Съдържание на статията
Щитовидната скутелиния е сумчасто гъбичка, която принадлежи към семейството на пиронемиците (родът на scutellinia). В допълнение, представителите на този вид са аскомицети, тоест тяхната структура предполага наличието на специална торба със спори, която всъщност е основният орган на спорулацията. Латинското наименование на тази гъба звучи като Scutellinia scutellata. Също така, този неядлив млекояден вид гъби често се нарича подложка с формата на чинии.
Искам да отбележа, че гъбите от семейство пиронеми са най-разнообразни както в своята екология, така и в морфологията. По-специално техните представители и щитовидната щитовидна жлеза образуват характерна чашеобразна апотеция с различни размери. В допълнение, видовете от това семейство най-често се различават от другите по своя доста ярък и привличащ вниманието цвят, като правило това са сочни оранжеви и червени цветове, което се причинява от наличието на каротеноидни пигменти в структурата на гъбичките.
Вижте описанието
Представеният на вниманието вид гъби има доста скромни размери и най-често плодовото тяло на скултерията с форма на чинийка не надвишава размера на обикновена монета. В началото на развитието си формата на младите екземпляри прилича на топка, с нарастването на гъбата придобива дискова форма с малко вдлъбнатина. Вътрешната част на скутеллинията е яркочервена, повърхността има по-блед цвят - най-често жълто-кафяв.
Ръбът на плододаващото тяло на този вид гъби е гъсто осеян с малки косми, които наподобяват четина, цветът на космите е тъмен. В краищата на плододаващото тяло е разположено по-плътно, образувайки вид ресни.
Пулпата на гъбата, както в повечето пекони от семейство пиронемони, се отличава с крехкостта си, има характерен червено-ярък цвят. Спорите на гъбата са елипсовидни, почти безцветни, гъсто изпъстрени с малки израстъци (брадавици).
Директно самата каша на гъбата е доста тънка, без изразена миризма и вкус.
Характеристики на плододаващите видове
Температурните показатели за най-добър растеж на тези гъби варират в диапазона от 22 до 28 градуса. В този случай предпоставка е повишената влажност на почвата и въздуха. Поради тази причина, връхната плодоносна подложка във формата на чиния съвпада с началото на топлия сезон.
По правило този вид гъби расте на купища - на малки групи, така че за да ги намерите, не са необходими много усилия. Също така привличат вниманието на берачите на гъби и техния характерен вид, а именно - яркият цвят на плододаващото тяло. Тези гъби се нарязват с остър нож - за да не се повредят както плодовото тяло на самата скукулиния, така и мицела.
Годишност за гъби
Сосната скутелиния принадлежи към категорията на неядливи видове гъби, поради малкия си размер.
Свързани видове
Има няколко вида от семейството чушки, които са сходни на външен вид с такава гъбичка като scutellinia, които подобно на този вид имат характерна настръхнала ресни, разположена по ръба на плодовото тяло.
Тъмен кестен пипер - този вид принадлежи към условно годни за консумация гъби.Формата на плододаващото тяло е сферична, с остаряването става по-скоро като диск или малка чинийка, максималният диаметър не надвишава 50-60 мм.
Вътрешната повърхност на тази гъба има кафяво-маслинен цвят с приятен матов нюанс, цветът на външната част е кестен с характерни белезникави израстъци - зърна. Пулпата на гъбата няма специфична миризма, по-скоро тънка и крехка.
Сезонът на плододаване на този вид е от май до началото на есента. Често растат в близост до такива гъби като капачка от морел. Най-често основното им местообитание е влажната почва в смесени и иглолистни гори. Плододаването се извършва ежегодно на групи. Този подобен вид гъба е най-разпространен сред всички видове чушки, кулинарната обработка на тъмните кестенни чушки предполага тяхното варене и сушене.
Друг подобен вид е условно ядливата гъба - мехурчетата пипер, която дава плодове от май до средата на есента.
за да изпратите