És possible alletar bolets?

Alletar un fill amb llet materna, qualsevol dona sensible, cadascun dels seus àpats, d’una manera o altra, mesura amb l’escala de “benefici-perjudici” per al seu nadó. Molts productes inofensius per a les dones en la vida quotidiana poden tenir un paper fatal per al nadó. I això, malgrat que tots els components que provenen de la mare a través de la llet, són desinfectats completament pel cos de la mare abans d’això. Tot i això, hi ha diversos productes que no són aconsellables durant la lactància. Aquests productes inclouen: alcohol, fins i tot en petites quantitats, xocolata, cítrics, algunes baies, fruites exòtiques. I si tot és més o menys clar amb ells, llavors amb menjar com els bolets, no tot és tan senzill com podria semblar a primera vista.

Bolets per a la lactància

Una mica d’història

A l’edat primerenca i mitjana, quan el principal aliment humà eren productes obtinguts mitjançant la recol·lecció al bosc, pocs van pensar en els perills d’un producte per a la qualitat de la llet materna. Les dones menjaven tot el que les presentava la Mare Natura i no pensaven en el mal que no era ni útil. D'altra banda, la sogra meticulosa va literalment alimentar a les seves cunyades lactants per al futur, com a llar per a tots els pròxims fills. Es creia que com més jove mengi, mentre alimenta el primer fill, més bo serà la llet per a tots els nens posteriors. Potser hi havia alguna veritat en això, perquè la majoria de les infermeres emprades per als fills de la noblesa provenien de sang de pagesos i eren capaços d’alimentar un sol fill alhora.

Entre els aliments nutritius consumits activament per les dones d’aquells anys es trobaven els bolets, i en quantitats bastant importants. Sens dubte, l’ecologia d’aquells anys era molt millor que l’actual: no hi havia carreteres amb els seus gasos bruts, no hi havia molts llocs de construcció que contaminessin l’espai que l’envoltava amb escombraries, no hi havia plantes que aboquessin els seus residus al medi ambient; només hi havia una naturalesa pura i els bolets abans eren qualitativament diferents. . No obstant això, malgrat totes les víctimes mortals de la situació, els bolets fins avui no han perdut les seves qualitats útils.

Xampinyons: el rebost de la natura o parlar dels pros

Es tracta d’un magatzem ric d’aliments proteics: 300 grams de bolet de porcini fregit poden compensar la ingesta diària de proteïnes per part d’un adult. A més del ric contingut en proteïnes, aquests organismes naturals sense complicacions inclouen la majoria d’aminoàcids, oligoelements, vitamines i diverses substàncies enzimàtiques que la gent necessita, com ara flavonoides, tanins, estimuladors de la producció d’hormones i molts altres.

Pel que fa al component vitamínic, el paper més gran el té una gran quantitat de vitamina B, que controla els processos oxidatius del cos humà, que eviten els efectes nocius dels radicals lliures i participen directament en la síntesi de proteïnes, que és necessària per a la construcció completa d’òrgans i teixits.

Segons la composició dels oligoelements, el zinc, el coure, el fòsfor, el potassi i el calci són més rellevants en els cultius de bolets. Són aquests microelements que es treuen del cos de la dona a la llet materna i les seves deficiències s’associen a l’abocament i la càries dental, dolors musculars, sensació de fatiga crònica i moltes altres condicions més. Resulta que, des del punt de vista de les mares, els bolets són un producte necessari per a la recuperació completa després de néixer i donar a llum un nadó.

A més, els bolets tenen diverses propietats útils i importants per als humans:

  • Restauració i enfortiment del sistema immune.
  • Millorar el rendiment del teixit muscular, reforçar i prevenir els ossos trencadissos.
  • Conté un gran nombre d’afrodisíacs, l’acció dels quals millora l’estat d’ànim.
  • Restaureu un bon son saludable.
  • Estimula el treball del sistema nerviós: millora la conductivitat dels impulsos entre el cervell i els òrgans.
  • Efecte positiu en l’agudesa visual.
  • Afineu l'estat de la pell, el cabell, les ungles i les dents.

Contra els consums de bolets: què és important conèixer?

Malgrat el fet que els bolets siguin realment un producte útil per a una mare en lactància, no s’ha d’oblidar que es tracta, sobretot, d’un producte altament al·lèrgic. L’estat actual de l’ecologia va tenir un paper important en aquest sentit. Creixent des del sòl, els bolets absorbeixen completament les arrels de substàncies útils, aigua, oligoelements i, juntament amb elles, diverses toxines que cauen a les entranyes com a conseqüència de l’alliberament de residus industrials. Cal destacar que els bolets no són capaços de neutralitzar els verins pel seu compte i, sovint, s’acumulen en el seu estat original pel gruix de les potes. No podeu enumerar quins danys poden causar a una persona un cop al seu cos.

El mal dels bolets en la lactància

Sens dubte, el cos de la dona és molt més perfecte que el del bolet i tots els recursos interns aniran destinats a la neutralització dels verins. Però no oblideu que aquests processos esgoten molt un organisme ja cansat.

Val la pena o no consumir bolets? Per respondre plenament a aquesta pregunta, és important, a més de beneficiar, valorar correctament el perjudici que els bolets poden causar, tant a la mare com al fill.

Entre els factors nocius hi ha:

  • Reaccions al·lèrgiques a constituents de fongs.
  • El desenvolupament de dolor abdominal i còlics en el nadó.
  • El desenvolupament de la diàtesi en el nadó.

