Com guardar la carn de porc a casa

La perga, o pa d'abella, es considera el producte apícola més valuós, és per a ells que els insectes mengen durant tot l'any. La composició té una sèrie de propietats útils que tenen un efecte beneficiós sobre la salut humana. Tot i així, per beneficiar-se del pa d’abella, cal guardar-lo correctament. El procediment es veu afectat per les condicions de temperatura, la humitat i l’embalatge seleccionat. Les tasques associades al procés es paguen per si mateixes diverses vegades, ajudant les persones a millorar la seva salut.

Perga: característiques i propietats

1. Com s'ha esmentat anteriorment, el producte s'anomena "pa", són les seves abelles les que es mengen tot l'any. Si parlem de la sortida del pa d’abella, s’obté a partir de residus de pol·len, que no es van utilitzar per a la pol·linització d’inflorescències.
2. Les abelles intel·ligents envien pol·len als compartiments de les cèl·lules, amb cola amb un tros de saliva pròpia. A continuació, els insectes escampen la mel i hi posen una closca de cera al damunt.
3. Gràcies a la fermentació, el pol·len comença a fermentar. L’àcid làctic s’allibera, la composició dins de les bresques d’alimentació es converteix en grumolls granulars - perga.
4. El pa d’abella és famós per les seves propietats beneficioses. Inclou minerals de tots els grups, aminoàcids, vitamines. Els insectes mengen pa d’abella durant l’hivernada i principis de primavera. En aquest moment, els melífers encara no floreixen.
5. Una persona pot extreure el màxim de qualitats útils de l’ús del pa d’abella. La composició redueix el colesterol i elimina la glucosa fins a un nivell normal. Com a resultat, les persones amb malalties cardiovasculars i diabetis poden viure tota una vida.
6. Si utilitzeu constantment pa d’abella per a la prevenció, elimina l’anèmia i millora la circulació. El pa d’abella cura l’anèmia, impedeix el desenvolupament de càlculs renals.
7. Gràcies a l'estimulació dels conductes biliars i del pàncrees, la funció intestinal es normalitza. Si teniu una malaltia del sistema digestiu, el pa d’abella s’ha d’incloure a la vostra dieta diària.
8. Perga restaura el cos després de la cirurgia, estabilitza el fons psicoemocional, combat la fatiga mental i física. L’ús freqüent i porcionat del producte comporta un augment de la moral i l’eliminació de l’insomni.

Condicions de conservació

El pa per a les abelles conserva qualitats útils durant els 12-14 mesos, sotmesos al nivell d’humitat, temperatura, plats correctament seleccionats. En la majoria dels casos, després d’un període determinat, la composició desapareix.

1. Nivell d’humitat. L’humitat elevada es considera l’enemic més fort, de manera que no es poden permetre conseqüències d’aquest tipus. Si la taxa és massa alta, el pa d'abella es modelarà. També contribueix al desenvolupament de les arnes i altres insectes. Assegureu-vos d’enviar l’envàs amb el pa d’abella a una habitació amb aire sec i circulant. L’opció ideal seria un rebost en un apartament o casa, situat lluny dels electrodomèstics i dels radiadors de calefacció. No utilitzeu el soterrani, la bodega, les loggia vidriada i el balcó.
2. Estat de la temperatura. Després de triar una habitació seca i ventilada, tingueu cura de la temperatura al lloc designat. L’òptim és la marca de 0 a 6 graus, en alguns casos podeu triar un lloc amb un gran valor. Perga no sempre es guarda a la nevera, ja que la temperatura allà sovint oscil·la i baixa per sota de 0. Podeu enviar la composició al fred, però cal triar els envasos inferiors per a les verdures. Manteniu el pa d’abella lluny del congelador.
3. Estris adequats. Per conservar el pa d’abella a casa, utilitzeu envasos de vidre. El volum de plats no ha de ser superior a 0,5 litres.No podeu posar el producte en un recipient massa gran, en cas contrari quedarà humit i emmotllat en una setmana. Val la pena esmentar que el pa d'abella es distribueix exclusivament en un recipient sec i estèril. També és important garantir un tancament estret, que bloqueixi l’accés a l’oxigen. Es permet utilitzar recipients de plàstic (no transparents), han de tenir tapa.

Com emmagatzemar enganxar en forma de pasta

1. L’opció d’emmagatzematge consisteix en barrejar la mel amb el pa d’abella, i acabar amb una pasta. Per començar a cuinar, passeu el brou per una picadora o batedora de carn, aboqueu-hi mel en una quantitat del 35-40% del volum total.
2. Aquesta composició es considera la més adequada per emmagatzemar-la a casa. Ara heu de posar la pasta gruixuda en un recipient esterilitzat (envasos o gerres), després tancar-la hermèticament i enviar-la a la nevera.
3. S'adhereix a la prestatgeria inferior. Podeu posar la pasta a base de vedella i mel a l’armari de la cuina, el més important és que estigui lluny de escalfar radiadors i estufes.
4. La composició conserva perfectament les seves propietats, té un gust agradable. Al cap i a la fi, no a tothom li agrada fer servir un pa d’abella granulat amarg o un producte en pintes amb les restes de cera.

Com guardar el pa d’abella en grànuls

1. Per conservar el pa d’abella en forma granular, cal tallar llesques de les bresques amb un ganivet ben afilat. Després dels esdeveniments, rebreu peces de vidre arrodonides i fosques.
2. Degut al fet que el pa d’abella granular no està revestit de cera, les propietats beneficioses duren més temps. A més, després de menjar, no hi ha cap placa desagradable a les dents.
3. Abans d’envasar el pa granular, s’ha de posar en una safata folrada amb paper pergamí. A més, la composició s’asseca fins que, durant l’abocament, comença a publicar-se un cop sec de plàstic.
4. És fàcil guardar el porc en aquesta forma. S'ha de posar en un recipient sec i tancat amb parets fosques o un pot de vidre. L’últim embalatge s’embolica dins d’una bossa fosca per evitar la llum ultraviolada.
5. També podeu embalar la vedella en bosses de buit, que es venen a ferreteria. Sovint, les mestresses de casa utilitzen bosses de lli que es poden cosir d’un vell llençol de cotó o de lli.
6. El pa d’abella granulat es conserva en un lloc fresc i sec, però no a la nevera. La millor opció és un rebost d’apartament o un rebedor.

Com emmagatzemar el pa d’abella als panells

1. Gràcies al recobriment de cera i a la base de mel, l’abella no fa temps, mantenint les seves propietats beneficioses durant molt de temps. Quan s'utilitza, el producte es mossega i es mastega amb les bresques.
2. Com que les cèl·lules són difícils de conservar, s’han de tallar a quadrats i posar-les en gerres. Després d'això, s'aboca la mel al recipient, ha de cobrir tot el pa d'abella.
3. De forma similar, la composició es guarda a la prestatgeria inferior de la nevera. En cas de panells amb franges, s’han de posar en un recipient i posar-los en un lloc fresc. També s'hi estableix un bol amb una solució de vinagre (concentració del 9%).

És important emmagatzemar pa d'abella fresc, que es va recollir fa més d'una setmana. Si no compliu les normes de seguretat, el producte quedarà inutilitzat en 2-3 dies. Un pa de pudor pot espatllar-se per una pudor estranya o per la presència d’altres sabors, l’accés a l’aire, les condicions de temperatura inadecuades o les seves fluctuacions i un augment de la humitat.

Vídeo: propietats útils del porc