombiner granulert sukker med malt kanel, dryss epler med sammensetningen og rasp hver skive godt. Forbered en spinnplate fra mikrobølgeovnen, legg på den et albumark eller pergament. Gni papiret med olje.
3. Legg epleskiver i en viss avstand fra hverandre, slå på enheten i 5 minutter. Stek sjetongene med maksimal effekt til timeren slås av. Etter å ha stekt, avkjøl, sett pris på smaken.
4. Du kan også spise varm mat. Umiddelbart etter å ha fjernet flisene fra mikrobølgeovnen, strø dem med pulverisert sukker i kombinasjon med vanilje.

Rødbeter

• olivenolje - 10 ml.
• rødbeter (små eller mellomstore) - 1 stk.
• malt pepper - på tuppen av en kniv

1. Bruk hansker for å unngå flekker på hendene. Vask rødbeter med en metallsvamp, fjern all smuss og vekst. Blot rotgrønnsakene med et papirhåndkle for å samle fuktighet.
2. Nå må du hakke rødbeter med tynne plater (gjennomskinnelig). For å gjøre dette, bruk sidekampraten, matprosessoren eller grønnsakskjæret.
3. Forbered en flat tallerken til mikrobølgeovnen, linje med bakepapir. Fordel den med olivenolje, legg rødbeterne i ett lag.
4. Gni nå hver skive med olje, dryss hakket pepper og salt (komponenten tilsettes som ønsket). Sett platen i mikrobølgeovnen, varigheten av varmebehandlingen er 2,5 minutter.
5. Kok rødbet chips på maksimal kraft. Når tidtakeren ringer, snur du skivene og steker dem i ytterligere 2 minutter. Avkjøl deretter chips, smak til.

Ikke alle chips kan være kalorifattige og skadelige. Hjemmelagde snacks er helt naturlige. Tenk på poteter, rødbeter og gulrot chips. Kok eksklusive ost snacks med skinke. Unn familie og venner med søte epleflis. Sett mikrobølgeovnen på maksimalt merke (700-900 watt), følg prosessen.

Video: hvordan lage chips i mikrobølgeovnen på 5 minutter