Talls de pastanaga: propietats medicinals i contraindicacions

La verdura arrelada de pastanaga brillant ha estat un dels principals en les nostres taules i en els cofres de medicina popular. Molta gent coneix les propietats beneficioses d’una verdura de taronja. Tanmateix, no tothom sap dels efectes curatius de les pastanagues, tot i que és un medicament valuós. I amb quina freqüència aquest "or" creix molt a prop, al seu propi jardí, i es llança tan fàcilment. Quines són les fulles de pastanaga útils, com collir-les i aplicar-les-ho expliquem més endavant.

Quins avantatges té els pastissos de pastanaga: composició i efecte terapèutic

Tothom sap que les pastanagues són riques en vitamina A, el component curatiu i regeneratiu més valuós que ajuda a alleujar la inflamació, regenerar teixits i millorar la visió. Aquesta substància no es troba menys que en el cultiu d'arrels, i a més, conté:

1. La vitamina C, que contribueix a la formació d’immunitat, té un efecte antioxidant fort, reforça el sistema vascular, accelera la curació, suporta la força del cos i ajuda a mantenir-se jove.
2. Les vitamines del grup B, K, que estimulen els processos nerviosos i metabòlics, contribueixen al bon funcionament dels sistemes interns.
3. El zinc i el seleni implicats en el metabolisme, netegen i milloren l’estat de la pell i els òrgans interns, mantenen l’equilibri hormonal, inclòs el necessari perquè el cos masculí formi líquid seminal i mantingui la salut de la pròstata.
4. El potassi, que estimula el sistema cardiovascular i els ronyons, ajuda a mantenir l’equilibri hídric, a netejar el cos, a normalitzar la pressió arterial i la freqüència cardíaca.
5. Furocoumarins i flavonoides que aturen el desenvolupament de tumors malignes, netegen el cos de toxines, redueixen el colesterol i el risc de desenvolupar teixits fibrosos.
6. Clorofil·la i substàncies antibacterianes que tenen efectes antisèptics i antimicrobians, a més de netejar la sang.

A causa de l'efecte complex de totes aquestes substàncies, s'utilitzen taps de pastanaga i fàrmacs per tractar diverses malalties: com a eina independent per alleujar els símptomes lleus o crònics, i com a component de suport en el tractament de les malalties greus.

Les pastanagues ajuden a:

1. Per eliminar processos inflamatoris, accelerar la curació de teixits danyats, curar cremades i molts altres tipus de lesions.
2. Netegeu la pell de malalties fúngiques, dermatitis de diversos orígens, acne. Restaureu un complexió sana, el seu contorn elàstic i tonificat, a més d’allargar la joventut.
3. Per netejar la sang de toxines, colesterol, microorganismes perjudicials.
4. Augmenta la fertilitat, millora la qualitat de les cèl·lules germinals i normalitza la producció d’hormones. A més, aquest verd ajuda a mantenir els músculs i els vasos en bona forma, i això ajuda tant a augmentar la resistència general del cos com a augmentar la potència. L’ús d’aquest afrodisíac en l’edat adulta ajudarà a mantenir el plaer de l’activitat sexual fins a la vellesa.
5. Estimula la funció renal. Aquest material ajuda a dissoldre acuradament els dipòsits de sal als teixits, s’utilitza per a malalties del sistema excretor per alleujar el dolor i accelerar la curació. Tot i això, amb malalties tan greus, cal discutir l’ús de remeis populars amb un metge.
6. També es recomana la part superior de les pastanagues en nutrició dietètica. Per la seva rica composició, que inclou proteïnes i fibra valuoses, aquest condiment permet saturar-se més ràpidament i mantenir la força i l'energia durant el dejuni i amb una alimentació limitada.A més, el producte neteja els intestins i elimina símptomes desagradables, com ara flatulències i inflor.
7. L’eina es pot utilitzar per a nàusees i embriaguesa per a una recuperació ràpida.
8. El gruix i les decoccions de pocions de pastanaga s'utilitzen en la cosmètica de la llar, per fer màscares i locions per a la cara i el cabell. L’eina reforça l’estructura de rínxols i ungles, elimina les irritacions i erupcions i lluita contra la caspa. Però aquests cosmètics no es poden utilitzar per a aquelles persones que tinguin una reacció cutània a les fitocoumarines. En ser ingerides, aquestes substàncies són segures, però poden causar picor i erupcions a la pell sensible. Per tant, abans de l’ús, cal provar el fàrmac en una zona reduïda, sobretot quan es tracta de tractar nens.
9. Alguns experts diuen que les olors d’api i pastanaga espanten les arnes i els mosquits, de manera que fregar la pell amb tanta loció en condicions d’estiu protegirà contra els insectes molestos.
10. Una característica dels components de la pastanaga és que són perfectament absorbits pel cos. Això vol dir que fins i tot un raig afegit als aliments ajuda a reomplir les reserves de vitamines i minerals, a més de millorar la salut del cos.

Com aplicar-se

Les fulles i els brots de pastanaga s'utilitzen en la cuina i en la medicina tradicional. Tenen un aroma característic per a tota la família de les plantes i, per tant, s’utilitzen sovint com a espècia. Les talls de pastanaga s’afegeixen a marinades, escabetxs, al primer i segon plat calent amb peix, carn, mongetes i verdures. El condiment va bé amb moltes altres espècies: coriandre, api, cúrcuma i curri, alfàbrega, all. Amb l'afegit d'aquest component, els plats es tornen no només fragants, sinó també útils.

