Gelso nel diabete: benefici e rischi

Uno degli strumenti efficaci per aiutare a combattere il diabete è il gelso noto a tutti noi. L'albero termofilo meridionale offre frutti dolci e gustosi, ma non solo le bacche sono preziose per i diabetici. La polvere di diverse parti della pianta aiuta a ridurre la glicemia, combatte i disturbi legati al diabete e mantiene il corpo tonico. Continua a leggere i benefici del gelso e delle sue erbe per il diabete.

Gelso nel diabete

Preziosa composizione vegetale e caratteristiche distintive

Di tutte le bacche curative, i frutti di gelso sono morbidi, delicati e delicati e con un basso livello di acido. Una pianta delicata è ricca non solo di vitamine e minerali, ma anche di proteine ​​vegetali.

Questo è interessante! Secoli fa, il gelso veniva utilizzato in Cina per alimentare i bruchi di bachi da seta che, grazie a una dieta così semplice e soddisfacente, producevano fibre di seta selezionate.

Il gelso cresce selvatico e coltivato. Gli alberi a crescita libera raggiungono diversi metri di altezza e le varietà nane coltivate sviluppano un tipo di rami "piangenti". Le bacche di gelso sono di colore rosso-nero - più acide e lilla-bianche - con una piacevole dolcezza delicata.

La composizione della pianta e dei suoi frutti comprende:

  1. Le vitamine del gruppo B, B2 sono particolarmente importanti, che è responsabile della scomposizione dei carboidrati e dell'equilibrio dei livelli di glucosio nel sangue.
  2. Vitamine A, E, PP, C e K.
  3. Tali minerali sono ferro, manganese, selenio, rame, magnesio, potassio, calcio, fosforo e sodio.
  4. Acido pantotenico e folico.
  5. Piridossina.
  6. Colina.
  7. Resveratrolo antiossidante.

Il gelso ha un basso indice glicemico, nonché un basso contenuto di acidi della frutta aggressivi, a causa dei quali non irrita la mucosa gastrointestinale ed è indicato per l'uso anche per le persone con malattie del tratto gastrointestinale, gastrite e alta acidità. Allo stesso tempo, la bacca è ricca di proteine ​​e carboidrati semplici, che soddisfano bene la fame e saturano il corpo.

Ciò che è utile per il gelso in generale e il diabete

  1. Il gelso ha un effetto curativo su infiammatori e raffreddori, aiuta ad alleviare il mal di testa, producendo un effetto espettorante e antipiretico. Le sostanze antisettiche della pianta e la vitamina E nella sua composizione aiutano ad alleviare l'infiammazione e ad accelerare la rigenerazione dei tessuti sani.
  2. Il gelso è anche utile per problemi di pressione. Rafforza perfettamente le pareti dei vasi sanguigni, aiuta a combattere le vene varicose, l'atonia, l'ipertensione e rafforza il muscolo cardiaco. I gelsi scuri, ricchi di ferro, aiuteranno soprattutto le persone con anemia.
  3. Parlando dei benefici per i diabetici, va notato che la pianta non stimola direttamente la produzione di pancreas e insulina, quindi, per i pazienti con diabete di tipo 1, la bacca è utile come tonico generale. Ma per i diabetici con malattia di tipo 2, la sua capacità di neutralizzare lo zucchero nel sangue e tutte le proprietà associate sarà molto preziosa.
  4. La vitamina B2 svolge un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati e riduce significativamente i livelli di zucchero. L'uso costante dei prodotti che ne sono alla base aiuta i diabetici a sentirsi meglio e a migliorare le condizioni della pelle e di altri tessuti, proteggendoli dagli effetti distruttivi del glucosio.
  5. Il gelso avrà un lieve effetto diuretico, aiuta a rimuovere i sali dal corpo e allevia i dolori articolari. La bacca può essere salvata da costipazione ed emorroidi.Le proprietà antiossidanti della pianta aiutano a purificare e rafforzare la pelle, migliorare la carnagione, proteggere dai radicali liberi e prevenire lo sviluppo di formazioni patogene nel corpo.
  6. Il gelso bianco fermo è usato nel trattamento del sistema genito-urinario e delle malattie della prostata. La bacca allevia l'infiammazione e aiuta a ripristinare la forza maschile.
  7. Tra l'altro, i gelsi sono ricchi di fibre e i loro chicchi duri agiscono sul corpo come crusca di cereali, purificando l'intestino e normalizzando la digestione, che sarà utile a tutti, compresi i diabetici.

Controindicazioni: il gelso può danneggiare?

Il gelso è una delle piante completamente innocue; in casi estremamente rari, provoca intolleranza individuale e reazioni allergiche. Le delicate bacche di gelso di solito non causano gonfiore, non irritano lo stomaco, non provocano bruciori di stomaco e persino viceversa: possono fermarlo. Pertanto, il gelso può essere introdotto anche nella dieta dei bambini piccoli.

Degli effetti negativi, si possono notare solo le proprietà coloranti del succo di una pianta ricca di ferro e manganese. È desiderabile raccogliere la bacca nei guanti, il succo è difficile da rimuovere dalla pelle e dai vestiti e può anche influenzare lo smalto dei denti. Pertanto, dopo aver mangiato bacche, sciacquare la bocca con acqua.

Devi sempre stare attento con prodotti a base di erbe ad alto contenuto di potassio per le persone con problemi ai reni. Con l'urolitiasi, i decotti e le infusi di gelso possono avere effetti indesiderati, quindi consultare il medico prima di iniziare l'automedicazione.

