Sèmola per a nens: beneficis i perjudicis

Des de l’antiguitat, la sèmola forma part de la base del menjar per a nadons. A més d’això, a molts adults els agrada molt aquest plat. Tot i això, ara cada cop més sovint es pot sentir que les farinetes no tenen propietats beneficioses. En alguns casos, el plat pot fins i tot fer mal. Els pediatres recomanen no incloure sèmola a la dieta del nadó fins a un any. El problema és que el gluten està present a la composició, que sovint fa que es produeixin al·lèrgies.

L’ús de sèmola

1. L’avantatge indubtable del plat és que ràpida i durant molt temps satura el cos amb nutrients. Es recomana consumir farinetes més sovint si sabeu que hi haurà un llarg interval entre els àpats.
2. El millor és oferir un plat als nens hiperactius, sobretot al vespre. D’aquesta manera podeu evitar que el vostre fill requereixi menjar tard a la nit. Tot això afecta negativament la qualitat del son.
3. Quant als principals beneficis de la sèmola, afecta suaument i suaument l’estómac. L’avantatge del plat és que manca de fibra. Per tant, es pot introduir farinetes a la dieta després de la cirurgia.
4. A més, es recomana que el plat s’introdueixi a la dieta principal per a persones que presentin malalties del tracte gastrointestinal. Amb l’alimentació sistemàtica del producte, passen rampes amb úlceres i gastritis.
5. Si el nadó té problemes en forma de falta de pes corporal, la sèmola ajudarà a rectificar la situació en poc temps. Es recomana consumir un plat amb esgotament del cos i tendència a la distròfia. En aquest context, desapareix l'eficiència, l'energia i la fatiga.
6. El porridge conté un complex de vitamines B, que són necessaris per al ple desenvolupament del cos del nadó. A més d’aquesta substància, tot el sistema nerviós està format correctament. El nen es torna més equilibrat i tranquil.
7. L’avantatge del cereal és que conté una quantitat mínima de proteïnes. Per tant, les farinetes seran útils per consumir en cas de problemes renals. Un plat no crearà càrrega addicional per als òrgans interns danyats.
8. Entre altres coses, les propietats útils del producte es troben precisament en la seva composició mineral. El zinc, el sofre, el magnesi i el clor estan presents en quantitat suficient a la sèmola. En conjunt, les substàncies tenen un efecte enfortidor sobre el sistema immune. Els minerals asseguren el funcionament normal de tots els òrgans interns.

El mal de la decoració

1. En la majoria dels casos, els cereals poden perjudicar el cos dels nens, a causa de la presència de fitina. Com a resultat, quan es consumeix en un àpat, el calci procedent dels aliments queda poc absorbit. En aquest context, el sistema esquelètic està greument afectat i no es desenvolupa del tot. Aquests fenòmens són força perillosos per a l’organisme en creixement.
2. Si sistemàticament dónes farinetes a nadons menors d’edat, el risc de desenvolupar raquitisme augmenta significativament. A més, la sèmola també pot perjudicar els nens. El gluten està present a la composició. La proteïna està contraindicada en persones que tenen la seva intolerància individual. La malaltia es diu malaltia celíaca.
3. A més, la sèmola sol provocar una reacció al·lèrgica i diàtesis. Aquest plat està estrictament contraindicat en cas de diabetis. A causa del plat, sovint es produeix el restrenyiment. Això es deu als grans refinats i sense fibra.
4. Està prohibit incloure el producte en la dieta dels nens propensos a sobrepès. Si sovint consumeix sèmola, això comportarà un fort joc de quilograms no desitjats. Quan cuineu farinetes a l'aigua, cada 100 gr. representa aproximadament 100 kcal.Tingueu en compte que el gust del plat deixa molt a desitjar.
5. Val la pena assenyalar que aquest producte està estrictament prohibit regalar als nadons menors de 10 mesos. Si cal, protegir el nen dels aliments si té una reacció al·lèrgica o una intolerància individual al gluten. En cas contrari, el nadó començarà a tenir greus problemes amb el sistema digestiu.

Normes per a l'elecció de la sèmola

1. El valor nutritiu d’un producte depèn directament de la qualitat del propi cereal. En triar, preferiu la sèmola del blat dur. Al paquet podeu observar la designació en forma de la lletra "T". Quan es fa servir cereals tous, es posa el símbol “M”.
2. Cal destacar que en aquest darrer cas, la qualitat del producte deixa molt a desitjar. Però un cereal com aquest té un cost inferior. En qualsevol cas, la sèmola té un preu baix amb una gran capacitat d’absorbir aigua.
3. Quan escolliu matèries primeres, assegureu-vos de prestar atenció al color. El producte d'alta qualitat té una crema clara o de color blanc pur. Si heu vist un gra d'ombra groc, no proveu de comprar-lo. A més, cal parar atenció a la fluïbilitat.
4. No s'ha de presentar grumolls a les farinetes. En comprimir els cereals, fixeu-vos en el fet que les partícules es desintegren. Si van començar a unir-se, això indica una humitat elevada i una violació de les normes per emmagatzemar el producte.
5. La sèmola d'alta qualitat té una data de caducitat amb un emmagatzematge adequat de no més de 9 mesos. A més, a l’hora d’escollir, no concediu molta importància a l’olor de les matèries primeres. A més, no podreu fer olor de la composició del paquet. Després de desembalar, la sèmola no ha d’olorar en absolut.
6. Si no voleu cometre errors comuns a l’hora d’escollir cereals, a l’hora de comprar, preferiu les matèries primeres en envasos transparents. Després d’obrir el paquet, aboqueu la composició en un recipient segellat de vidre. Guardeu-lo en un prestatge a l’armari de la cuina.

Si voleu que el bebè obtingui la màxima quantitat de nutrients, ofereix-li farinetes, havent estudiat totes les normes. No introduïu el plat abans de la data de venciment. Trieu un producte de qualitat excepcional. Observar les condicions d’emmagatzematge. Si el nadó està completament sa, la sèmola afectarà positivament l’estat de tot l’organisme.

Vídeo: sobre els perills i beneficis del porridge de sèmola per als nens