Com fer suc de síndria a casa

Amb l’arribada de l’estiu, comencem a pensar en la polpa de síndria madura i fragant. Aquesta sorprenent baia agrada als nostres papil·les gustatives, donant un plaer increïble. La síndria és especialment bona els dies i les nits caloroses d’estiu, que permet no només menjar, sinó també emborratxar-se. Tot i això, la síndria no només és una deliciosa baia, sinó que també és un producte increïblement saludable. L’elevat contingut líquid de la síndria permet que sigui un suc refrescant. En aquest article, parlarem sobre els avantatges del suc de síndria i aprendrem a fer-ho correctament.

Com fer suc de síndria

Propietats útils del suc de síndria

És difícil trobar una persona a qui no li agradi la carn d’aquesta baia dolça i refrescant. Tot i així, la síndria és un 92% d'aigua. A més, la baia té fibra dietètica, fructosa, vitamines i minerals diversos. A continuació, es detallen algunes propietats útils de la polpa de síndria.

La síndria neteja perfectament els ronyons, alleuja la inflor i la inflor.

Una petita quantitat de síndria és acceptable i fins i tot indicada per als diabètics.

La síndria en petits volums és molt útil per a la gota i l’aterosclerosi.

La baia és perfecta per a la pèrdua de pes: té moltes vitamines, la polpa és baixa en calories, les fibres dietètiques creen sensació de sacietat. Però recordeu que és millor menjar síndria al matí, en cap cas heu de menjar síndria a la nit, encara és fructosa (sucre).

La polpa de síndria neteja perfectament el fetge, estimula la renovació de la bilis.

La baia és molt útil durant l’embaràs, ja que conté àcid fòlic i moltes altres vitamines necessàries en aquesta posició. A més, la síndria és capaç d’alleujar la inflor durant l’embaràs. Però recordeu que només podeu menjar síndria si esteu segurs de la seva composició segura, perquè la baia sovint està farcida de diversos nitrats i pesticides.

El consum regular de síndria millora el sistema cardiovascular i reforça el sistema immune.

El suc de síndria és molt útil per a la cistitis, ja que té un efecte diürètic pronunciat. Una gran quantitat de líquids elimina tots els bacteris i microorganismes nocius de les parets de la bufeta, això ajuda a alleujar la inflamació i a eliminar els símptomes de la cistitis.

Les propietats beneficioses de la síndria es concentren no només en la seva polpa. Si teniu un mal de cap greu, lligueu una gruixuda escorça de síndria als temples i el dolor es reduirà en pocs minuts. Una decocció de pela de síndria és molt útil per a la colitis i les malalties renals. Els ossos de síndria s’utilitzen activament en el tractament: es fan medicaments que poden baixar la temperatura, aturar la sang i suprimir la inflamació. La polpa i els ossos de síndria s’utilitzen eficaç i universalment en cosmetologia: per enfortir el cabell i netejar la pell. I per fer que el medicament no només sigui útil, sinó també saborós, cal preparar un refrescant suc de síndria.

Com fer suc de síndria

Abans de decidir prendre una beguda deliciosa, presta atenció a la qualitat de la síndria. Les baies no s’han de comprar abans del juliol. Les primeres baies es conreen molt probablement en pesticides i nitrats, és millor refusar-les. Trieu una síndria sense dany visible. Si un costat de la síndria és pla i lleugerament groguenc - està bé, la baia només va quedar estirada per aquest costat. La cua de la síndria ha de ser seca, això és un símbol de la maduresa del fetus. El principal signe de síndria madura i dolça és el seu so. Pica suaument la pell amb el palmell. Una bona síndria sonarà sens dubte. Només d’una tal síndria obtindreu un suc deliciós i ric.