Tot i que en el cas d’una dona, els bolets normalitzen el son –el bebè pot tenir l’efecte contrari– una forta emoció i incapacitat per adormir-se. Per tant, aquests productes no són recomanables per a mares de nens amb problemes.

Si no ho podeu, però realment voleu, podeu, però amb compte!

Els bolets són un producte prou pesat per a la digestió. A més, aquest efecte no només afecta el cos de la mare, sinó també la digestió de la molla. Molts nadons els pares dels quals no són indiferents als bolets, hi ha una lleugera inflor, tenen un període de còlics més intens. Sovint, aquests nadons rebutgen de sobte la llet materna. De la conclusió anterior: no s’ha d’abusar dels bolets.

Tanmateix, en petites quantitats el seu consum és força demostrat ja que aquest producte:

  • Ajuda al nadó a acostumar-se a nous productes.
  • Replica la deficiència perduda en el cos de la mare.
  • Proporciona una certa quantitat de nutrients al nen.

Tot i això, això no vol dir que es puguin menjar tots els bolets, a excepció dels clarament verinosos. Algunes varietats de bolets es mantenen contraindicades fins que s’ha completat la lactància. Aquestes són totes les espècies classificades comestibles com a condició: porcs, russula, bolets de principis d’estiu, impermeables. Aquests fongs absorbeixen millor els productes tòxics i, a més, una excreció addicional dels seus productes de descomposició sobrecarreixen significativament els ronyons.

Quins bolets es poden utilitzar per a l’hepatitis B i quan es pot introduir a la dieta?

El més útil per a les dones que alimenten els seus nadons amb la seva pròpia llet són algunes varietats nobles (bolets porcini, aspen, boletus, bolets de mel tardana, chanterelles) i cultius de conreu de la granja (champignons, bolets d’ostres, algunes varietats de bolets de mel). És millor començar a introduir el nadó amb champignons, ja que aquests bolets es consideren els més hipoalergènics, i entre els 8 i els 9 mesos podeu afegir bolets d’ostra, xamelots i més prop d’11 mesos, totes les altres espècies nobles.

Recomanacions d’ús

També té un paper important la cuina adequada dels bolets.Existeixen diverses normes per consumir bolets per part d’una mare lactant:

Recomanacions per a l'ús de bolets durant la lactància

  1. No mengeu bolets abans dels quatre mesos d’infantesa, fins al moment, el fetge del nen encara no ha completat la seva reestructuració, de la vida intrauterina a la de la vida extrauterina.
  2. Després de cada ús de bolets, heu de vigilar atentament l’estat del nadó. Amb la mínima desviació, la propera ingesta de bolets s'ha de tornar a programar durant un mes com a mínim.
  3. La ingesta diària de plats de bolets no hauria de superar els 80 grams.
  4. Pel que fa al mètode per cuinar bolets, només les opcions bullides o guisades són adequades per a una mare lactant sense fer servir espècies.
  5. A l’hora d’escollir bolets per al consum, s’ha de preferir ja sigui a les recollides en una zona de bosc profund, allunyada de les empreses industrials, o a les varietats de conreus conreades en plantacions ecològiques netes o en condicions d’hivernacle.
  6. Per cuinar, es recomana utilitzar només fruites fresques. No heu de recórrer a opcions seques i, més encara, a opcions enllaunades. Mireu bé la fruita per la putrefacció i el motlle.
  7. Tenint en compte les contraindicacions per al nadó, no és convenient oblidar-se de les contraindicacions de la mare. De manera que el consum de bolets està contraindicat en dones que presenten problemes en el sistema digestiu, sistema excretor (sobretot en presència d’urolitiàsia amb sediment alcalí d’orina), amb alguns canvis metabòlics a les articulacions.

El més útil pel que fa a propietats és Kombucha. Els seus productes es poden regalar al bebè a partir dels 6 mesos. Sobretot si ha tingut refredat.

Sopa de verdures de brou de bolets

  • bolets (xamoreres, ceps o champignons) - 600 - 800g;
  • 1 patata;
  • 1 pastanaga;
  • 200 g de coliflor;
  • anet;
  • crema agra per a vestir.

Prepareu els bolets per cuinar (peleu, esbandiu bé, talleu-los a trossos petits), poseu-hi un recipient farcit d’aigua (uns 2 litres) al foc. A continuació, ompliu els bolets, moderadament però no amb molta sal. Quan el contingut bull, cal treure l'escuma i coure uns 40 - 50 minuts. És important bullir bé els aliments. Peleu les patates, les pastanagues. Talleu-les a rodanxes convenients i poseu-hi el brou. Coure fins que les verdures estiguin ben suavitzades. Tan aviat com les verdures estan cuites, la coliflor es pela, es processa amb aigua bullent i es posa a la cassola durant 3-5 minuts, després que s’apagui el foc. A la sopa resultant s’afegeix anet ben picat i el plat està a punt per menjar després de refredar-se.

IMPORTANT! La combinació de verdures a la sopa només s’ha d’utilitzar familiarment al nen.

Els bolets són un producte mixt. Els seus beneficis i perjudicis fluctuen constantment a les escales, fins i tot en una persona sana i sense restriccions. La mare lactant ha d’estar encara més atenta al consum d’aquest producte. No heu de deixar consternar els vostres capritxos en detriment de la salut del nadó. Prevenir problemes de salut és molt més fàcil que solucionar-los més endavant.

Vídeo: nutrició adequada per a la lactància

Recomanem llegir


Deixa un comentari

Envieu

avatar
wpDiscuz

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

Plagues

Bellesa

Reparació