Est-il possible d'allaiter les champignons?

L'allaitement maternel d'un enfant avec du lait maternel, toute femme sensée, chacun de ses repas, d'une manière ou d'une autre, mesure avec l'échelle du "bénéfice-préjudice" pour son bébé. De nombreux produits inoffensifs pour les femmes au quotidien peuvent jouer un rôle fatal pour le bébé. Et cela, malgré le fait que tous les composants qui proviennent de la mère par le lait, sont complètement désinfectés par le corps de la mère avant cela. Cependant, il existe un certain nombre de produits déconseillés pendant l'allaitement. Ces produits comprennent: l'alcool, même en petites quantités, le chocolat, les agrumes, certaines baies, les fruits exotiques. Et si tout est plus ou moins clair avec eux, alors avec des aliments comme les champignons, tout n'est pas aussi simple que cela puisse paraître à première vue.

Champignons pour l'allaitement

Un peu d'histoire

Au début et au moyen-âge, lorsque la principale nourriture humaine était des produits obtenus en se rassemblant dans la forêt, peu pensaient aux dangers d'un produit sur la qualité du lait maternel. Les femmes mangeaient tout ce que Mère Nature leur présentait et ne pensaient pas à quel point c'était nocif ou utile. De plus, une belle-mère méticuleuse a littéralement nourri leurs belles-sœurs infirmières pour l'avenir, en guise d'arriéré pour la prochaine progéniture. On pensait que plus un homme mange jeune, tout en nourrissant son premier enfant, plus il y aura de lait pour tous les enfants suivants. Peut-être y avait-il un grain de vérité, car la plupart des soutiens de famille employés pour les enfants de la noblesse venaient de sang paysan et pouvaient nourrir un seul enfant à la fois.

Parmi les aliments nutritifs consommés activement par les femmes de ces années, il y avait les champignons et en quantités assez importantes. Sans aucun doute, l'écologie de ces années était bien meilleure que celle actuelle: il n'y avait pas d'autoroutes avec leurs échappements sales, il n'y avait pas beaucoup de chantiers polluant l'espace autour d'eux avec des ordures, il n'y avait pas de plantes déversant leurs déchets dans l'environnement - il n'y avait que de la nature pure et les champignons étaient auparavant qualitativement différents . Néanmoins, malgré tous les décès de la situation, les champignons n'ont pas perdu à ce jour leurs qualités utiles.

Champignons - le garde-manger de la nature, ou parler des pros

Il s'agit d'un riche entrepôt de protéines - 300 grammes de cèpes frits peuvent compenser l'apport quotidien de protéines par un adulte. En plus de la richesse en protéines, ces organismes naturels simples comprennent la plupart des acides aminés, oligo-éléments, vitamines et diverses substances enzymatiques dont les gens ont besoin, tels que les flavonoïdes, les tanins, les stimulateurs de la production d'hormones et bien d'autres.

En termes de composant vitaminique, le plus grand rôle est joué par une grande quantité de vitamine B, qui contrôle les processus oxydatifs dans le corps humain, qui empêche les effets nocifs des radicaux libres et qui est directement impliquée dans la synthèse des protéines, qui est nécessaire à la pleine construction des organes et des tissus.

Selon la composition des oligo-éléments, le zinc, le cuivre, le phosphore, le potassium et le calcium sont les plus répandus dans les cultures de champignons. Ce sont ces micro-éléments qui sont éliminés du corps de la femme par le lait maternel, et ce sont leurs carences qui sont associées à la perte de poids et à la carie dentaire, aux douleurs musculaires, à une sensation de fatigue chronique et à bien d'autres conditions. Il s'avère que du point de vue des mères, les champignons sont un produit nécessaire pour une récupération complète après avoir porté et donné naissance à un bébé.