  1. La baia s'ha de rentar, tallar i pelar.Talleu la carn a trossos petits, si és possible, traieu tots els ossos i envieu la síndria al exprimidor. En pocs segons obtindreu un suc de síndria natural i deliciós. Aquesta és la recepta més fàcil que us ajudi a obtenir suc de curació en pocs minuts.
  2. Si no hi ha un expremador, netegeu simplement la carn madura de la síndria per un tamís. Podeu triturar la polpa en una tassa amb un passador i colar amb gasa neta.
  3. A algunes persones els agrada el suc amb polpa, en aquest cas és millor utilitzar una batedora per picar síndria. Poseu-hi unes rodanxes de síndria, enceneu el dispositiu i, després, aboqueu-hi el suc resultant juntament amb trossos de la baia en un got. Afegiu-hi un parell de glaçons: ja està a punt una beguda refrescant.
  4. Algunes bones mestresses de casa tanquen el suc de síndria per a l’hivern, és a dir, conservar-lo. Això sol ocórrer quan la collita és especialment rica i les síndries sense rebutjar es llencen simplement. Per preparar aquest suc, triturar la polpa en una picadora de carn, amb un ratllador o amb una batedora. Afegiu una mica de sucre, àcid cítric, remeneu i poseu-ho al foc. Tan aviat com el suc bull, s’ha d’abocar en gerres esterilitzades i enrotllar-les amb tapes netes. A l’hivern, quan obriu un pot de suc de síndria, la casa s’omplirà d’aromes d’estiu i calor.
  5. Per afegir espècies al suc de síndria, podeu afegir mel, suc de llimona, trossos triturats de gel, sucre, gingebre.
  6. Podeu barrejar suc de síndria amb altres sucs de fruites: groselles, cendra de muntanya, pomes. Especialment saborosa és una síndria combinada amb les cireres, que aporta una dolçor ensucrada a la síndria d'una subtil saboror.

És impossible emmagatzemar el suc preparat durant molt de temps, és millor beure'l durant el dia. Si necessiteu un emmagatzematge a llarg termini, el suc es pot conservar o congelar, mentre que no perdi les seves propietats beneficioses.

Contraindicacions per beure suc de síndria

Molt sovint, el perill i les advertències de beure suc de síndria estan relacionats amb els components químics del producte. Compra síndries només als grans hipermercats que tinguin certificats de producte. Podeu provar de comprovar la quantitat de nitrats mitjançant un provador especial. Si el producte està net, es pot consumir sense por. Però abans d’això, assegureu-vos de llegir les contraindicacions a l’ús de síndria.

Contraindicacions per beure suc de síndria

En cas de violacions del sistema genitourinari i, en particular, problemes amb la sortida d’orina, s’ha de deixar la síndria.

No utilitzeu síndria en grans quantitats si teniu pedres renals, especialment grans. Les propietats diürètiques de la síndria poden posar les sals en moviment.

Amb pancreatitis i diarrea, us heu d’abstenir de consumir síndria.

És millor menjar síndria per separat d’altres productes, sobretot no es pot menjar síndria amb pa. Això pot causar inflor i flatulències.

Cal recordar que tot és bo amb moderació. L’excés de síndria al cos pot ser perjudicial per a la diabetis mellitus, això no portarà a una figura esvelta, sinó que es convertirà en una font d’excés de carbohidrats. No oblideu que la síndria pot causar intolerància individual. Es poden produir al·lèrgies amb erupcions, picor, nàusees i inflor. De vegades, aquesta reacció del cos indica la presència de nitrats i pesticides en el producte.

A Àsia, la síndria es considera un símbol de la fertilitat i una collita rica a causa del gran nombre de llavors de la baga. No heu de menjar síndria a principis d’estiu ni en general a la primavera. Aquestes síndries no contenen res útil. Els agricultors experimentats saben que les síndries naturals sense additius maduren a l’agost. I quan arribi la temporada de síndria, podeu gaudir d’un sabor ric i gaudir de l’aroma d’una fruita sucosa d’estiu.

Vídeo: com fer suc de síndria

Recomanem llegir


Deixa un comentari

Envieu

avatar
wpDiscuz

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

Plagues

Bellesa

Reparació