L'ail peut-il être allaité?

Depuis l'Antiquité, les gens ont découvert les propriétés curatives d'un produit alimentaire comme l'ail. On sait que trois millénaires avant JC les civilisations grecque et chinoise mangeaient de l'ail comme épice ou médicament. Aujourd'hui, l'ail est inclus dans la liste des aliments qui sont d'une grande importance pour le maintien de la santé humaine. De cette déclaration, une seule conclusion peut être tirée - l'utilisation de l'ail dans les aliments par les mères pendant la lactation n'est pas interdite. Une exception à cette règle sera les cas d'intolérance individuelle à l'ail: allergies et troubles du système digestif.

L'ail d'allaitement

Si cet argument n'est pas convaincant, mais que le désir d'ajouter du piquant au plat persiste, reportez-vous à la liste des propriétés utiles de l'ail, qui devrait résoudre vos doutes.

Caractéristiques utiles de l'ail

  1. Optimisation du tractus gastro-intestinal. Une conséquence courante de l'accouchement est la survenue de problèmes digestifs. L'ail contribue à la normalisation du travail dans cette zone du corps féminin.
  2. Suppression de la possibilité d'une crise cardiaque. La vitamine B3 contenue dans l'ail, ainsi que d'autres oligo-éléments utiles abaissent la pression artérielle en renforçant les parois des vaisseaux sanguins et en se dilatant, en fluidifiant le sang, etc. Cela vous permet de réduire considérablement le risque de crise cardiaque.
  3. Élimination d'un environnement favorable au développement de bactéries pathogènes et à l'apparition du muguet. L'ajout d'ail à l'alimentation réduit le taux de développement des champignons, parmi lesquels le candida provoque l'apparition de muguet chez les mères allaitantes et les enfants.
  4. Renforcer le système immunitaire. Une grande quantité de vitamine C contenue dans l'ail stimule le fonctionnement normal du système immunitaire. Manger ce produit alimentaire vous permettra de repousser toutes les attaques du virus et d'éviter que le corps en convalescence ne se complique.
  5. Aide à lutter contre le cancer. Une étude expérimentale de l'ail sur plusieurs années a permis de conclure que la probabilité de développer un cancer de l'estomac ou des intestins est réduite de 50% chez les personnes qui mangent souvent de l'ail.

Une caractéristique distinctive de l'ail est l'allicine

Pourquoi l'ail a-t-il un goût et une odeur piquants si distinctifs? Le fait est que lorsqu'il est consommé dans les aliments, ce produit alimentaire libère un composé chimique appelé allicine. Il a des propriétés bactéricides prononcées et ne se trouve pas dans l'ail sous sa forme pure. L'allicine apparaît à la suite de dommages au légume avec des dents ou un couteau. Il est intéressant de noter que le traitement thermique de l'ail supprime ce composé, de sorte que vous ne pouvez sentir l'ail piquer que dans de l'ail frais (cru). Il est important de se rappeler qu'avec l'allicine, l'ail frit et bouilli disparaît pour réduire la croissance des champignons et éliminer les bactéries.

Que fait partie de l'ail?

  • Vitamines:
  • C (aide à renforcer l'immunité);
  • A (améliore la vision);
  • B1 (aide à renforcer le système nerveux);
  • B3 (accélérer les processus métaboliques).

Oligo-éléments:

  • Germanium (renforce les vaisseaux sanguins);
  • Iode (nourrit la glande thyroïde);
  • Soufre (a un effet bactéricide);
  • Sélénium (améliore la croissance des cheveux et renforce les ongles).

100 g d'ail contiennent 6,5 g de protéines, 3,2 g de glucides, 0,5 g de lipides. La teneur totale en calories de l'ail de même masse est de 143 kcal.

Faites attention! Les tiges d'ail sont d'un grand avantage pour le corps. Par exemple, ils contiennent plus de vitamine C que les gousses d'ail elles-mêmes. Ainsi, coupez hardiment les «flèches» de l'ail et ajoutez à la salade: d'une part, les bienfaits, d'autre part, la variété du régime alimentaire habituel.

