Възможно ли е да ядете ружа при загуба на тегло?

Ако нещо е забранено, тогава определено ще искате. Ето защо е по-разумно да не изоставяте продукта, а да избирате неговата специфична форма. Зефирите в класическата версия са нискокалорични и няма да нарушат диетата. Добавки, консерванти и подобрители на вкуса на трети страни, които трябва да се избягват, като внимателно изучават състава на ружа преди закупуване, увеличават хранителната му стойност.

Възможно ли е да ядете ружа при загуба на тегло

Състав и ползи от ружа

Смята се, че по време на диетата трябва да премахнете напълно сладкишите. Подходът е грешен и дори вреден. Факт е, че наличието на глюкоза в хранителната програма е необходимо за нормалното функциониране на сърцето и мозъка. Елиминирането на захарите инхибира скоростта на нервните реакции, намалява вниманието и паметта, което е недопустимо за психичните работници, служителите в индустриалните предприятия и водачите. Друг въпрос е къде и под каква форма да се набавят необходимите елементи. Диетолозите настоятелно препоръчват да заменят захарта с мед, да премахват продуктите от диетата, които съдържат синтетични добавки, оцветители, консерванти.

Класическата рецепта за ружа се състои от яйчен белтък, плодово пюре, сгъстител, захар за глазура или пясък. Съдържанието на калории от 1 порция е 145 kcal. За разлика от тортите, сладкишите и сложните десерти, ружа съдържа само натурални съставки. Като сгъстител се използва агар агар, плодов пектин или желатин. Те не нарушават тялото, носейки му определени ползи:

  1. Пектинът активира чревната подвижност, премахва вредните вещества.
  2. Агар-агарът се получава от кафяви водорасли, съдържа полизахариди и органични киселини, запазва способността за мощно пречистване на червата, стабилизиране на храносмилателния тракт и създава неутрална среда за успешното развитие на полезната микрофлора.
  3. Желатинът нормализира нивото на киселинност, стимулира ускорената абсорбция на въглехидрати и се препоръчва за употреба при заболявания на ставите.

Захарта се добавя в малки количества. Той носи заряд на енергия, насърчава производството на серотонин, който облекчава депресивните състояния, подобрява настроението и създава положително отношение.

Яйчният протеин участва активно в процеса на разделяне и изгаряне на мазнини, стимулира растежа на мускулната маса, поддържа плътността на костите.

Плодовото пюре се превръща в източник на минерали и фибри, необходими за нормалното храносмилане и премахване на застоя в червата. Зефирът заедно с шоколада се препоръчва за значителен интелектуален стрес по време на изпити, сесии, тестове. Деликатесът може да се дава на бебета от 1 година, не предизвиква алергии и кариес.

Редовна употреба на ружа:

  • компенсира дефицита на микро и макро елементи;
  • премахва солите на тежките метали;
  • почиства от токсини;
  • понижава холестерола;
  • укрепва стените на кръвоносните съдове;
  • повишава имунитета;
  • подобрява тена;
  • стабилизира емоционалния фон.

Оказва се, че сладостта носи осезаеми ползи вместо вреда, освен добавяне на разнообразие към диетата.

История на благините

Много хора имат негативно отношение към диетата. Тя се възприема като принуда, насилие над тялото. Често има синдром на противодействие, когато вместо намаляване на апетита се наблюдава рязко покачване, настроението се влошава и настъпва апатия. Не се лишавайте от радостите на живота, а отношението към диетата ще ви помогне да промените ружа.

Чудя се: първообразът на благините беше пастил.

Това е един от редките случаи, когато рецептата дойде не от чужбина, а по-скоро французите взеха и развиха руската идея.Експерименти със състава, въвеждането на бит белтък и желиращо вещество позволиха да се създаде ефирен деликатес, наречен ружа, което означава „лек освежаващ бриз“.

