Папая - полезни свойства и противопоказания

Наскоро вътрешният пазар може да предложи изобилие от тропически плодове. На рафтовете папаята тържествено зае своето място - вкусен и лечебен плод, наподобяващ пъпеш. В него е полезно абсолютно всичко - кожа, каша, семена и дори листа.

Разбира се, предпазлив човек няма да рискува веднага да опита непознат плод. Въпреки доказаните ползи, папаята не може да се консумира от всички и то само в ограничени количества.

Химичен състав

На пазара папаята се представя по много различен начин: пресни плодове, конфитюр, захаросани плодове, конфитюри и т.н. Суровият вариант е най-полезен, тъй като съдържа максимум полезни компоненти:

• B, C, D, E витамини, както и бета-каротин;
• диетични фибри - почти 2 g на 100 g продукт;
• пепел;
• салицилова киселина;
• фибрин;
• ензими (например папаин, аргинин, карпаин);
• карикаксантин (придава на плода оранжев цвят);
• антиоксиданти (ликопен, зеаксантин, лутеин);
• минерални съединения (фосфор, желязо, цинк, калций, силиций, натрий, калий, хлор и други).

Плодът е идеално подходящ за диетично хранене, тъй като е почти 90% вода. Съставът включва също въглехидрати (до 8 g на 100 g продукт), протеини и мазнини в малко количество, фибри. Общото съдържание на калории е около 40 kcal.

Тропическият плод е уникален именно благодарение на растителния ензим папаин, който състав наподобява солната киселина на стомаха. По време на храносмилането веществото активно разгражда протеини, нишестета и липиди. Често папаята се въвежда в диетата за хора, които имат патология на независим разпад на протеини.

Други ензими влияят на сърдечно-съдовата система, стабилизират броя на контракциите в минута, укрепват мускулатурата, нормализират кръвното налягане. Заедно с калий те повишават тонуса на съдовите стени, почистват ги от атеросклеротични плаки и възстановяват притока на кръв.

Растителният фибрин е подобен по свойствата на компонента, който осигурява коагулация на кръвта. Папаята е необходима, за да се възстанови от сериозни наранявания и операции. Жените трябва да ядат плодове преди и след раждането, за да предотвратят риска от кървене и усложнения.

Аскорбиновата киселина е антиоксидант, който почиства тялото от токсини, метаболити, радионуклиди, метални соли, а също така предотвратява развитието на злокачествени процеси. Витамин С моделира имунитета, повишава неговата устойчивост срещу настинки, патогенна микрофлора (вируси, инфекция, бактерии, паразити).

Бета-каротинът, който съдържа излишната папая, укрепва зрителния нерв и възстановява зрителната острота. Освен това влияе положително на състоянието на кожата, косата и ноктите. Витамин А е отговорен за здравето на вътрешните органи, намалява риска от натрупвания на смятане.

Витамин Е участва активно в метаболизма, има положителен ефект върху нервната система. Смята се, че адекватното ниво на този компонент предотвратява онкологията на простатата и пикочния мехур.

Полезни свойства на папая

Ценен тропически плод е особено приятен за лечение, защото е и толкова вкусен и сочен. Редовната употреба на папая може да постигне следните ефекти.

