Mango essiccato - Benefici per la salute

Molti frutti esotici arrivano nel nostro paese in forma secca. Quindi il peso è inferiore e la durata è più lunga. Il mango maturo difficilmente è destinato a provare senza visitare la Thailandia, la Repubblica Dominicana o l'India. Ma sotto forma di piatti profumati essiccati vengono venduti in molti negozi e padiglioni di frutta e verdura. È possibile acquistare un piccolo sacchetto per campioni e conoscere il gusto della frutta tropicale, adattato alla frutta candita.

Fette di sole di mango profumato

La frutta fresca viene venduta stagionalmente. Nei paesi importatori stanno maturando da marzo a maggio, aspettando a lungo la nuova stagione. Ma la frutta secca è disponibile in qualsiasi momento dell'anno. Mantiene la maggior parte dei nutrienti, ma supera significativamente la frutta fresca in calorie e livelli di zucchero. Questo deve essere tenuto in considerazione dai fan del "Re dei Frutti", che sono in sovrappeso o diabetici.

struttura

2 frutti al giorno saturano il corpo con metà della norma richiesta di vitamine e minerali. La composizione chimica del prodotto è varia e comprende:

• fibra alimentare;
• pectine;
• vitamine A, E, C, D, la maggior parte del gruppo B;
• antiossidanti;
• zinco;
• magnesio;
• ferro;
• fosforo;
• calcio;
• carotene;
• flavonoidi;
• zuccheri alla frutta;
• acidi grassi polinsaturi.

Il contenuto calorico è elevato, la velocità per 100 g di prodotto raggiunge i 340 kcal. Un'altra cosa è che viene mangiato come regalo, in piccole porzioni. Ciò porta benefici tangibili al sistema immunitario e allo stato emotivo, ma quasi non danneggia la vita.

Proprietà utili

Il processo di essiccazione delle fette non implica alte temperature, quindi i benefici vengono risparmiati. Un delizioso dessert è in grado di:

• rallentare la crescita delle cellule tumorali;
• stimolare la motilità intestinale;
• aumentare la velocità e la qualità dei processi di pensiero;
• rimuovere le tossine e le tossine;
• migliorare la digestione;
• stabilizzare lo sfondo emotivo;
• eliminare gli effetti dello stress;
• prevenire lo sviluppo di uno stato depressivo;
• riportare un buon sonno;
• migliorare i processi metabolici;
• aumentare il desiderio sessuale.

Per le donne, il vantaggio sta nella diversità della composizione, nella presenza di vitamina D, necessaria per mantenere la bellezza e la luminosità della pelle, la formazione armoniosa del nascituro durante la gravidanza.

Nota: Il mango è un prodotto allergenico medio.

La principale cattura sotto forma di sostanza urushiol si trova nella pelle di un feto fresco. Viene essiccato in una forma purificata e l'allergene viene rimosso nella fase di lavorazione.

Alcune fette di mango alleviano la tossicosi, migliorano l'appetito e prevengono la comparsa di edema.

Per il sesso più forte, anche la dolcezza è utile, ma da una prospettiva diversa. Oltre a ripristinare la forza dopo lo stress fisico e mentale, si raccomanda il mango per migliorare la potenza, aumentare l'attività degli spermatozoi ed eliminare i processi infiammatori nell'area genitale.

Controindicazioni e limitazioni

Coloro che non hanno mai provato i manghi dovrebbero iniziare con una piccola fetta. Reazioni del corpo particolarmente imprevedibili nei bambini e nelle donne in gravidanza.Non è consigliabile dare un trattamento simile a bambini dispettosi molto piccoli, farli crescere fino ad almeno 3 anni.

È importante: nei paesi tropicali, il mango viene introdotto nella dieta di un bambino da 6 mesi, ma in quelle regioni il prodotto è tradizionale.

Durante l'attesa del bambino, anche i normali prodotti possono causare allergie, rigetto o indigestione. Pertanto, è meglio che le donne in gravidanza si concentrino sull'eterno detto "puoi, ma con attenzione".

È necessario escludere completamente i chiodi di garofano dolci con intolleranza individuale, esacerbazione delle malattie gastrointestinali. Con cautela, dovranno banchettare con pancreatite, diabete mellito, malattie dei reni, sistema urinario, gastrite e ulcera gastrica.

Suggerimenti per la selezione di mango essiccato

Il miglior prodotto è sempre stato considerato uno che viene preparato indipendentemente a casa. Nel caso dei mango, asciugarlo alle nostre latitudini è economicamente svantaggioso dalla parola "assolutamente". Non solo, il frutto stesso è molto più costoso delle patate. Durante l'asciugatura, il volume diminuisce diverse decine di volte. La soluzione è ovvia: acquistare prelibatezze pronte in negozi specializzati e supermercati. La selezione è piuttosto ampia. Per non commettere errori con l'acquisto e l'acquisto di un prodotto di qualità, è necessario:

1. Guarda la data di scadenza con confezione sigillata.
2. Per valutare l'aspetto, le fette devono essere uniformemente colorate, con un piacevole profumo fruttato.
3. Assicurati che non ci siano punti grigi e marroni.
4. Presta attenzione al paese di origine e ricorda che i frutti più deliziosi sono coltivati ​​in India e in Thailandia.
5. Leggi la composizione del prodotto e assicurati che non ci sia nulla oltre al mango e allo zucchero.

Puoi acquistare sia i prodotti confezionati sia quelli venduti a peso. All'esame, il colore dovrebbe essere troppo intenso, crepe sulla superficie delle fette, odore di bruciore o benzina, gocce di condensa all'interno della confezione. Tale prodotto è chiaramente di scarsa qualità e può contenere sostanze pericolose per la salute.

I manghi secchi sono usati come dessert, un componente del ripieno per torte, come decorazione per torte e pasticcini. La delicatezza porterà indubbi benefici al corpo, a condizione che sia di buona qualità e una quantità ragionevole.

Video: i benefici e i danni per il corpo di mango fresco