De plus, les champignons ont un certain nombre d'autres propriétés utiles et importantes pour l'homme:

  • Restaurer et renforcer le système immunitaire.
  • Amélioration des performances du tissu musculaire, renforcement et prévention des os cassants.
  • Contient un grand nombre d'aphrodisiaques, dont l'action améliore l'humeur.
  • Retrouvez un bon sommeil sain.
  • Stimule le travail du système nerveux: améliore la conductivité des impulsions entre le cerveau et les organes.
  • Effet positif sur l'acuité visuelle.
  • Affinez l'état de la peau, des cheveux, des ongles et des dents.

Inconvénients de la consommation de champignons - qu'est-ce qui est important à savoir?

Malgré le fait que les champignons soient vraiment un produit utile pour une mère qui allaite, il ne faut pas oublier qu'il s'agit avant tout d'un produit hautement allergène. L'état actuel de l'écologie a joué un rôle important à cet égard. En se développant à partir du sol, les champignons en absorbent complètement les racines, les substances utiles, l'eau, les oligo-éléments et avec eux un certain nombre de toxines qui tombent dans les intestins à la suite de la libération de déchets industriels. Il convient de noter que les champignons ne sont pas capables de neutraliser les poisons par eux-mêmes, et souvent ils s'accumulent dans l'épaisseur des pattes dans leur état d'origine. Vous ne pouvez pas énumérer les dommages qu’ils peuvent causer à une personne une fois dans son corps.

Les méfaits des champignons lors de l'allaitement

Sans aucun doute, le corps de la femme est beaucoup plus parfait que celui du champignon et toutes les ressources internes seront consacrées à la neutralisation des poisons. Mais n'oubliez pas que ces processus épuisent considérablement un organisme déjà fatigué.

Vaut-il la peine ou non de consommer des champignons? Afin de répondre pleinement à cette question, il est important, en plus du bénéfice, d'évaluer correctement le mal que les champignons peuvent causer, à la fois à la mère et à l'enfant.

Les facteurs nocifs comprennent:

  • Réactions allergiques aux constituants fongiques.
  • Le développement de douleurs abdominales et de coliques chez le bébé.
  • Le développement de la diathèse chez le bébé.

Malgré le fait que dans le cas d'une femme, les champignons normalisent le sommeil - le bébé peut avoir l'effet inverse - une forte excitation et une incapacité à s'endormir. Par conséquent, ces produits ne sont pas recommandés pour les mères d'enfants en difficulté.

Si vous ne pouvez pas, mais que vous le voulez vraiment, alors vous pouvez, mais avec précaution!

Les champignons sont un produit suffisamment lourd pour la digestion. De plus, cet effet affecte non seulement le corps de la mère, mais également la digestion des miettes. Beaucoup de bébés dont les parents ne sont pas indifférents aux champignons, il y a un léger ballonnement, ils ont une période de coliques plus aiguë. Souvent, ces bébés refusent soudainement le lait maternel. De la conclusion ci-dessus: les champignons ne doivent pas être abusés.

Cependant, en petite quantité, leur consommation est tout à fait indiquée, car ce produit:

  • Il aide le bébé à s'habituer aux nouveaux produits.
  • Renforce la carence perdue dans le corps de la mère.
  • Donne une certaine quantité de nutriments à l'enfant.

Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez manger tous les champignons, à l'exception de ceux clairement toxiques. Un certain nombre de variétés de champignons restent contre-indiquées jusqu'à la fin de l'allaitement. Ce sont toutes des espèces classées comme conditionnellement comestibles: porcs, russules, champignons du début de l'été, imperméables. Ces champignons absorbent surtout les produits toxiques et, en outre, l'excrétion supplémentaire de leurs produits de désintégration surcharge considérablement les reins.

Quels champignons peuvent être utilisés pour l'hépatite B et quand peut-on l'introduire dans l'alimentation?

