Съдържание на статията
Зеленчуците са отличен източник на диетични фибри, така че те трябва да бъдат включени в диетата. Краставиците са воднисти, като по този начин се увеличава максимално ползата за човешкото тяло. Родителите винаги се притесняват от децата, така че те се тревожат за всякакви нови продукти в менюто си. Това повдига логични въпроси относно това кога е разрешено да се лекува дете с определен зеленчук. Днес ще говорим за краставиците и тяхното значение за здравето на бебето.
Състав и действие на краставици
- Вече споменахме, че този зеленчук се счита за рекордьор по натрупване на вода в състава. Тя е разпределена повече от 96%. Останалото разчита на въглехидрати, протеинови съединения, естери, хранителни фибри и мазнини. Последните са много малко. Съотношението на хранителните вещества в състава се променя, всичко зависи от отглеждането и сорта.
- Не плътта е надарена със специална стойност, а именно корите на зеленчука. В него има много фибри, които почистват чревния тракт и други важни органи. Диетичните фибри абсорбират всички отрови, като внимателно ги елиминират от тялото. Много деца страдат от запек, воден зеленчук ще дойде на помощ на храносмилателната система и ще установи изпражнения.
- В допълнение към много хранителни влакна, в състава присъстват растителни ензими, витамин С, каротин, тартронова киселина. Последното съединение е много важно, защото е отговорно за въглехидратния и липидния баланс. Киселината почиства кръвоносните съдове, подобрява функционирането на кръвоносната система и сърцето. За дете, което е с наднормено тегло или с наднормено тегло, консумацията на краставици ще се счита за плюс.
- Съставът съдържа витамини от група В. Те са насочени към стабилизиране на психоемоционалната среда и успокояване. Яденето на краставици малко преди лягане трябва да са деца, които са капризни и страдат от проблеми със заспиването. Естерите настройват тялото за почивка и релакс.
- Що се отнася до минералите, те са представени от сяра, силиций, калций, калий, натрий и др. Всички елементи подсилват положителните ефекти един на друг. С недостига им бебето развива проблеми с костната тъкан, щитовидната жлеза, мускулните влакна.
- Много лекари съветват лечение на деца с тази зеленчукова култура поради натрупването на йод в големи количества. Този минерал повишава физическата издръжливост и умствената дейност. С неговия дефицит концентрацията намалява, паметта се влошава, капризи и хронична умора.
Въвеждането на краставици в диетата на децата по възраст
- След проучване на положителното въздействие на зеленчуковата култура върху човешкия организъм и в частност върху детето, има смисъл да се говори за тънкостите на храненето. Даването на краставици на дете, което е кърмено, е разрешено от година. Понякога този период се измества с месец, децата се лекуват вече на 11 месеца. Що се отнася до бебетата, смеси за хранене, те могат да опитат краставицата от 1 година 1-2 месеца.
- Важно е да разчитате как бебето реагира на вече включени в менюто зеленчуци. Краставиците са наситени с диетични фибри, които не винаги се усвояват. Фибрите са по-твърди по структура, отколкото например в тиквички с краставици.
- Поради лошото производство на ензими, които могат да усвояват фибри, започват колики и метеоризъм. Преди всякакви манипулации е необходимо да се изключат хранителните алергии. Правилата за въвеждане на краставица в менюто са същите като при всеки нов продукт. Трябва да започнете с малки. Първо отстранете кожата, след това смилайте пулпата и давайте на бебето.
Бебешки кисели и кисели краставички
- Всички педиатри са съгласни, че до 3-годишна възраст лекувайте бебето със солени храни не трябва.Но някои деца много обичат солените краставици, така че родителите не могат да им откажат. Трябва обаче да изчакате.
- Маринованите продукти концентрират сол с оцет, които са вредни за дете под 6 години. Оцетът е вреден за зъбния емайл, сърцето и централната нервна система. Когато зеленчукът се подлага на консервация, той губи почти всички свои ценни вещества (повече от 85%).
- Що се отнася до осолените краставици, аскорбиновата киселина остава в тях, но други съединения изчезват. Като част от осоления зеленчук присъства млечна киселина, която подобрява микрофлората на стомашно-чревния тракт. Такива краставици понякога могат да се дават на бебе, което е на 3 години.
Изборът на краставици за деца
- Има основни правила, които трябва да се спазват. Така че, трябва да дадете предпочитание само на сезонни краставици, отглеждани в екологично чиста среда. Важно е бебето да вкуси зеленчуковата култура, когато е в естествения цикъл на зреене. Мляният зеленчук се понася по-добре от организма, отколкото екземпляр от оранжерия, оранжерия.
- Не пренебрегвайте проверката, ако купувате продукта в магазин. Дайте предпочитание на яркозелените краставици. Те трябва да са плътни, пигментирани равномерно. Гледайте областта на стеблото, често в тази част зеленчукът започва да изсъхва. Такъв продукт трябва да се изхвърли.
- На качествена краставица няма жълтеникави включвания. Такива следи показват свръхзрялост, така че не е необходимо да ги купувате и още повече да ги давате на деца. Също толкова важен е размерът. Зеленчуците, отглеждани без химикали, не надвишават 7 см.
- Разбира се, има по-големи екземпляри, но обикновено те са горчиви. Ако откриете черни точки по кожата, те показват протичащ процес на гниене. Дори и да отрежете този участък, бактериите ще останат вътре. Ако попаднат в тялото на бебето, проблемите не могат да бъдат избегнати.
Без съмнение, една краставица е ценна за тялото на бебето. Необходимо е да се извършва хранене сутрин, без да се добавят повече нови продукти. Следвайте реакцията през целия ден. Ако няма отрицателни последствия, продължете да лекувате трохите. Ако е възможно, първо се консултирайте с вашия лекар.
Видео: правилно хранене за малки деца
за да изпратите