Contenuto dell'articolo
La nostra cucina è praticamente completa senza aglio: quale paese della CSI prendi - nel nord e nel sud, usa verdure profumate con carne, piatti di verdure, salse, marinate e sottaceti. L'aglio rimane fresco tutto l'anno, mantenendo le sue proprietà benefiche. Pertanto, i giardinieri e i residenti estivi stanno cercando di fare scorta di verdure utili per il futuro e coltivare un buon raccolto nella loro zona.
I giardinieri esperti sanno che l'aglio viene allevato in due modi. In primavera piantano bulbi e ottengono piccole piantine entro l'autunno. E in autunno, l'aglio viene piantato con i denti per il radicamento. Con tali piantine si ottengono grandi teste profumate della verdura. Ma al fine di ottenere una coltura di alta qualità, è necessario svolgere lavori preparatori e soddisfare diversi requisiti importanti, a partire dalla scelta del luogo, dalla preparazione della terra e dalla selezione delle piantine, e terminando con la corretta semina dell'aglio.
Come scegliere un posto per i letti di aglio
L'aglio è una pianta delicata e sensibile. Preferisce terreni argillosi neutri o alcalini ed è molto stravagante per i suoi "vicini". Quando inizi a piantare l'aglio, pianifica un posto in anticipo. In nessun caso i denti devono essere piantati dopo pomodori, patate o legumi. Ciò può portare allo sviluppo di malattie fungine sulla pianta. Se non ci sono così tante opzioni, il terreno dovrà essere trattato con un disinfettante e fertilizzanti.
È anche indesiderabile combinare una verdura piccante con cipolle o piantare un nuovo "strato" di aglio per 2 anni consecutivi. Ancora una volta, coltivare aglio nello stesso posto sarà possibile solo dopo tre anni, altrimenti il raccolto sarà scarso. Ciò è dovuto a quali elementi la pianta immagazzina dal terreno e quali danno. Quando il terreno "è diventato più povero" dopo la semina. Deve essere alimentato con compost, additivi minerali e trattato con soluzioni antimicrobiche in modo che i nuovi impianti ricevano abbastanza nutrizione e non facciano male. Questo è l'unico modo per ottenere un raccolto di qualità che sia salutare.
Se possibile, l'aglio viene piantato sui letti lasciati dopo l'arbusto della bacca, la lattuga, i meloni, i peperoni dolci e altre piante annuali leggere. Fagioli, pomodori o cavoli si trovano nelle vicinanze. È indesiderabile organizzare letti nelle vicinanze di ravanelli, barbabietole o carote: ciò influirà negativamente sulla raccolta dell'aglio. Anche se per le carote, l'aglio sarà un buon aiuto: allontana gli insetti nocivi e consente alle colture di radici di crescere al massimo delle loro potenzialità.
All'aglio non piace davvero il ristagno di acqua, quindi non vale la pena collocare i letti in una pianura con il rischio di convergenza dell'acqua di fusione o di pozze di pioggia vicine all'essiccamento. Tuttavia, aree elevate espongono l'aglio a venti e gelate. Idealmente, hai bisogno di un'isola ben illuminata con un rilievo uniforme.
Un fatto interessante! È necessario rinnovare periodicamente le piantine, altrimenti le teste diventeranno ruvide e perderanno il loro odore. Una volta ogni 3-4 anni è necessario piantare una nuova piantina in primavera. Il raccolto in questo caso riceve nel secondo anno. Ogni volta, non è necessario iniziare con una lampadina.
Pianta grandi chiodi di garofano per l'inverno per rimuovere i frutti profumati entro l'estate. Puoi aggiornare le piantine in alcune parti, aggiungendo chiodi di garofano freschi a quelli maturi, ma è meglio piantarli in diverse file.
Quando piantare l'aglio
Le piantine vengono deposte nel freddo autunnale un mese prima del gelo, ma dopo il disgelo. In varie regioni, questo è il periodo da metà settembre a fine ottobre. Preparare i letti in anticipo.
Se pianti l'aglio troppo presto - avrà il tempo di germogliare e le piantine si deterioreranno - i verdi non dovrebbero apparire fino alla primavera, in modo da non rovesciare sotto uno strato di neve. In questo caso, i denti devono avere il tempo di mettere radici, il che significa che la temperatura del terreno dovrebbe essere di circa 15 gradi Celsius. In questo caso, non dovrebbero più esserci piogge calde che stimolano la crescita del verde. Il calendario popolare offre per piantare aglio in un clima temperato a metà ottobre - prima della festa dell'Intercessione.
Come concimare il terreno per l'aglio
Per preparare la terra vengono utilizzati compost e cenere, che "disossidano" il terreno con farina di lime o dolomite. Non è necessario concimare i letti per l'aglio, questo porterà alla morte delle piantine. È meglio utilizzare il letame in precedenza, fertilizzando le piante precedenti in primavera e in estate.
