Brodo di pollo con perdita di peso: benefici e usi

Ogni donna, e ancor più gli uomini che hanno dovuto seguire una dieta per dimagrire, diranno con fiducia che la cosa più spiacevole è la perdita di forza dovuta alla malnutrizione. Le diete adeguate sono progettate in modo equilibrato, includono molte proteine ​​e vitamine per mantenere il metabolismo e l'energia adeguati durante il giorno. E per sentire un'ondata di forza e benessere nello stomaco, un semplice brodo di pollo aiuta.

Offriamo alcuni consigli utili su come consumare brodo di pollo con una dieta per sentirsi bene e continuare a perdere peso.

Qual è il brodo dietetico utile

L'effetto del cibo liquido caldo durante una dieta non si limita all'effetto curativo dei suoi componenti. Il brodo stesso è un piatto digestivo sano che integra perfettamente qualsiasi dieta.

1. Il cibo liquido caldo stimola il processo di digestione, accelerando la circolazione sanguigna e il "risveglio" del succo gastrico.
2. Il brodo di carne magro con verdure ha un pH ottimale, non irrita le pareti dello stomaco ed è facilmente digeribile. Il brodo dovrebbe essere leggermente salato, non dovrebbe essere aggiunto alla frittura, come in una zuppa - questi sono grassi in eccesso. Ma cucinare un pollo con verdure e spezie leggere è una buona idea, questo aggiungerà vitamine al piatto. È meglio prendere carote, sedano, porri, broccoli, prezzemolo, aneto, alloro, coriandolo, senape. Bere brodo funzionerà meglio per iniziare la digestione, ma puoi anche fare zuppe di purè sulla sua base.
3. Il pollo dietetico fornisce un contenuto ottimale di grassi nel brodo. Tale bevanda avvolge il tratto digestivo, prevenendo il bruciore di stomaco e altri sintomi spiacevoli che si verificano durante la pulizia del corpo e le diete. Carica anche l'energia necessaria, causando rapidamente una sensazione di pienezza e contribuendo a ridurre la quantità di cibo consumato.

La carne di pollame leggera contiene utili aminoacidi, vitamine dei gruppi B, A, C, E, D, necessari per normalizzare il metabolismo, peptidi, saccaridi, amido e una gamma completa di minerali che vengono fatti bollire in un liquido e saturano il piatto con tutto il necessario per il corpo. In questo caso, il liquido contiene circa 50 kcal per 100 mg, che è approssimativamente uguale a una porzione di tè dolce, ma molto più vantaggioso dal punto di vista nutrizionale. Questo è il motivo per cui il brodo di pollo magro è raccomandato a qualsiasi dieta: durante il raffreddore, lo sport si "asciuga", in inverno, dopo aver sofferto di gravi malattie, tra cui cuore e tratto gastrointestinale, e tra gli altri - per la perdita di peso.

Come cucinare un brodo dietetico

Affinché il piatto benefici e aiuti a perdere peso, è importante considerare diverse raccomandazioni:

1. Idealmente, vale la pena prendere carne di pollame, perché non è un segreto per nessuno che i prodotti "dal trasportatore" siano elaborati da sostanze chimiche.
2. Un seno viene preso su un brodo magro, ma qualsiasi carne sbucciata è adatta, perché in esso è concentrato molto colesterolo.
3. Non vale la pena digerire troppo il pollo, basta portare la carne pronta e usare il brodo.
4. Per cambiare, puoi aggiungere vari mazzi di verdure e condimenti, quindi il piatto ogni volta suonerà diverso e non si annoierà. Nelle diete rigide per la perdita di peso, si consiglia di evitare gli additivi amidacei: patate, mais, condimenti ai cereali.

Bevono il brodo caldo a stomaco vuoto o lo aggiungono a verdure e carne bollita come primo piatto per il pranzo. Un pasto leggero può essere preso in qualsiasi momento della giornata, di solito a pranzo, a cena o al tè del pomeriggio.

La dieta giusta per il brodo di pollo del Dr. D. Wills

Il medico britannico Judith Wills ha sviluppato un programma dietetico per bruciare i grassi.La dieta proposta contiene la quantità ottimale di proteine, grassi e una dose ridotta di carboidrati - solo i componenti necessari per mantenere la salute e la freschezza. Seguo una tale dieta e, eseguendo esercizi di fitness leggeri almeno 30-40 minuti al giorno, puoi liberarti di chili in più senza danni alla salute.

Una caratteristica della dieta è che è facile da seguire, e successivamente è conveniente riadattarsi nuovamente a una dieta normale. Sebbene una dieta così piacevole e salutare possa essere facilmente mantenuta per un lungo periodo.

Il medico ha suggerito 3 opzioni per il menu giornaliero, che possono essere alternate in un cerchio:

Menu 1

1. Colazione 200 g di farina d'avena sull'acqua (bollita, non muesli), è possibile con miele, 5-6 noci di nocciole.
2. Brunch - 100 g di pollo con 200 ml di brodo.
3. Pranzo - verdure in umido o al vapore (200 g), patate al forno (100 g), una tazza di brodo.
4. Spuntino - 100 g di yogurt con frutta (senza zucchero).
5. Cena - 100 g di riso, un paio di cucchiai di fagioli, verdure, verdure.

Menu 2

1. Colazione - 200 g di ricotta e 1 frutto.
2. Brunch - brodo con petto.
3. Pranzo - una fetta di pane di crusca con una fetta di formaggio, un'insalata fresca, una tazza di brodo.
4. Merenda pomeridiana - una striscia di cioccolato fondente (20-25 g).
5. Cena - purea di zuppa: 180 g di broccoli, 100 g di pollo, 1 patata, 1 cucchiaio di panna acida o panna a basso contenuto di grassi, 200 ml di brodo.

Menu 3

1. Colazione - un panino con burro di arachidi e frutta (puoi prendere biscotti magri e noci separatamente).
2. Brunch - brodo con petto.
3. Pranzo - risotto al riso con frutti di mare, insalata di verdure.
4. Merenda pomeridiana - chicchi di semi di zucca (50 g).
5. Cena - 200 g di pesce al vapore o pollo, macedonia, un paio di cucchiai di riso.

In totale, un menu del genere è di circa 1200-1400 kcal al giorno, il che è sufficiente per una giovane donna con uno sforzo fisico moderato. Inoltre, questo menu consente di praticare sport senza fatica.

Va notato che il medico si è concentrato sui pasti serali, che non sono adatti a tutti. Alcuni perdono peso in modo più efficiente consumando calorie di base per colazione e pranzo e la sera si limitano a frutta, un bicchiere di kefir o un paio di cracker leggeri.

Non è necessario rispettare la rigidità del menu proposto: prova a combinare uniformemente prodotti lattiero-caseari, alcuni cereali, carne magra o uova, noci e frutta fresca con verdure. Quindi l'allenamento sarà molto più semplice e la dieta non sembra dolorosa.

Video: brodo di pollo dietetico