Budino di Chia - Ricette di Cucina

Le persone moderne pensano sempre più alla correttezza della dieta di base, e questo non è un caso. Saturando il corpo con solo enzimi utili, sarà possibile mantenere la bellezza e la salute per molti anni. Ma quando aggiusti il ​​cibo, non dovresti negarti dolci prelibatezze. Per dessert, puoi preparare deliziosi budini a base dei noti semi di chia. Se rispetti le caratteristiche del pezzo, manterrai tutto il valore e non aumenterai di peso.

Gli effetti della chia sul corpo

Se introduci semi nel tuo menu sotto forma di budini, il corpo riceverà tutti gli enzimi utili.

1. I semi si basano su fibre alimentari, che influiscono favorevolmente sul tratto digestivo. Passano lungo le pareti, spazzano via i prodotti in decomposizione ed espellono le feci. In questo contesto, ha luogo una pulizia completa e, di conseguenza, si verifica una perdita di peso. Parallelamente, i budini di chia espellono il liquido in eccesso dai tessuti.
2. Chia aiuta a pulire i canali sanguigni delle placche di colesterolo. Questa qualità è apprezzata da categorie di persone con tendenza all'aterosclerosi, alle vene varicose, alla tromboflebite e alle patologie cardiache. I semi sono responsabili del metabolismo lipidico e trasformano anche i carboidrati ricevuti con il cibo in energia.
3. Gli specialisti che studiano l'effetto del prodotto sul corpo umano sono giunti alla conclusione che nell'elenco chimico delle sostanze sono concentrate le sostanze che possono prevenire le malattie oncologiche. L'assunzione di semi per il cibo aiuterà a prevenire il cancro.
4. La composizione contiene acidi omega necessari per il sistema cardiovascolare. Migliorano le condizioni di capillari, vasi sanguigni e arterie. Allo stesso tempo, la composizione del sangue migliora a causa della saturazione con sostanze utili, aumenta anche la sua circolazione. È interessante notare che la composizione degli acidi Omega è maggiore rispetto ai pesci rossi.
5. Con il consumo sistematico di pasti con l'inclusione della chia, il triptofano si accumula nel corpo. Questo aminoacido è responsabile della produzione di serotonina, l'ormone della gioia. Pertanto, c'è un enorme supporto per l'ambiente psico-emotivo, l'umore migliora e l'insonnia passa.
6. Le chia sono una fonte di antiossidanti che purificano il sangue. I budini aiutano a sbarazzarsi di sostanze tossiche, sali di metalli pesanti, radionuclidi e altri veleni che avvelenano il corpo. Grazie a ciò, tutti gli organi e sistemi interni iniziano a funzionare in modo armonioso, una persona si sente meglio.

Ricette Budino Di Chia

Non ci sono troppe variazioni del trattamento, ma tutte disponibili sono molto gustose e delicate. Anche i buongustai più esigenti li apprezzeranno. In questo caso, avrai bisogno di un elenco minimo di ingredienti.

Budino di prugne

1. Ottimo per la colazione, riempie le riserve di energia e satura il corpo di enzimi per l'intera giornata. La composizione include farina d'avena, che rende prezioso il budino per le categorie di persone che soffrono di problemi digestivi.
2. Avrai bisogno di 5 prugne snocciolate. Prendi anche chia (3 cucchiai. L.), miele (2 cucchiai. L.), acqua refrigerata moderatamente (0,5 l.), Farina d'avena di cereali (50 gr.).
3. Secondo questa ricetta, non c'è amido o farina, poiché la viscosità necessaria può essere ottenuta direttamente dai semi stessi. A causa del muco rilasciato durante la cottura, il dessert è considerato ideale per la gastrite.
4. Quindi, iniziamo a cucinare. Schiaccia leggermente la farina d'avena con le mani, quindi combina con acqua e individua un terzo di un'ora. Quindi, posizionalo in un frullatore, ottieni una massa omogenea e moderatamente magnifica.
5. Aggiungi i semi lentamente mescolando. Non c'è bisogno di distruggere la chia con un frullatore. Metti la composizione al freddo per 3 ore. Dopo il tempo assegnato, la composizione acquisirà la consistenza del budino.
6. Togli il dolce dal freddo, introduci fette di prugne e miele.Mescolare, mettere in tazze da portata. Servire decorando con metà di prugne sulla parte superiore. Puoi versare la panna montata.

Budino Di Ananas

1. Questo trattamento è adatto per i pasti estivi. Secondo la ricetta, prendi ananas e mango nella quantità di 150 gr. ciascuno. Avrai anche bisogno di chia (4 cucchiai da L.), acqua (0,1 litri), cacao in polvere (15 grammi), frutta secca a piacere.
2. Unisci la chia con l'acqua, quindi lasciala gonfiare per diverse ore. Dovresti vedere un film e un cambiamento nella coerenza. Tritare finemente l'ananas e il mango, quindi posizionarli sul fondo dei bicchieri per servire.
3. Prepara una tazza di frullatore, aggiungi gli ingredienti rimanenti e il seme gonfio. Sbattere, versare la massa risultante in frutti esotici e lasciarla raffreddare fino a quando non si indurisce. Provalo.

Budino Di Cocco

1. Per dare un po 'di sapore al dolce dessert, introdurremo le ciliegie nella composizione. Se combinato con la chia, il dessert acquisisce non solo qualità gustose degne di lode, ma anche molte proprietà preziose.
2. Per preparare un dessert, prendi i prodotti nell'elenco: miele (2 cucchiai. L.), latte di mandorle (120 ml.). Avrai anche bisogno di latte di cocco (120 ml.), Chia (2 cucchiai. L.), Ciliegia con semi rimossi (180 gr.). Per la decorazione, prenditi cura dei fiocchi di cocco.
3. Ora iniziamo a cucinare. Se non sei in grado di usare frutta fresca, prendi quelli congelati. Lavali, strofina con zucchero semolato o glassa. Unire la chia con il latte di cocco, lasciare per 5 ore.
4. Dopo il tempo specificato, collegare tutti i componenti nell'elenco. Spostare la massa risultante nei contenitori in cui verrà effettuata l'alimentazione. Lasciare al freddo e lasciare agire per 3 ore. Guarnire con scaglie di cocco prima di assaggiare.

Non c'è nulla di complicato nella preparazione di un delizioso dessert, e soprattutto, completamente naturale. Il budino è ideale per il consumo da parte di coloro che aderiscono alle basi di una dieta sana. Non danneggia la figura, quindi le prelibatezze possono essere facilmente inserite nel menu dieta. Se lo si desidera, gli ingredienti possono essere sostituiti da ingredienti simili, rispettando il rapporto.

Video: ricetta budino di chia