Ràban verd: beneficis i perjudicis per a la salut

El rave verd està molt estès a la immensitat de la nostra terra natal, igual que el negre. Però la segona versió de la verdura té un gust més suau, i també s’assembla d’alguna manera al rave. El rave verd, al seu torn, és lleugerament amarg amb una olor específica. Tot i això, això no impedeix que els russos utilitzin amb èxit els cultius d’arrel per al menjar i rebin enormes beneficis. Tot i això, amb una recepció inepta, el rave pot danyar el cos.

Composició de rave verd

Més de 1,5 gr. rave es dóna als greixos, 2 gr. - proteïna, 7 gr. - hidrats de carboni. Aquests últims es presenten en forma de sacarides naturals, de manera que fins i tot els diabètics es beneficiaran de prendre raves.

El rave s’introdueix sovint en la dieta de persones que són diagnosticades d’obesitat. El cultiu d’arrels serà útil per a tothom que vulgui perdre un parell de quilos de més. Tot això es fa possible pel baix contingut en calories de la verdura.

Pel que fa al complex vitamínic, el rave és ric en riboflavina. Es tracta de la vitamina B2, que és responsable de l’agudesa visual i de la salut dels ulls en general, i que també participa activament en la formació de fibres musculars.

La tiamina, o vitamina B1, és necessària pel sistema nerviós central. El rave calma i lluita contra l’insomni. La vitamina PP afecta favorablement la funció de formació de sang i la circulació limfàtica.

El retinol i el tocoferol actuen com a antioxidants naturals que preserven la joventut dels teixits. L’àcid ascòrbic és conegut per tothom com un potent immunostimulant. El rave millora les funcions de protecció durant el refredat i la grip.

El cultiu d’arrels no es priva de minerals valuosos. Entre ells, calci, fòsfor, ferro, magnesi, coure, rubidi, molibdè. No es va prescindir del betacarotens, pel seu contingut, el rave pràcticament agafa pastanaga.

Els avantatges del rave verd

1. El cultiu d’arrels conté vitamina A i betacarotè. Aquests compostos són necessaris per mantenir la salut dels ulls, augmentar el to muscular, lubricar l’òrbita, protegir la retina i millorar l’agudesa visual.
2. El rave verd "calenta" l'apetit, de manera que la seva ingesta està especialment indicada per a aquells que han patit recentment una malaltia o una operació greus. El cultiu d’arrels ajuda a recuperar-se més ràpid i, en els nens, prevé el raquitisme.
3. Els vegetals són necessaris per accelerar tots els processos metabòlics associats a la digestió. El rave millora l’absorció de plats pesats i evita la seva fermentació a l’esòfag.
4. El cultiu d’arrels té un efecte positiu sobre el múscul cardíac, prevenint patologies greus. Els minerals del rave dilueixen la sang i acceleren el seu flux, cosa que evita l’aterosclerosi i la trombosi.
5. S’ha de consumir rave verd en la mesura que pateix un augment de la pressió arterial i intracraneal. Degut a l’efecte diürètic, el cultiu d’arrels elimina ràpidament símptomes desagradables i mals de cap.
6. A la verdura es llegeix molt ferro, que és necessari per millorar la composició de la sang. La ingesta freqüent de rave prevé l’anèmia i també millora l’estat de les nenes durant el cicle menstrual.
7. El contingut de vitamines del grup B reflecteix perfectament el sistema nerviós central. Si pateix insomni, nerviosisme freqüent o depressió, has d’utilitzar rave amb mel. Aquesta droga normalitzarà l’entorn psicoemocional.
8. El rave desinfecta la cavitat bucal, evitant el desenvolupament d’estomatitis, càries, una olor desagradable. Reforça i blanqueja l’esmalt dental, alleuja els símptomes de l’hemorràgia de les genives.
9. Els sanadors populars utilitzen vegetals d’arrel per al tractament de diverses malalties associades a les vies respiratòries.El rave alleuja la tos, facilita el curs de bronquitis i pneumònia, elimina el moc i redueix els desitjos de nicotina (rellevant per als fumadors).
10. Si teniu un problema tan delicat com el restrenyiment, preneu-ne un rave o suc que s’hi basa. Un simple remei popular neteja els intestins de l'escòria i evita l'obstrucció en el futur.
11. Es mencionava anteriorment que el rave no augmenta el sucre en sang. Un baix índex glucèmic permet que els diabètics consumeixin cultius d’arrels per suprimir una forta dependència a la insulina. En aquest context, es facilita significativament el curs de la malaltia.
12. El vegetal està implicat en la formació de la sang, millorant la producció de glòbuls vermells. També el rave està indicat per al consum per part de les persones amb tendència a la trombosi. Els vegetals tenen un efecte positiu en les parets dels vasos sanguinis i les membranes cel·lulars.
13. El rave verd fa temps que es reconeix com una eina potent que millora la sortida de bilis. En aquest context, la recepció facilitarà el treball del fetge i restituirà la seva estructura, a més d'eliminar les petites neoplàsies dels ronyons i la vesícula biliar.
14. El cultiu d’arrels es recomana per utilitzar per categories de persones que busquen aprimar-se. El rave millora el metabolisme i contribueix a la disposició natural del teixit adipós. Juntament amb això, es neteja el cos, s’alliberen toxines, metalls pesants.

