Патешки яйца - ползи за здравето

Удивителен продукт са патешки яйца. Ползите и вредите от тях са много смесени. И те нямат широко разпространение в хранителната ни култура, за да знаем повече. Нека да го разберем заедно, кой може да пати яйца, кой не може.

Ползите и вредите от яйцата на патиците

Как да ядем патешки яйца

Строго след термична обработка! Никога не нарушавайте това правило. Факт е, че патиците са някак нечисти в храненето. И кой знае каква мъка успяха да вдигнат за живота си? Но всички тези микроби и бактерии могат да бъдат в яйцето. Следователно - само при печене или готвене твърдо сварено.

Разбира се, можете просто да измиете яйцата със сода или сапун за пране в течаща вода. Винаги правиш това, нали? Но това не гарантира вътрешна чистота. Протеинът и жълтъкът не могат да се мият.

Вредят патешки яйца

Основните причини за някои източници са рискът от алергични реакции и увреждане на фигурата. Всякакви яйца могат да провокират диатеза, обриви и дори подуване. Затова патешки яйца трябва да се ядат с изключително внимание, внимателно да се вслушвате в тялото си. При най-малкото неразположение трябва незабавно да спрете да ядете този спорен продукт.

Това важи особено за децата. Нежелателно е да им давате дори да опитат патешки яйца до навършване на 7 години. А те са много трудни за храносмилателната система. Това също очевидно не е плюс.

Що се отнася до вредата за фигурата, смисълът е в прекомерно високото съдържание на мазнини. Диетолозите препоръчват да не се включвате в такава диета, за да не се изненадате от фигурата на кантара. Максималната допустима доза за възрастен здрав човек е 2 яйца на 10 дни.

Ползите от яйцата на патиците

Въпреки възможните проблеми при неграмотна употреба, яйцата на патица могат да донесат осезаеми ползи в някои случаи.

С изтощение и дистрофия. Много лекари силно препоръчват да се ядат патешки яйца за хора с диагноза недохранване. Естествено, в ограничени количества. В противен случай, вместо да изгражда мускулна маса, тялото ще се включи в отлагането на мастните запаси.

Същата функция ще помогне при тежки физически натоварвания и при липса на тегло. В допълнение, яйцата на патица са мощен източник на лесно смилаем протеин. Някои спортисти използват тази отличителна характеристика за собствени цели. Например, когато трябва бързо да изградите мускули преди състезание.

Знаехте ли? Оказва се, че патешки яйца не са били широко използвани в хранителната култура поради необичайната си миризма и вкус. Яйцата на всички водолюбиви птици грешат с това неприятно качество. Малко хора харесват аромата на тина в чиния. Между другото, след топлинна обработка, неприятният кехлибар изчезва почти напълно.

Патешки яйца за бременни

Безспорно жените, които планират да имат бебе, и вече са в положение на патешки яйца, могат да донесат много ползи. Лабораторните изследвания показват високо ниво на фолиева киселина в състава. И това вещество е отговорно за правилното формиране на мозъка и на цялата нервна система в плода.

Но някои лекари са много скептични. Това е така, защото потенциалният риск от инфекция със салмонела надвишава всички ползи. В крайна сметка тялото може да получи фолиева киселина от други източници. Ето защо, почти единодушно, лекарите препоръчват да се забави приема на такъв двусмислен продукт. Поне по време на бременност и ранно кърмене. Диатезата при бебе не е отменена.

Патешки яйца за диабетици

Много силно ендокринолозите препоръчват диабетиците да се откажат от употребата на патешки яйца.Факт е, че както протеинът, така и жълтъкът съдържат доста голям брой калории. Следователно гликемичният индекс на такъв продукт ще бъде доста висок.

Патешки яйца за диабетици

Освен това много диабетици са загрижени за съпътстващите заболявания. И използването на такъв двусмислен продукт в храната може да предизвика неочакван рецидив. Особено внимание на тази информация трябва да се обърне на хора с болест тип 2. Всъщност, с такава диагноза никога не знаете каква друга „изненада“ може да представи вашето собствено тяло.

Патешки яйца в козметологията

Сега не е известно кой е изобретил да използва този продукт отвън, а не отвътре. Въпреки че, знаейки вкуса и миризмата на патешки яйца, има подозрения, че всеки би могъл да направи това. Всъщност добротата не изчезва. Не искате да ядете това? Затова ще намажем.

Например косата. Традиционната медицина знае много и различни рецепти за маски за основната женска гордост. И много от тях са доста древни. Но в онези дни нямаше лаборатории, които биха могли да потвърдят наличието на витамини от група В в яйцата. Именно тези другари са отговорни за растежа и здравето на косата. В състава с различни естествени компоненти има маски:

  • подсилване
  • предупреждение за загуба на коса
  • намаляване на
  • фураж

Има безплатни рецепти, това не е тайна на Клеопатра. Можете да изберете всеки подходящ. Само не забравяйте да разбъркате добре съставките преди употреба. Защото патешкото яйце е по-вискозно и пластично от пилешко яйце в консистенция. При недостатъчно смесване прилагането на маска ще се превърне в мъчение.

На Съвета. Никога не изплаквайте сместа с гореща вода, ако рецептата съдържа сурови протеини или жълтъци от патешки яйца. Под влияние на гореща вода масата незабавно се коагулира. Тогава е почти невъзможно да се измият бучките от косата. Да, и сресването ще бъде много проблематично.

Но не само за косата са полезни маски от патешки яйца. Има и средства за кожата на лицето на базата на протеин. Особено тези рецепти ще бъдат полезни за собствениците на мазна и комбинирана кожа. Не са подходящи за сухи. Такива маски:

  • стягат порите
  • премахнете мазния блясък
  • сушен
  • земята тъп
  • равномерен тон

Разбира се, ще отнеме известно време, за да изпитате неприятната блатна миризма на сурови яйца. Но какво не можете да направите в името на красотата?

Интересни факти

Дори любителите на патешки яйца са силно обезсърчени от прекаленото им запалване. Храносмилателната система е трудно да се справи с такова ястие. И преяждането може да причини чревно разстройство. Това важи особено за феновете на нощна закуска. За стомаха патешките яйца са сродни на гъбите. Трудно се смила, а ползите не надхвърлят вредните.

Патешки яйца

Лабораторните изследвания показват наличието на значително количество цинк и селен в яйцата на патиците. Това е много голям плюс. Защото без първото нормално обновяване на телесните клетки и поддържането на защитните функции на организма е невъзможно.

Вторият е отговорен за благосъстоянието без лекарства. Освен това влияе на правилното функциониране на хормоните и правилното съдържание на ензими.

Някои източници твърдят, че бисквитата с патешко яйце е много по-добра от пилешкия си колега. Твърди се, че консистенцията става нежна, мазна, а миризмата на тина изчезва.

Побързаме да разсеем мита. Консистенцията на готовия продукт остава практически непроменена. Но яркостта на цвета на тестото е много по-интензивна от приготвянето на партида пилешки яйца.

Ето ги такива интересни непознати - патешки яйца. Ползите и вредите от тях вече са ви известни. Ето защо, преди да ги включите в диетата си, претеглете плюсовете и минусите и не забравяйте да се консултирате с квалифициран специалист.

Видео: пате с патешко яйце

Препоръчваме ви да прочетете


Оставете коментар

за да изпратите

въплъщение
wpDiscuz

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

паразити

красота

ремонт