Les variétés les plus utiles pour les femmes qui nourrissent leur bébé avec leur propre lait sont certaines variétés nobles (cèpes, trembles, cèpes, champignons de miel tardifs, girolles) et les cultures agricoles (champignons, pleurotes, certaines variétés de champignons de miel). Il est préférable de commencer à introduire le bébé avec des champignons, car ces champignons sont considérés comme les plus hypoallergéniques, et de 8 à 9 mois, vous pouvez ajouter des pleurotes, des girolles et plus près de 11 mois - toutes les autres espèces nobles.

Recommandations d'utilisation

Une bonne cuisson des champignons joue également un rôle important.Il existe plusieurs règles pour consommer des champignons par une mère qui allaite:

Recommandations pour l'utilisation des champignons pendant l'allaitement

  1. Ne mangez pas de champignons avant 4 mois d’enfance - jusqu’à présent, le foie de l’enfant n’a pas encore achevé sa restructuration de la vie intra-utérine à la vie extra-utérine.
  2. Après chaque utilisation de champignons, vous devez surveiller attentivement l'état du bébé. À la moindre déviation, la prochaine prise de champignons devrait être reportée à au moins un mois.
  3. L'apport quotidien de plats aux champignons ne doit pas dépasser 80 grammes.
  4. Quant à la méthode de cuisson des champignons, seules les options bouillies ou mijotées conviennent à une mère qui allaite sans utiliser d'épices.
  5. Lors du choix des champignons à consommer, il convient de privilégier soit ceux récoltés en zone de forêt profonde, loin des entreprises industrielles, soit des variétés paysannes cultivées dans des plantations écologiquement propres ou en serre.
  6. Pour la cuisson, il est recommandé d'utiliser uniquement des fruits frais. Vous ne devriez pas recourir aux options séchées, et plus encore - aux options en conserve. Regardez bien les fruits pour la pourriture et la moisissure.
  7. Compte tenu des contre-indications pour le bébé, il est inapproprié d'oublier les contre-indications de la mère. Ainsi, la consommation de champignons est contre-indiquée chez les femmes qui ont des problèmes au niveau du tube digestif, du système excréteur (en particulier en présence d'urolithiase avec des sédiments alcalins d'urine), avec quelques changements métaboliques dans les articulations.

Le plus utile en termes de propriétés est Kombucha. Ses produits peuvent être donnés au nourrisson après 6 mois. Surtout s'il a eu un rhume.

Soupe de légumes au bouillon de champignons

  • champignons (girolles, cèpes ou champignons) - 600 - 800g;
  • 1 pomme de terre;
  • 1 carotte;
  • 200 g de chou-fleur;
  • l'aneth;
  • crème sure pour la vinaigrette.

Préparez les champignons pour la cuisson (peler, bien rincer, couper en petits morceaux), mettre le feu dans un récipient rempli d'eau (environ 2 litres). Remplissez ensuite les champignons, modérément mais pas beaucoup de sel. Lorsque le contenu bout, vous devez retirer la mousse et cuire environ 40 à 50 minutes. Il est important de bien faire bouillir les aliments. Peler les pommes de terre, les carottes. Couper en tranches pratiques et mettre dans le bouillon. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien ramollis. Dès que les légumes sont cuits, le chou-fleur est pelé, traité avec de l'eau bouillante et mis dans la casserole pendant 3 à 5 minutes, après quoi le feu est éteint. De l'aneth finement haché est ajouté à la soupe résultante et le plat est prêt à manger après refroidissement.

IMPORTANT! La combinaison de légumes dans la soupe doit être utilisée uniquement familière à l'enfant.

Les champignons sont un produit mixte. Ses avantages et ses inconvénients fluctuent constamment sur la balance, même chez une personne saine et sans encombre. La mère qui allaite doit être encore plus attentive à la consommation de ce produit. Vous ne devez pas vous adonner à vos caprices au détriment de la santé du bébé. Il est beaucoup plus facile de prévenir les problèmes de santé que de les résoudre plus tard.

Vidéo: une bonne nutrition pour l'allaitement

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