Els avantatges del rave verd per perdre pes

1. El rave és famós no només per la seva rica composició, sinó també pel seu baix valor nutritiu. Contingut de calories per 100 gr. és de només 30–35 kcal.
2. Per tant, el cultiu d’arrels s’utilitza sovint en la dieta de totes les persones que perden pes. El rave suprimeix la fam durant molt de temps i destrueix bé el midó.
3. Amb el producte, podeu fer dies de dejuni. El rave es recomana combinar amb cogombres, pebrots dolços, api i pomes. A més de netejar el cos, està saturat d’un complex vitamínic.
4. Durant el dia de dejuni, els teixits i els òrgans humans s’alliberen d’escòria i toxines. La resta agafa quilograms no desitjats.
5. Per preparar una deliciosa amanida, el rave s’ha de ratllar i mullar en aigua freda durant un quart d’hora. Després d'això, bulliu la polpa fins que estigui tova. Refreda el rave i barreja-ho amb la mel, allspice. Fet

Rave de mal

1. Malgrat totes les qualitats positives del producte, es pot fer mal al cos. No abusis del rave. De vegades es produeix la intolerància individual.
2. Està prohibit menjar cultius d’arrels en presència de dolències del tracte gastrointestinal i de malalties cròniques. Aquesta categoria inclou problemes hepàtics.
3. No es recomana menjar rave després d’un recent atac cardíac. A més, no incloure el producte en la dieta de les dones embarassades. El cultiu d’arrels provoca un to de l’úter.

Ràban recomanat

1. Per a adults sense problemes de salut evidents, es recomana menjar no més de 150 grams diaris. verdura d’arrel. De mitjana, 1 fruita pesa uns 100 grams.
2. Per aconseguir el màxim gust i neutralitzar una olor específica, val la pena condimentar el rave amb crema agra, mel o oli d’oliva.
3. Els nens han de rebre rave verd no més tard dels 3 anys. A aquesta edat, el cultiu d’arrel millorarà significativament la salut del nen i reforçarà el sistema immune. Es redueix el risc de desenvolupar dolències infeccioses.
4. Ofereixi al teu fill quantitats mínimes de verdures. A continuació, cal augmentar progressivament les porcions. La quantitat màxima diària per al cos del nen és de 50 g.

Normes per a la selecció i emmagatzematge del rave

1. El rave verd es pot comprar fàcilment a qualsevol època de l'any. En triar, fixeu-vos en l’elasticitat i la integritat de la pell. Intenta obtenir un rave de mida mitjana sense fer mal.
2. Durant l’emmagatzematge, és important seguir unes regles simples, per la qual cosa el cultiu d’arrels pot estar de sis mesos. El producte s’ha de mantenir en un celler fresc i sec a la sorra.
3. Si no teniu la capacitat d’emmagatzemar verdures al soterrani, es poden posar en un recipient hermètic. En aquest cas, cal observar la frescor i la sequedat. Podeu guardar-ho a la nevera.
4. Inspeccionalment, de vegades, que la fruita tingui malbé. Elimineu-los si cal. En aquestes condicions, el rave pot estar 3-4 mesos.

El rave és un cultiu d’arrel únic amb una llista impressionant de qualitats positives. Val la pena assenyalar que la verdura presenta un mínim de contraindicacions. Una persona sana sense malalties cròniques ha de menjar un rave. Enfortirà el sistema immune i millorarà els processos digestius del cos.

Vídeo: amanida de raves verdes amb pastanaga i all