Préjugés sur l'ail

Les mères pendant l'allaitement mettent souvent en doute la possibilité de manger de l'ail, guidées par des rumeurs selon lesquelles ce produit peut nuire à l'alimentation du bébé. Considérez quels mythes entourent ce légume?

L'ail

  1. Effrayez le bébé de la poitrine. En fait, l'ail affecte le goût et l'odeur du lait. Cependant, les changements qu'il apporte sont mineurs. Cela est confirmé par les membres de la communauté de recherche sur le lait maternel de l'Université de Chicago. Ils soulignent que dans l'utérus, l'enfant commence à s'habituer à tous les produits que la mère a consommés pendant toute la période de grossesse, car l'eau autour du fœtus change également son odeur. Par conséquent, si l'ail a été inclus dans l'alimentation de la mère pendant 9 mois, son utilisation n'affectera pas la nutrition du bébé dans le lait maternel par la suite.
  2. Le lait devient amer. Cette idée fausse est réfutée par une expérience menée par l'Academy of Pediatrics aux États-Unis. En conséquence, il a été révélé que l'enfant dont la mère mangeait de l'ail a sucé du lait plus activement, contrairement à celui dont la mère s'est abstenue de manger ce produit.
  3. Réduit la quantité de lait. L'activité des bébés indiquée dans l'exemple précédent, au contraire, améliore le processus de lactation chez les mères. En conséquence, ce mythe est facilement réfuté.
  4. Violation du système digestif du bébé. L'enthousiasme pour les processus de formation de gaz peut être causé par absolument n'importe quel produit, donc l'ail n'a pas de différence fondamentale à cet égard. Si l'utilisation de ce produit ne provoque pas de problèmes chez l'enfant, cela n'a aucun sens de refuser de l'inclure dans votre alimentation.

Conseils d'experts
«C'est l'allaitement qui aide l'enfant à susciter l'intérêt pour un grand nombre de goûts différents. Pas besoin d'avoir peur des expériences modérées! » Natalia Razakhatskaya (Conseil international des conseillers en allaitement).

Comment utiliser l'ail?

Les mères sont-elles autorisées à manger de l'ail pendant l'allaitement? Bien sûr que oui. Cependant, comme dans d'autres domaines de notre vie, nous devons toujours nous souvenir du «juste milieu». Avant d'activer l'inclusion de ce produit dans votre alimentation, commencez par une petite quantité (environ une demi-gousse). Cette précaution est nécessaire pour déterminer les caractéristiques de la réaction du bébé au changement de goût du lait maternel. Et cela aidera également à établir la présence ou l'absence d'intolérance individuelle au produit. S'il n'y a pas de conséquences négatives, alors soyez guidé par la limite quotidienne suivante - 1-2 clous de girofle.

Prenez votre temps pour une telle expérience. Il est préférable de faire le premier test lorsque le bébé a 1 mois, après une période de sensibilité aiguë du tractus gastro-intestinal aux huiles essentielles.

Observer les précautions

  1. L'utilisation de drogues en parallèle. Vous ne devez pas ajouter d'ail à votre alimentation si vous prenez des anticoagulants.
  2. Une réaction allergique. L'ail n'a pas un grand nombre d'allergènes, mais personne n'a annulé l'intolérance individuelle.
  3. Modifiez l'odeur et le goût du lait. Refusez l'ail si vous remarquez une diminution de l'appétit de votre bébé.
  4. Baisse du taux de sucre. Si vous êtes sujet à l'hypoglycémie, arrêtez de manger de l'ail.
  5. Ne donnez pas les bébés propres. Un produit aigu peut endommager la muqueuse délicate du bébé et perturber la digestion.

Maman est-elle autorisée à allaiter pendant l'allaitement? La réponse à cette question sera affirmative. Mais rappelez-vous qu'il n'y a pas de règles sans exceptions. Cela signifie que vous devez surveiller attentivement la réaction du bébé. Si aucune conséquence négative n'est observée, ne vous privez pas de ce complément utile et savoureux aux produits alimentaires de base.

Vidéo: Les avantages de l'ail mariné

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