Com fer un batut de plàtan: 7 receptes

El còctel de plàtan és una delícia preferida d’adults i nens. A partir d’ingredients improvisats, es poden fer refrescos a casa sense gaire esforç. Considereu un còctel tradicional de plàtan i les seves possibles variacions. Tothom hi trobarà una recepta adequada.

Còctel de plàtan: un clàssic del gènere

• llet - 125 ml.
• gel - 200 gr.
• plàtan - 2 peces.
• mel - 20 gr.
• gelat de nata - 45-60 gr.
• ametlles (mòlta) - 8 peces.
• extracte de vainilla - opcional
• components addicionals (fruites, baies, herbes, fruits secs, etc.).

1. Trossegeu els plàtans en ordre aleatori i carregueu-los al bol de la batedora. Els experts culinaris recomanen congelar-los amb antelació, així que necessitareu menys gel del que es prescriu a la recepta.
2. Afegiu gel a la fruita picada, preferiblement si es tritura. Aleshores, el procés anirà més ràpid i el còctel serà més saborós. Bateu els ingredients mentre aboqueu la llet.
3. Si seguiu la xifra, podeu prendre un lacti baix en calories. Afegiu el gelat als ingredients principals, torneu a treballar amb la batedora.
4. En aquesta fase, podeu complementar la recepta, per exemple, amb el vostre xarop preferit, beguda de cafè, mantega de cacauet i altres ingredients addicionals.
5. Fregiu i tritureu les ametlles amb antelació, barregeu-ho al bol de la batedora. Podeu substituir les ametlles per altres fruits secs si no us agrada aquest ingredient.
6. Per afegir un gir a la beguda de plàtan, aboqueu-hi l'extracte de vainilla o afegiu-hi sucre vainillat. Afegiu aquí mel o un altre edulcorant (no podeu afegir).
7. Quan tots els components s’envien a un electrodomèstic, convertiu-los en una base homogènia. Assegureu-vos que no quedin grans partícules de gel a la beguda. Bateu els ingredients amb una batedora durant els 2-2,5 minuts.
8. Prepareu gots o tasses altes, envieu-los una estona al congelador perquè es refredin. Això és cert si el propòsit de la beguda és apagar la set. A l’hivern, podeu saltar-vos aquest pas.
9. Aboqueu la beguda en recipients porcionats, guarniu-los amb xips de xocolata o cacau en pols en combinació amb fruits secs. Aquesta recepta està dissenyada per a 2 porcions, si és necessari, augmentar proporcionalment els components.

Kiwi i còctel de plàtan

• llet - 220 ml.
• Kiwi - 1 unitat.
• plàtan - 1,5 peces.

1. Si no sou fans de begudes massa ensucrades, proveu un còctel de kiwi. El més important és triar fruites madures moderadament toves, i no excloir exemplars.
2. Peleu el kiwi, esbandiu i assequeu sobre les tovalloles. Daus Feu el mateix amb el plàtan, envieu els ingredients al bol.
3. Tritureu per obtenir una massa homogènia. Aboqueu-hi la llet refrigerada i batiu-la al mateix temps. Aboqui sucre granulat o mel, si es vol. Fet!

Smoothie de plàtan de pinya

• plàtans - 2 peces.
• llet - 245 ml.
• xarop de pinya - 30 ml.

1. Teniu diverses opcions per afegir pinya amb respecte. Podeu introduir fruites fresques o polpa en conserva, o podeu fer servir xarop preparat.
2. Com tots els mètodes anteriors, talleu un plàtan, piqueu-ho amb una batedora. Aboqueu-hi la llet i el xarop, barregeu-ho bé de nou.

Còctel de préssec i plàtan

• préssec o nectarina - 1 unitat.
• plàtan - 1,5 peces.
• greix de llet - 240 ml.

1. Si voleu una beguda dolça, seleccioneu un préssec. Si necessiteu un còctel poc ensucrat, preferiu la nectarina. Renteu, traieu la pedra, talleu-la a daus.
2. Peleu el plàtan, talleu-les a rodanxes petites.Ara, amb préssec, submergiu els ingredients en un bol d’una batedora per moldre. Convertir en gruix.
3. Aboqueu la llet en un raig prim, havent-la refredat amb antelació. Podeu introduir un poc edulcorant natural, per exemple, mel. Després de batre, aboqueu-ne immediatament i degusteu-lo.

Smoothie de xocolata amb plàtan

• gelat - 40 gr.
• llet amb un contingut en greixos del 2,5% - 240 ml.
• plàtan - 1,5 peces.
• xocolata negra - 50 gr.

1. Si us considereu una dent dolça, considereu un còctel amb l’addició de xocolata. El més important és refredar primer la meitat de la rajola, després ratllar.
2. En un bol de liquadora, envieu un plàtan picat, aquí, introduïu un gelat o qualsevol altre. Batre, incorporar xocolata ratllada i llet.
3. Porteu tots els ingredients a una consistència homogènia, hauria d’aparèixer una tapa d’escuma a la part superior. Aboqueu-les a copes, espolseu cacau al damunt, proveu-ho!

Còctel de plàtan amb pomes

• poma verda (gran) - 1 peça.
• Kiwi - 1-2 unitats.
• plàtan - 2 peces.
• llet - 320 ml.

1. Kiwi gratuït de la part esponjosa, renteu-ho sota l’aixeta, després assequeu-ho a les tovalloles. Tritureu, envieu a una tassa de la batedora.
2. Peleu la poma del nucli i, a més, podeu treure la pela (a criteri). Remeneu el kiwi.
3. El nombre de plàtans és opcional. Cal trossejar les fruites i enviar-les a la batedora a la resta de components.
4. Primer trossejar totes les fruites durant 40-60 segons. A continuació, afegiu la llet i barregeu-hi, afegiu-hi sucre granulat (opcional). Fet!

Batut de plàtan amb fruits secs

• dates - 4 peces.
• albercocs secs - 3 peces.
• panses (sense llavors) - 20 gr.
• llet - 260 ml.
• plàtan - 1 unitat.

1. Les dates amb albercocs secs aboquen aigua bullent en recipients separats. Deixeu-ho reposar 20 minuts i, a continuació, traieu les llavors de les dates. Submergeix en una batedora.
2. Remullar les panses en aigua calenta o simplement escaldar per eliminar la brutícia. Afegir a altres fruites seques.
3. Picar el plàtan, enviar-lo a la batedora. Tritureu tots els ingredients fins que quedi més suau possible. Aboqueu-hi llet, torneu-ho a batre. Fet!

Els batuts de plàtan són fàcils de fer pel vostre compte. Trieu la recepta que us agradi, seguiu les instruccions. La versió clàssica és més adequada per a un calorós dia d'estiu. Però en podeu excloure el gel, obté una meravellosa beguda a l’hivern. Bona gana!

Vídeo: batut de plàtan calent amb xocolata