Per preparare la terra per piantare l'aglio, devi scavare il terreno 2 settimane prima di posizionare le piantine. Profondità - 1 pala. La terra allentata è cosparsa di fertilizzanti e lasciata sedimentare. Usa solfato di potassio (2 cucchiai / sq.) E doppio superfosfato (1 cucchiaio / sq.), Prendi il compost in un secchio per ogni metro.
I parametri di sviluppo dei letti sono fino a 20 cm di altezza e 1 m di larghezza.
Se le piantine vengono immediatamente immerse nel terreno di scavo, i semi di aglio andranno in profondità nel terreno e compattati, dopo di che sarà difficile per loro germinare, il che significa che il raccolto sarà scarso e piccolo.
Per elaborare il terreno dopo i predecessori "dannosi", viene preparato il solfato di rame. Per 2 litri di acqua calda prendere 1 cucchiaio. solfato di rame. La soluzione viene versata in 5 litri per 1 mq Si consiglia di coprire il terreno fertile con un film.
Se non si desidera utilizzare sostanze chimiche per sterilizzare il terreno, è possibile pulire la terra in modo naturale. Per fare questo, a metà agosto, è coperto con chicchi di senape, piselli e avena o segale. La distanza tra le piantine dovrebbe essere di circa 30 cm. Quando l'aglio viene piantato, le piante danno piantine di 20-30 cm e l'aglio viene deposto tra di loro. I verdi rimangono nel terreno come fertilizzanti organici, che marciranno durante l'inverno e torneranno utili in primavera, quando l'aglio inizia presto a sfondare i primi verdi.
Come scegliere l'aglio per le piantine
Affinché le piantine possano iniziare e produrre un raccolto di alta qualità, è necessario scegliere denti grandi. Dal piccolo materiale di piantagione crescono teste deboli di aglio. Quindi ogni anno può diventare più piccolo e alla fine degenerare.
Le teste grandi e asciutte con denti solidi e solidi vengono selezionate e separate l'una dall'altra, lasciando da parte le bucce. È necessario scartare i grani molli, maturi, fusi o non sviluppati e sterilizzare il materiale rimanente dai parassiti con manganese, vetriolo o calcina nel forno.
Già a marzo, l'aglio mostrerà germogli fino a 20 cm e passerà una lunga stagione di crescita. All'aglio non piace il calore e cresce attivamente in primavera, raccogliendo succhi di frutta in verde. Quando inizia il caldo, le sue teste stanno già maturando e le verdure svaniscono. Al caldo, i noduli di aglio nascosti nel terreno sono nutriti con un aroma speziato e profumato e conservano i componenti curativi. Questo è il motivo per cui le verdure all'aglio vengono tagliate presto nella stagione calda e i bulbi non vengono scavati fino a quando il calore non cala. Le fette sature maturate diventano piantine fertili per un buon raccolto.
Scegli varietà con denti grandi. In tali varietà, anche le teste piccole hanno un buon materiale per le piantine, solo 3-4 chiodi di garofano sono formati su un'asta, a differenza delle versioni standard di 6-8 segmenti. Anche se non puoi utilizzare tale materiale per le piantine, ti sarà molto utile per i pezzi. È molto più conveniente sbucciare grandi spicchi d'aglio: è più veloce e più facile da fare a mano, e il grande formato della verdura è più adatto per sottaceti e marinate. Uso spesso tale aglio intero, ad esempio, scavandolo nel pilaf o riempiendo un uccello, mentre l'aglio piccolo - non così nettamente piccante, ma più piccante - deve essere schiacciato o tritato per i piatti. Tali denti immaturi non sono affatto adatti alle piantine.
Come piantare l'aglio per il radicamento
L'aglio viene piantato 15 giorni dopo aver scavato, quando la terra ha respirato ed è stata satura di fertilizzanti. Realizzare piccole scanalature a intervalli di 15 cm. Si consiglia di posare una tavola nel corridoio durante lo sbarco:
- Ciò contribuirà a non calpestare i denti appena piantati.
- Compatta il terreno per proteggere l'aglio dalla germinazione prematura o dal congelamento.
- Ti permette di misurare comodamente la distanza tra le file.
Alcune fonti suggeriscono di approfondire i denti di 30 cm, tuttavia questo è un punto controverso. Con una tale profondità di impianto, la vegetazione sarà difficile da liberare. In inverno nevoso, uno strato di precipitazione "avvolge" il terreno e le piantine non si congelano.
5 cm in ogni solco vengono allentati e grandi spicchi d'aglio vengono posati uno alla volta con una distanza di 15 cm, dopodiché vengono cosparsi di terra in cui possono essere presenti elementi di pacciame e lasciati per l'inverno.
L'aglio invernale di solito sopravvive ostinatamente al freddo, ai primi fiori e dà frutti aromatici, grandi e succosi. Puoi iniziare a scavarli già in estate - i denti giovani saranno più affilati. L'aglio tardivo di solito ha un leggero sapore speziato e viene conservato in forma secca in giacenza durante l'inverno.
Video: corretta piantagione di aglio in autunno
per inviare