Come preparare il tè al latte

Il tè per molti secoli rimane la bevanda corroborante preferita in molti paesi. Nelle culture di Asia, Africa ed Europa, ci sono cerimonie del tè che coltivano l'uso corretto di questa bevanda. Il tè è ricco di antiossidanti e minerali naturali che stimolano e curano il corpo.

Tra le proprietà benefiche del tè:

• rafforzare il sistema nervoso, aiutando a combattere lo stress;
• eliminazione delle tossine dal corpo, purificazione del sangue;
• effetto tonico, tonificante per il corpo;
• purificazione delle cellule e accelerazione della loro rigenerazione;
• rafforzare l'immunità;
• stimolazione di una digestione sana, soddisfacendo una sensazione di fame nervosa.

Il tè viene servito caldo e freddo, dolcificato e con vari additivi. Per sentire le note sottili di varietà squisite, il tè viene bevuto nella sua forma più pura. Ma spesso questa bevanda viene offerta per dessert e pasticcini dopo un pasto.

Uno degli additivi per tè più amati al mondo è il latte. Il tè alla crema ha un aroma morbido, avvolgente, leggermente speziato, nutre il corpo, aiuta a ripristinare la forza e il relax.

Come preparare il tè al latte

Affinché il tè porti i massimi benefici, è necessario produrlo correttamente. Ecco alcune regole di base:

1. Il tè non deve essere bollito. Affinché la bevanda mantenga tutte le proprietà benefiche della raccolta del tè, viene utilizzata acqua bollita per la preparazione, raffreddata a 70-80 gradi. Le varietà verdi e bianche possono essere versate a 60 gradi.
2. La percentuale di latte utilizzata per il tè è di 70 ml per 1 tazza (200 ml).
3. Insistere prima per circa 15 minuti. Per una gustosa infusione, prendi circa un cucchiaino di raccolta a secco per 1 porzione.
4. Per elitare le varietà di tè rivelate meglio nel loro aroma, scalda i piatti prima di versare il liquido. Versa dell'acqua bollente sopra la teiera o le tazze.
5. Quando si serve il tè con il latte, il prodotto grasso viene prima versato sul fondo della tazza. Scuoti la crema in una tazza, come per imbrattare le pareti, quindi non ci sarà un rivestimento di tè marrone sui bordi. Inoltre, il sedimento è inferiore quando si utilizza acqua filtrata o minerale (non salata).
6. Altri ingredienti possono essere aggiunti al tè al latte: zucchero, miele, zenzero, cannella, cardamomo, caramello, menta.
7. Non combinare latte e limone nel tè - dall'acido, le proteine ​​del latte coagulano e il gusto della bevanda si deteriora.
8. Le stesse foglie di tè possono essere versate una seconda volta, ma non più di due volte. Nel tè "bollito" non ci sono ingredienti utili e un piacevole sapore aspro.

Deliziose ricette con tè al latte

Il tè al latte contiene calcio sano e nutriente grasso cremoso. Questo aiuta a soddisfare la fame, migliorare la digestione, aumentare le difese del corpo e rinfrescare l'aspetto.

Per chi non ama il classico tè nero, ci sono diverse opzioni di sostituzione. Ad esempio, una bevanda calda al latte con miele. Riscalda il latte e sciogli il miele. Aggiungi 1 cucchiaio di dolcezza in un bicchiere di liquido, ma ognuno può concentrarsi sul proprio gusto. Per rendere il cocktail più raffinato, viene aggiunta la cannella e nella stagione fredda - lo zenzero, una bevanda del genere curerà i raffreddori, rafforzerà l'immunità, migliorerà il funzionamento del cuore e dei reni, aiuterà a riscaldare, espandendo i vasi sanguigni.

Aggiungi le spezie alle foglie di tè. Il tè al latte dolce con spezie ricorda un gusto di caramella. Ma anche nel tè al latte puoi aggiungere petali di rosa, gelsomino, pesca, sambuco. Tali bevande danno un bouquet sofisticato e arioso di gusto. Inoltre, un paio di gocce di olio d'arancia, mirtilli o lamponi possono essere aggiunti al tè al latte - i frullati di frutta ti rallegrano, rafforzano la tua salute e ti aiutano a rilassarti.

Per gli amanti del tè verde, esiste una ricetta per il oolong (oolong) con l'aggiunta di latte. Il sapore aspro e affumicato di questa varietà è piacevolmente ammorbidito con la panna.

Indicazioni speciali

Il tè al latte può aiutare a normalizzare il metabolismo e perdere peso. Per fare questo, è necessario berlo prima dei pasti per mezz'ora o 40 minuti dopo. 2-3 tazze al giorno aiuteranno a ripristinare e purificare il corpo.

Se stai valutando se il tè al latte è utile o dannoso per l'allattamento, puoi essere calmo. Il tè al latte contiene meno caffeina e non influisce sulla composizione del seno segreto. Ma se vuoi rafforzare il corpo durante l'allattamento, gli esperti raccomandano di prestare attenzione alle tisane con melissa, camomilla o timo.

La bevanda al tè non ha controindicazioni. Non mangiarlo prima di coricarsi, non bere più di tre porzioni al giorno e non lasciare le foglie di tè per più di un giorno, altrimenti inizierà la muffa. In tutti gli altri casi, il tè sarà una bevanda gustosa e salutare per adulti e bambini in qualsiasi momento.

Video: come preparare il tè al latte indiano