Всъщност ружа просто се стопява на езика, оставяйки след себе си усещане за лекота и забележим прилив на енергия. Оригиналната рецепта включва ябълков сос, мед и яйчен белтък. Масата се разбива старателно, когато се втвърди, образувайки плътна кора. С появата на различни оцветители, аромати и консерванти кулинарните възможности се разширяват, но най-полезният ружа все още не включва аромати и има кратък срок на годност.

На рафтовете на магазините често се срещат:

  • остъклени зефири;
  • пудра с пудра захар;
  • с различни вкусове.

Заслужава да се обмисли: класическите ябълкови или ванилови ружа са много по-рядко срещани, но именно той е най-полезният.

Видове ружа като част от диетата

Много е важно внимателно да разгледате състава на продукта, в противен случай вместо здравословно лакомство, можете да си купите празен десерт, който не само не носи ползи, но и ви възнаграждава с алергии. В преследването на по-евтините разходи за продукти, някои производители заменят естествените съставки с аналози, които включват багрила, стабилизатори, консерванти. Оказва се, че освен захарта и ароматизаторите, нищо не остава в ружа.

Видове ружа като част от диетата

Съставът задължително трябва да съдържа плодово пюре и един от техните естествени сгъстители: желатин или агар-агар. Ако кармуазин и тартразин са посочени на етикета, трябва да поставите торбата с ружа на рафта и да потърсите по-добър продукт. Синтетичните багрила придават цвят на сладкишите. В това си качество куркумин, кармин и бета-каротин успешно се използват. Ако целта е да получите ружа напълно без багрила, тогава трябва да потърсите бяло.

Съвети за зефир

За да изберете полезен продукт с минимум добавки на трети страни, трябва да знаете, че е по-удобно да закупите ружа в прозрачна опаковка, така че можете да определите визуално неговото качество. Багрилата не се срещат само в бял деликатес, а естественият му цвят придава бит яйчен белтък. Многоцветен десерт или ярки обикновени нюанси сигнализират синтетични оцветители, естествените придават мек пастелен тон. Сивият цвят дава добавки на вода, оцет или мляко на прах, което е нарушение на рецептата и намалява хранителната стойност.

Свежестта се проверява чрез леко потупване по повърхността. Бързото възстановяване на формата показва добро качество и спазване на сроковете за годност. Остъкленият продукт трябва да има лъскава повърхност. Матов нюанс показва замяната на шоколада със сладкарска глазура със соев прах и палмово масло.

Естествен продукт без консерванти е подходящ само за 3 месеца. Ако е посочен по-дълъг период, тогава се включват консерванти, което е нежелателно при диета.

Рецепта за домашно ружа

Може да се приготви у дома, технологията е проста, не изисква специални умения. За готвене ще ви трябва:

  • 0,5 кг захар;
  • 30 г желатин;
  • 3 яйца;
  • 1 чаена лъжичка лимонена киселина;
  • 0,5 чаена лъжичка сода.

Желатинът се накисва за 1 час, захарта се изсипва в 100 г вода и се вари на слаб огън в продължение на 8 минути при непрекъснато разбъркване. Желатинът се добавя внимателно, разбърква се, отстранява се от котлона. След това се въвежда сода и лимонена киселина, масата се разбива за 5 минути. Смесените белтъци се комбинират с останалите съставки, масата се бие още веднъж, докато камшикът започне да оставя ясен отпечатък.

Пергаментова хартия се поставя върху лист за печене, от сместа се оформят малки кръгчета или се дозират със сладкарска спринцовка

и изложени на хартия. Лакомството се почиства в хладилник за 4-5 часа. Можете да разнообразите рецептата, като въведете плодове, тиквено пюре, извара.

Air marshmallow идеално се вписват в програмата за контрол на теглото, въвеждайки елемент на разнообразие в нея, без да се компрометира процеса на отслабване.

Видео: здравословни сладки за фигура

Препоръчваме ви да прочетете


Оставете коментар

за да изпратите

въплъщение
wpDiscuz

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

паразити

красота

ремонт