1. Почистете стомашно-чревния тракт от отрови, метаболитни продукти, токсини и холестерол. Растителните влакна адсорбират вредни вещества, без да нарушават естествената микрофлора на стомаха и червата. Прясна от папая унищожава инфекции и патогени в червата, насърчава заздравяването на микропукнатини, язви и възпаления.
2. Предотвратяване на кръвни съсиреци. Плодът укрепва кръвоносните съдове и сърдечния мускул, почиства стените от холестерол и атеросклеротични отлагания, което осигурява нормално кръвообращение и неутрализира задръстванията. Папаята регулира коагулацията на кръвта и предотвратява повишената тромбоза.
3. Намалете болката. Поради своите противовъзпалителни и обезболяващи свойства плодът намалява болката от заболявания на скелета (остеопороза, артрит, остеохондроза), чревни колики, мигрена.
4. Унищожете паразитите. Папаята отдавна се използва като лек срещу глисти, амеби, лямблии и салмонела.
5. Укрепване на опорно-двигателния апарат. Плодовите ензими помагат за изграждането на съединителната тъкан на междупрешленните дискове, което намалява проявите на остеохондроза, херния и измествания.
6. Намалете киселинността на стомаха. Ензимът папая алкализира стомашния сок, понижава киселинността на средата. Същевременно се подобряват храносмилането и перисталтиката. Това свойство помага да се отървете от киселини, да намалите проявите на гастрит и язви.
7. Увеличете секрецията на инсулин. Този компонент от своя страна понижава нивата на глюкозата, което е много важно за пациенти с диабет и гестационен диабет.
8. Почистете бъбреците и намалете отока. Суровата папая е отличен диуретик, който ви позволява да отстранявате токсините от бъбреците, да почиствате пикочните канали, а също така да отстранявате излишната вода от тялото. В резултат на това налягането спада до здравословен белег и генерализираният оток отшумява.
9. Намалете телесната температура. Папаята може да се дава на деца при повишени температури, тъй като плодът има антипиретично свойство поради салициловата киселина.
10. Намалете риска от онкология. Ако в семейна анамнеза е имало случаи на рак на дебелото черво, стомаха, белите дробове, простатата, пикочния мехур и други органи на стомашно-чревния тракт, тогава папаята трябва да бъде в диетата. Значително количество антиоксиданти ви позволява да се борите с доброкачествени и злокачествени тумори, инхибирате тяхното развитие и пролиферация.
11. Лекува кожни лезии. Кашата и корите могат да се използват като локално терапевтично средство (приложения, компреси, домашни маски). Благодарение на салициловата киселина, антиоксидантите и витамините А, Е, папаята лекува рани, язви, ерозии, пункции, гнойни лезии, пъпки и дерматити от различно естество. Освен това насърчава бързата регенерация на тъканите в случай на изгаряния и измръзване. Сокът може да се използва за намаляване на дискомфорта след ухапване от насекоми или отровни змии.
12. Подобрете външния вид. Локалното приложение на плода ви позволява да се отървете от свързани с възрастта пигментни зони, лунички, петна след изгаряния. Пулпът се използва за почистване в домашни условия и ексфолиране на мъртвия епидермис. В същото време витамините перфектно тонизират и овлажняват младата кожа.
13. Отстранете излишната коса. Козметиците по цял свят използват маски с папая, за да премахнат нежеланите косми. Органичните киселини на тропическия плод унищожават кератина и забавят развитието на космените фоликули, така че новите косми растат по-дълго и по-бледи. Прави впечатление, че пулпата демонстрира депилиращите свойства само когато се прилага локално. Храненето, напротив, помага за укрепване на косата и нокътната плочка.
14. Подобрете диетата на кърмачетата. Меката и удовлетворяваща папая много добре се абсорбира от стомаха, затова е идеална за първото хранене на бебето. Благодарение на калция той укрепва скелетната кост и хрущялите, допринасяйки за нормалния растеж и физическото развитие на детето. Витамините В имат положителен ефект върху мозъка и централната нервна система, подобряват паметта и концентрацията, фините двигателни умения.
15. Възстановяване на зрението. Витамин А и други ценни компоненти инхибират стареенето на лещата и предотвратяват макулна дегенерация на ретината.

Противопоказания

Въпреки всички ползи и диетична стойност на папаята, тя не може да се консумира в някои медицински случаи.

1. Алергията към жълти и оранжеви плодове, зеленчуци е строго противопоказание. Ако е била наблюдавана история на алергии към моркови, хурма и пъпеши, яденето на плодове е забранено. В други случаи въведете диетата внимателно, като започнете с една филия на ден. Ако обрив, треска, подуване на лигавиците, сълзене и др., Спрете приема на плода.
2. Забранено е яденето на папая и хора с калкули в пикочния мехур и бъбреците, заболявания на отделителната система.
3. Не се препоръчва злоупотребата с плодове при пациенти с тежки нарушения на кървенето.
4. Важно е да запомните, че дори привидно нормален плод може да е неузрял. В този случай сокът от папая се превръща в отрова, тъй като съдържа алкалоидния карипаин. Провокира тежки хранителни алергии, интоксикация, продължителна диария, остра болка в стомаха. Не е трудно да идентифицирате такъв сок - изстискайте пулпата и обърнете внимание на цвета. В узрял плод нектарът е бял и плътен, а в неузрял - воднист и безцветен.

Учудващо е, че тропическата папая има много по-малко противопоказания и нежелани реакции, отколкото много местни плодове и зеленчуци. Внимавайте при избора на плод и купувайте само от надеждни доставчици.

Видео: ползите и вредите от папая