Grasso durante la gravidanza - benefici e rischi

A volte capiamo che le nostre prelibatezze russe non possono essere paragonate ad hamburger e pizze d'oltremare. Com'è bello bollire o friggere le patate in una buona compagnia, aprire un barattolo di cetrioli sottaceto, tritare finemente la cipolla e assicurarsi di decorare la tavola con pancetta deliziosa e profumata, tagliata a strati sottili. Anche la futura mamma più capricciosa non rifiuterà una cena così piacevole. Ma è sicuro ingrassare, come influenza il corpo di una donna incinta ed è grasso accettabile in una posizione interessante, proviamo a capirlo.

Proprietà utili di grasso durante la gravidanza

Il lardo è un grasso solido che si deposita durante la nutrizione animale migliorata. Il grasso viene consumato crudo, salato, affumicato, in umido e fritto. Il grasso animale contiene vitamine e minerali, contiene acidi grassi preziosi. Tutto ciò rende lo strutto davvero utile, soprattutto per un organismo sfinito dalla gravidanza.

1. Il grasso contiene vitamina E, che influenza positivamente le condizioni della pelle, lo rende più elastico e estensibile. Il consumo regolare e moderato di grassi aiuterà a proteggere la pelle dalle smagliature - questa è un'ottima prevenzione. Una quantità sufficiente di tocoferolo nel corpo prepara il tessuto per l'allungamento del travaglio, che aiuta a evitare lacrime e lesioni.
2. Salo ha un alto valore nutrizionale. Ciò ti consente di ottenere abbastanza solo un piccolo pezzo di chicche. Questo è molto importante durante la gravidanza, perché da grandi porzioni di cibo lo stomaco si allunga, preme sul feto in crescita, una donna è costretta a provare un grave disagio dopo aver mangiato.
3. Il grasso è un'ottima fonte di energia e forza. Un pezzo di pancetta ti aiuterà ad aumentare la tua capacità lavorativa e ad attivare le capacità mentali. Ciò è particolarmente importante per le future madri che continuano a lavorare, studiare, ecc.
4. Le donne durante la gravidanza spesso prendono un raffreddore in un contesto di bassa immunità. Spesso termina con la bronchite. Salo ha un eccellente effetto espettorante. Questo è davvero importante, perché l'assunzione di farmaci durante la gravidanza è indesiderabile, soprattutto nelle prime fasi.
5. L'assunzione regolare di grasso facilita il processo di assorbimento dello iodio da parte del corpo.
6. Salo agisce perfettamente sul fegato, purificandolo. Ciò consente di eliminare la tossicosi e una costante sensazione di nausea.

Naturalmente, i benefici del lardo non possono essere confrontati con le preziose sostanze di verdure, frutta e bacche. Inoltre, il grasso ha molti aspetti negativi.

Qual è il grasso dannoso durante la gravidanza?

Un altro aspetto negativo di grasso è la sua capacità di aumentare il colesterolo nel sangue. Pertanto, non vale ancora la pena introdurre il grasso in una dieta regolare, è sufficiente godere di una prelibatezza solo con un desiderio speciale, non più di due volte a settimana. Lo strutto salato è considerato ancora più dannoso perché contiene un'enorme quantità di sale e questo provoca la formazione di edema.Il grasso affumicato contiene molto più sale e, inoltre, può contenere sostanze chimiche pericolose se il prodotto non è stato fumato naturalmente, ma mediante trattamento con fumo liquido. Anche una persona sana può sentire dolore addominale e pesantezza al fegato dopo pancetta affumicata, figuriamoci una donna incinta.

Come mangiare grasso durante la gravidanza?

Riassumendo e confrontando i benefici e i possibili danni del prodotto, possiamo dire che durante la gravidanza puoi mangiare grasso, ma solo con moderazione. Vale sicuramente la pena rinunciare alla pancetta salata e affumicata. Inoltre, alcuni si abbandonano alla pancetta fritta - i cosiddetti scoppiettanti. Durante la frittura, il grasso animale rilascia un'enorme quantità di componenti dannosi, questa è una specie di bomba di colesterolo. Mangiare ciccioli durante la gravidanza è strettamente controindicato. Inoltre, non puoi appoggiarti al grasso con l'aggiunta di vari tipi di spezie: al danno comune, tale grasso causerà una donna a ruttare, bruciore di stomaco e altri problemi con il tratto gastrointestinale.

Quando si sceglie il grasso per una donna incinta, è necessario monitorare attentamente che il prodotto non contenga conservanti, aromi e altri additivi poco utili. È meglio comprare grasso nei supermercati: mostra la data e l'ora di scadenza dell'imballaggio del prodotto. Nei mercati naturali, il lardo si trova spesso accanto alla carne cruda; consumare un tale antipasto è molto pericoloso. Il sale deve essere lavato prima dei pasti per ridurre la quantità di sale nel prodotto. Il grasso crudo senza trattamento termico deve essere congelato per eliminare eventuali microbi e batteri nella sua composizione. Il più utile durante la gravidanza è il grasso bollito. Non contiene sale e patogeni vari, inoltre, la cottura non implica le temperature criticamente elevate a cui si formano agenti cancerogeni. È meglio cucinare il lardo da soli a casa, sarai sicuro della sua composizione.

È più gustoso e salutare mangiare un pezzo di lardo con verdure, una crosta di pane nero e cipolle. Ricorda che il grasso viene digerito a lungo, non può essere combinato con latticini e cibi dolci, altrimenti è garantita la pesantezza nello stomaco. Mangia correttamente lo strutto e ti gioverà solo!

Video: i benefici e i danni del lardo