Melmelada d'aranja: 3 receptes

Avui, el món culinari no pot ser anomenat misteri. Això passa perquè hi ha moltes variacions sobre com fer postres dolces. Qui hauria pensat que es recol·lectaria a base de cítrics collites interessants com la melmelada. A més, la composició final en termes d’utilitat no serà inferior a les fruites en forma fresca. Analitzarem les característiques principals en ordre, de manera que feu la vostra opinió sobre el producte presentat i les seves bondats basades en ell. Comencem

Melmelada d'aranja

Valor cítric

  1. Les fruites són riques en retinol, vitamina PP, grup B, vitamina D. Hi ha tocoferol a la llista de substàncies, un element important per a la bellesa de la pell i de les plaques de les ungles. No està complet sense que els àcids i els fitònids actuïn complexament a nivell intracel·lular. Tots els teixits s’enriqueixen amb oxigen, els òrgans interns comencen a funcionar harmònicament.
  2. A causa dels aminoàcids presents en grans quantitats, els canals sanguinis es netegen. El colesterol surt de la seva cavitat i es fa una prevenció colossal de trombosi i aterosclerosi. És útil consumir refrescos i fruita fresca per a aquells que han patit recentment un atac de cor o tenen problemes de cor.
  3. L’efecte positiu sobre el fetge és innegable. La composició conté substàncies amb característiques antioxidants que alliberen aquest òrgan intern no només dels productes en descomposició, sinó també d'altres compostos tòxics. El fetge, així com la vesícula biliar, comencen a funcionar sense problemes.
  4. La fruita presentada és lleugerament amarga i n’és culpable els glicòsids. Tot i això, són importants per a la salut humana, ja que afecten favorablement el funcionament dels òrgans interns del sistema digestiu. La tasca principal d’aquests enzims és netejar els intestins, així com eliminar el restrenyiment.
  5. Les fruites fragants estan dotades d'un munt de característiques imprescindibles. Fins i tot la pelada elimina el millor efecte sobre el funcionament del sistema nerviós. Si una persona pateix d’insomni, es beneficiarà d’inhalar l’aroma del fetus diverses hores abans d’anar a dormir.
  6. Té sentit afectar l'efecte sobre la cavitat oral. El producte es desinfecta, elimina la càries dental, l’esmalt blanqueig i redueix el sagnat de les genives. Cal consumir conserves de cítrics en cas de pèrdua de força, fatiga crònica i esgotament general.
  7. Per descomptat, cal estudiar el valor per a la pell. El producte s’utilitza per blanquejar l’epidermis, suavitzar el seu alleujament i combatre les arrugues. Fins i tot la recepció interna de la melmelada afrontarà aquestes tasques, encara que no tingui tanta eficiència.

Receptes

No hi ha massa variacions, però, totes les receptes disponibles per a les llaminadures són senzilles d’implementar.

Receptes de melmelada de pomelo

Amb canyella

  1. Aquesta variació es considera un clàssic. Només necessites 5 fruites, 1 llimona i 0,35 kg. sucre granulat i un polsim de canyella.
  2. Peleu immediatament la pela de dos tipus de cítrics, talleu-la a tires. Elimineu la part tova de les llavors, talleu-la a un cub.
  3. Col·loca els ingredients en un recipient refractari amb canyella en pols i edulcorant. Coure fins que el volum es redueixi a la meitat.

Amb gingebre

  1. Haureu d’eliminar la pell de tres fruites, també necessitareu suc d’arrels de llimona sencera i gingebre en una quantitat de 125 g. S’afegeix sucre en un volum de 100 gr.
  2. El primer amarg s’elimina. Per a això, les arrels i la pela es tallen arbitràriament a rodanxes iguals. A continuació, s'envien a bols separats i es guarden durant tres dies.
  3. Després de l’interval assignat, traslladeu els components a la cuina, eliminant el líquid. Remeneu el sucre granulat i una mica d’aigua, feu-ho a foc lent abans d’apagar i engegar.
  4. Després de refredar, bulliu de nou, traieu i espereu que es refredi. Repetiu tres vegades, només introduïu el suc de llimona i torneu-lo (si cal).

Recepta ràpida

  1. La llista de components per a aquesta formulació és molt reduïda. Prendre 330 gr. sucre i 0,65 kg. polpa de cítrics. La part tova no ha de tenir llavors ni venes.
  2. Submergiu els ingredients juntament amb l’edulcorant a la cassola i tanqueu-ho. Al cap d’unes hores, poseu-ho a la cuina i cuineu-ho un quart d’hora. Es recomana degustar aquest dolç immediatament i no torçar-se en temporada d'hivern.

Es pot discutir el valor dels fruits presentats durant molt de temps, perquè la composició està saturada de les substàncies més importants per a l’activitat del cos humà. Conté la proporció de lleó d’àcid ascòrbic. Després del tractament tèrmic de fruites, la vitamina desapareix parcialment, però, aquesta quantitat és suficient per impulsar el sistema immune.

Vídeo: com fer melmelada de pomelo

Recomanem llegir


Deixa un comentari

Envieu

avatar
wpDiscuz

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

Plagues

Bellesa

Reparació