A partir de fulles fresques, el gruel es prepara per curar compreses, tes i infusions, pomades que netegen el cos. I per conservar les matèries primeres durant tot l’any, les fulles es cullen per a l’hivern de qualsevol manera convenient.

Com preparar les matèries primeres

El període més adequat per a la recol·lecció de blocs és juny-juliol, moment en què ja maduren les varietats de pastanaga importades del sud. Si adopteu opcions locals, haureu d’eliminar les pastanagues abans d’hora, no permetent que s’abocin les fruites. En brots gruixuts frescos, s’acumula la quantitat màxima de compostos curatius i olis essencials, que finalment perden les seves propietats. Per tant, és la part superior de fulla gruixuda i saludable que es recull per als medicaments.

Heu d’entendre que per a la preparació del medicament només cal prendre els greixos de pastanagues casolanes cultivades als seus propis llits, a l’hivernacle o, almenys, a l’aparador o al balcó. Els productes a la botiga sovint se sotmeten a processaments especials, i en procés de creixement es fertilitzen amb estimulants i acceleradors. Però és en el fullatge que s’acumulen les restes de nitrats, pesticides i metalls pesants. Per tant, no utilitzeu matèries primeres d’origen dubtós.

Les pastanagues acabades de triar es separen dels greixos, es renten les fulles a l’aigua corrent i es posen sobre paper o un drap net per assecar-se a l’aire. A més, es poden processar les pastanagues de 4 maneres, de manera que la poció curativa dura molt temps:

1. Assecat natural. En condicions adequades, les fulles es poden assecar a l’aire lliure durant diversos dies. Anteriorment, es podien tallar o simplement disposar lliurement al terra. Per accelerar el procés, podeu estirar la gasa i distribuir-hi les capes superiors. Això proporcionarà una bona ventilació des de tots els costats. Si les fulles es troben a la superfície, han de ser invertides periòdicament.
2. Assecament tèrmic. Aquest procés es considera encara més "higiènic", ja que les matèries primeres no recullen pols per si mateixos durant diversos dies, aquest mètode és ideal per a les condicions urbanes. Els greixos pre-rentats i trossejats es posen en una fulla de forn i s’envien al forn a 40-60 graus durant diverses hores.Aquí també s’han de remenar les fulles perquè s’assequin uniformement, segons la seva textura quedarà clar quan el producte estigui a punt. Això pot trigar unes 5-6 hores.
3. Congelació Els greixos rentats i secs s’han de recollir en un paquet o trossejar-los, i després repartir-los en polietilè al congelador. Després que les fulles estiguin completament glaçades, es poden traslladar a un recipient o a una bossa convenient.
4. Escabetx Els greixos preparats es col·loquen en un gerro convenient i es ruixa generosament amb sal, després es conserven a la nevera fins a 6 mesos o s’enrotllen. El període òptim d’ús d’aquest medicament és de 3-4 mesos, i desapareixeran les substàncies útils. Jo sol utilitzar fulles salades com a espècia i poques vegades amb finalitats medicinals, tot i que aquest medicament té propietats allargants.

Les fulles seques es guarden en bosses de lli en un lloc sec sense olors extranyes, o en plats de vidre o ceràmica sota la tapa, evitant la humitat i la llum del sol.

Receptes útils amb fulles de pastanaga.

Per preparar una poció medicinal, heu de conèixer algunes proporcions i mètodes per utilitzar drogues de les pastanagues. Aquí teniu algunes receptes útils.

Tractament de la pell
Les úlceres a la pressió, les cremades, les gelades i altres dolències de la pell es tracten amb compressions i locions. Per fer-ho, a la temporada de fred, podeu preparar una decocció de taps i, a l’estiu, fer servir gruix d’herbes fresques. Les fulles triturades es molen fins que donen el suc, es distribueixen sobre una guarnició de gasa i s’apliquen a la zona del problema fins que s’assequi el producte. Després de l’ús, podeu lubricar la zona tractada amb oli d’espinós marí o crema per a nadons.

Per eliminar les al·lèrgies, podeu prendre banys amb infusió a la part superior de les pastanagues:

1. Es tallen 100 g d’una barreja de calèndules i verdures en un morter.
2. Aboqueu 2 litres d’aigua bullint sobre la massa i insisteixen 3-4 hores.
3. El concentrat colat s’afegeix al bany, que s’ha de prendre durant 15 a 20 minuts diversos dies seguits. El resultat hauria de ser l’eliminació de símptomes d’ urticària i altres problemes de pell.

L’acne
Una barreja d’infusió de pastanaga amb oli d’aranja ajudarà a eliminar l’acne si netegeu la cara cada dia amb tanta loció.

Infusió útil
Per curar varices, hemorroides, aterosclerosi i altres problemes vasculars, inflamacions, així com netejar el cos d’infeccions i toxines, podeu beure aquesta infusió:

• S'aboca 20 g de taps secs a 0,5 litres d'aigua bullint.
• Insistiu en la calor / termo durant unes 10 hores.
• Filtra la beguda.
• Beure 4-5 vegades al dia durant un quart de tassa, sense diluir-lo amb aigua.

La mateixa barreja es pot utilitzar per a reg i locions externament per a hemorroides, malalties dels òrgans pèlvics. S'ha de discutir cada cas individual amb el seu metge.

Contraindicacions

Assegureu-vos d’assegurar-vos que no sou al·lèrgic al producte abans d’utilitzar-lo com a tractament. Si teniu malalties greus dels ronyons o sistema cardiovascular, així com processos inflamatoris, consulteu el vostre metge sobre l’ús i la combinació amb medicaments per a la pastanaga.

Vídeo: els avantatges de les pastanagues