Què passa si hi ha sushi i panets cada dia

Alguns plats japonesos s’han arrelat gradualment al nostre país i s’han popularitzat força entre gent de totes les edats. Els sushi i els rotllets són especialment encantats. A la Terra del Sol Naixent, són tradicionals i la gent els hi acostuma des de la infància, però per als europeus romanen exòtics. Poca gent pensa en quins canvis passaran en el cos si mengeu aquests plats diàriament.

Composició de llaminadures a l'estranger

A primera vista, tot és força senzill:

• arròs
• nori;
• rodanxes de peix, marisc o verdura com a farcit;
• salsa en un bol a part.

L’afegit és el gingebre escabetxat i el wasabi, que és un tipus de mostassa cremant. Tenen un efecte antisèptic i antibacterià potent, que és important quan es té en compte que s’utilitza peix cru.

Benefici i perjudici

El marisc és ric en oligoelements, iode i àcids omega, necessaris perquè el cos funcioni normalment. L’arròs és calòric i la saturació es produeix després d’una petita porció.

A causa de l’augment del contingut en calci, els ossos i les dents s’enforteixen, el magnesi i el potassi aporten una alimentació al cor i mantenen l’elasticitat vascular. El iode suporta la glàndula tiroide, estabilitza el fons emocional. El gingebre suporta la immunitat.

D'altra banda, els habitants del continent europeu no estan acostumats a aquest menjar, les condicions de vida i els requisits del cos són completament diferents. L’efecte secundari més perillós de l’ús diari de panets i sushi és l’augment de la probabilitat d’intoxicar-se. El peix i el marisc s’utilitzen en cru, en cas de violació de les condicions d’emmagatzematge o l’ús de productes caducats durant la cocció, la salut es pot deteriorar des de la indigestió fins a intoxicacions greus d’aliments amb hospitalització.

L’arròs és nutritiu i té un índex glicèmic elevat, cosa que significa que els amateurs d’aliments abundants poden provocar un augment del pes corporal i del sucre en sang. El contingut en calories del gingebre adobat arriba a 342 kcal, que tampoc contribueix a la pèrdua de pes.

El més important: en violació de les condicions d'emmagatzematge dels ingredients i de la tecnologia de cocció, es pot obtenir una helmintiasi.

El sushi està completament contraindicat en pancreatitis, malalties gastrointestinals, diabetis mellitus, en el període agut de malalties infeccioses.

En altres casos, podeu demanar amb seguretat el vostre conjunt preferit per a 1 dels àpats, sense oblidar menjar plats més tradicionals durant la resta del dia. En aquest cas, els aliments a l'estranger no tindran un efecte especial sobre el cos.

Vídeo: què passarà si sovint hi ha sushi