Applicando i decotti medicinali dalle parti "non commestibili" della pianta, è necessario ricordare un dosaggio salutare e non esagerare con l'automedicazione. L'avvelenamento con succhi di piante e legno può causare nausea, vertigini, disturbi gastrointestinali, febbre ed eruzioni cutanee. Mangiare cibi con gelso con moderazione di solito non ha effetti collaterali.

Come usare il gelso nel diabete

Come usare il gelso nel diabete
frutti di bosco
I frutti vengono macinati in purè di patate, ottengono succhi di frutta, marmellate vive. Tuttavia, il gelso è una bacca estiva leggera. Di solito non è in scatola, non ha bisogno di edulcoranti ed è gustoso in sé. Pertanto, i diabetici possono apprezzare la composta o il succo di gelso, così come la frutta fresca anziché il dessert.

Per conservare a lungo un generoso raccolto di gelso, viene essiccato. Questo può essere fatto in modo naturale in un'area calda e ventilata, nonché in un forno o asciugatrice elettrica. In questa forma, le bacche conservano le loro proprietà curative e possono essere utilizzate per preparare una bevanda calda, aggiunta al porridge o al dessert al latte.

Buono a sapersi: il gelso - sia i suoi frutti di bosco che i suoi verdi - non deve essere miscelato con la preparazione del tè, poiché il tannino contenuto nel tè contrasta le proprietà curative della bacca. Le bevande di questa pianta sono meglio preparate senza additivi.

Gelso in polvere
Contribuisce in modo significativo al recupero di un integratore alimentare unico di polvere di gelso. Lo cucinano a casa, ma puoi trovare un tale farmaco in vendita. Acquista erbe medicinali in polvere solo in farmacia: i venditori senza scrupoli possono offrire piante completamente diverse con il pretesto di un farmaco dichiarato.

Per preparare la polvere di gelso a casa, devi asciugare i germogli, il fogliame e i germogli freschi della pianta. Il gelso di solito si asciuga bene, sia all'interno che nel forno. In questo caso, è meglio impostare la temperatura su 40-45 gradi e non chiudere ermeticamente la porta.

Le verdure secche iniziano a sbriciolarsi molto facilmente. Puoi macinare il farmaco in polvere in un macinacaffè, in un mortaio o manualmente. Se lo si desidera, le foglie possono essere frantumate fino a ottenere una consistenza in polvere oppure lasciare particelle più grossolane.

Una tale miscela viene semplicemente aggiunta al cibo come condimento. Non ha odore o sapore pronunciato e non rovina il piatto.In questo caso, la polvere di gelso porterà grandi benefici al corpo, controllando l'indice glicemico della composizione del sangue, proteggendo i vasi dalla distruzione e fornendo un effetto antisettico.

I vantaggi di corteccia d'albero, radici e germogli
Da una radice secca o uno strato superiore della corteccia di gelso, viene fatto un decotto per migliorare il benessere del diabete. La radice tritata o macinata viene presa in proporzioni di 1 cucchiaino. in un bicchiere d'acqua, aggiungere all'acqua bollente e far bollire per 20 minuti, dopo di che insistono per bere un'altra ora e mezza. Bevi un tale decotto in mezzo bicchiere da 2 o 3 al giorno per 4 settimane.

I giovani germogli secchi precedentemente liberati dalle foglie e tagliati a cubetti di 3 cm vengono prodotti in questo modo:

  1. 3-4 bastoncini di germogli versano 450 ml di acqua fresca.
  2. Portare a ebollizione.
  3. Ridurre il fuoco e far bollire per circa 10 minuti.
  4. Il brodo viene insistito mentre si raffredda, quindi viene filtrato attraverso una fitta garza e bevono una tale porzione un po 'tutto il giorno. Il corso del trattamento è di 2-3 settimane.

In modo che il brodo non sembri insipido, puoi aggiungere un po 'di miele o fruttosio.

Tè Al Gelso
Per mantenere il corpo in buona forma con il diabete, si consiglia di bere il tè dalle giovani foglie di gelso. Per fare questo, le verdure lavate e tritate vengono versate immediatamente con acqua bollente in un thermos e lasciate per diverse ore, oppure le foglie vengono fatte bollire per circa 5 minuti a bagnomaria.

Bevi la bevanda calda 30 minuti prima di mangiare, continua il corso per diverse settimane in primavera o in estate, quando c'è accesso a giovani foglie di gelso. Se lo si desidera, è possibile addolcire il tè con miele naturale.

Per preparare un delizioso tè alla frutta dai gelsi, prendi 2 cucchiai di frutta, schiacciali con purè di patate e versa 250 ml di acqua bollente. La miscela viene infusa per 3-4 ore, dopodiché viene bevuta lentamente in una sola seduta. Filtrarlo non ne vale la pena, perché l'utile fibra dei gusci delle bacche contribuirà alla corretta digestione e sarà utile per la salute. Tale tè può essere bevuto regolarmente, avrà un effetto preventivo e terapeutico positivo sul corpo, specialmente con il diabete.

È importante sapere: tutte le droghe fatte in casa - decotti, infusi e succhi appena spremuti devono essere consumate entro 1 giorno, se non ci sono altri avvisi. Solo un prodotto fresco è benefico per il corpo.

Video: l'uso del gelso nel diabete

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