El parlant està doblat: una descripció d’on creix, la toxicitat del bolet

El anglès parlant és una espècie de bolets comestible condicionalment de la família ordinària. És més conegut pel laic mitjà amb el nom de Govorushka Ginger. El nom llatí d’aquest fong és Clitocybe geotropa. Tingueu en compte que, tot i que aquest tipus de parlants és comestible, no obstant això, el seu processament culinari comporta ebullició obligatòria.

El locutor es va doblar

Descripció

Una espècie com un govorushka de cap vermell té un barret llis d'un color vermell saturat, a la part central del qual es troba un tubercle característic. De diàmetre, el cos de fruita del casquet sol arribar als 200 mm.

Els bolets joves d’adults majors es distingeixen per un barret convex, que adquireix una forma d’embut amb el creixement. La pell és delicada i brillant, en adults és més seca amb un final mat. Directament, la polpa del propi cos de fruita és força densa i carnosa, amb un bon aroma i gust ben definits. En els bolets joves, el cos fructífer és blanc, en els madurs adquireix un color fosc. En trencar-se, el color de la polpa no canvia.

El cos lamel·lar és prim, com les plaques en si, sovint localitzades i descendents fins a la cama. El color de les plaques és blanc, amb el creixement del fong adquireixen una tonalitat rosada o groga. Les espores tenen una forma ovoide, el color de la pols de les espores és blanc.

La cama de la govorushka, doblegada de forma cilíndrica regular, és força alta (arriba als 150 mm de longitud), l'amplada de la cama no supera els 30 mm. L’estructura és densa, el color groc clar. En exemplars adults, el color d’aquesta part del fong coincideix amb el color del cos fructífer. A la base, el color de la cama és més fosc (marró).

On créixer

El principal lloc de creixement de les espècies de fongs presentades són principalment boscos mixtes, sovint aquests fongs creixen en sòls molsos, a les vores del bosc abundantment cobert de vegetació diversa.

Els parlants doblats són bolets que creixen principalment en petits grups, de manera que, en trobar-los, podeu recollir immediatament una bona collita d’aquests deliciosos representants del regne dels bolets. A més, aquests representants de la família ordinària poden créixer de forma individual, però aquests individus són extremadament rars.

L’època fructífera dels parlants és des de mitjans d’estiu fins a finals de tardor, el pic del creixement dels bolets es produeix a la segona meitat d’agost i s’allarga fins a mitjans de setembre.

Valor nutricional

Tot i que el govorushka és un tipus de bolets poc conegut, no obstant això, té qualitats nutritives força bones. A efectes culinaris, només s’utilitza el cos de fruita dels barrets d’exemplars joves. Això es deu al fet que la polpa de les cames del dialecte té una estructura fibrosa força rígida.

Dades nutricionals

El processament culinari previ dels bolets implica l’ebullició obligatòria d’aquesta espècie durant 20-30 minuts, i la salmorra mateixa, en la qual es va cuinar el govorushki, es fusiona. A continuació, la matèria primera bullida és escabetxada, fregida i també s’afegeix a diferents plats per preparar una gran varietat de delícies culinàries (apòsits aromàtics, salsa, etc.).

No es recomana l’ús d’aquests bolets en forma crua per cuinar, ja que la polpa conté certs enzims responsables del gust amarg, que es poden eliminar per ebullició. Després del tractament tèrmic, un aspecte com a govorushki de cap vermell perd molta mida.

Propietats i característiques

Com la majoria d’espècies, el govorushki també té efectes positius sobre el cos humà.Tingueu en compte que aquests representants de la família corrent s’utilitzen sovint com a droga altament eficaç, destinada principalment al tractament i la prevenció de la majoria de malalties infeccioses. A causa de la presència d'enzims especials en els fongs, és possible eliminar efectivament diverses substàncies nocives, toxines del cos i restablir ràpidament el treball coordinat del tracte gastrointestinal. A més, l’ús regular de govorushki pèl-roig ajudarà a la normalització del colesterol.

Ens crida l’atenció que en la medicina popular aquest bolet s’utilitza per a fer decoccions i extractes medicinals altament eficaços contra malalties dels sistemes genitourinari i respiratori. També s’utilitzen pomades de matèries primeres naturals com a excel·lent desinfectant i agent curatiu de ferides.

Vistes similars

El parlant doblat és molt semblant a un bolet tan perillós per als humans com el parlant vermell, que es diferencia del seu parent comestible en mides més petites i una superfície característica del barret.

Recomanem llegir


Deixa un comentari

Envieu

avatar
wpDiscuz

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

No hi ha comentaris encara Estem treballant per solucionar-ho.

Plagues

Bellesa

Reparació