Малини за деца: на каква възраст мога да дам?

Малиновите храсти, изпъстрени с ярки плодове, растат на всяка сезонна дача. Те са ценени заради уникалния си състав и отличен вкус, познати от детството. Употребата на малини е безспорна, отглежда се с цел да се угощава, запасява се ценни плодове за зимата, прави се лечебен бульон за дете, лекува се с лъжица конфитюр, за да се развесели и предотврати грипа.

Синоним на сладък живот

„Raspberry jingle“, забавен автор на песни, робин и много други имена и фрази показват популярността и народната любов към тази ароматна ягода. Първото засаждане на градински малини е организирано по заповед на Юрий Долгорукий през далечния XII век. Оттогава свойствата на растението са добре проучени и е намерено приложение за всичките му части. Готвене, медицина, козметология - това са най-често срещаните области на приложение на горски плодове, листа, млади издънки на храст. Реколтата от горски малини е честно споделена между хора и животни, а градината е почти изцяло собственост на деца. Смело се качват в гъстата част на трънливите клони за любимата си почерпка.

Описание и свойства

Малината принадлежи към храсти, непретенциозна, расте на почти всяка почва, подложена на достатъчно количество влага. Една особеност се счита за способността му бързо да завладее ново пространство поради пълзящи коренища. Поради това се засажда главно по периметъра на страна или личен парцел, ограждайки територията на растеж с изкопани листове от желязо или шисти. Младите издънки дават плод, на втората година старите vygonki се изрязват, а от основите се появяват нови. Разграничете сезонните и ремонтантните видове.

Животновъдите са отгледали много сортове, златни плодове или такъв успешен хибрид като таралеж, получен от кръстосване с къпина, са се запознали.

Важно е да се: независимо от цвета и размера на плодовете, техният състав е почти идентичен. Всяко зрънце съдържа:

• витамини;
• микро и макро елементи;
• пектин;
• етерични масла;
• влакно;
• танини;
• органични киселини;
• вода.

Съдържанието на калории е малко, само 50 g на 100 kcal. Плодове, сок, компоти, отвари и инфузии се препоръчват при нисък имунитет, чести настинки, по време на грипната епидемия. Този инструмент ще поддържа перфектно здравето на бебетата и бременните жени, за предпочитане е да се използват народни средства, за да се избегнат редица странични ефекти от аптечните лекарства.

Свойствата на малини като естествен антибиотик, нейният противовъзпалителен и антипиретичен ефект, който се проявява поради голямото количество витамин С и салицилова киселина във всички части на растението, са добре известни.

Също така малините са в състояние да:

• повишаване на апетита;
• облекчаване на подуване;
• прочистват червата и предотвратяват застояли процеси;
• премахнете токсините и солите на тежките метали;
• предотвратяване на недостиг на витамини;
• повишаване на тонуса на тялото;
• облекчаване на стреса;
• стабилизиране на емоционалния фон;
• намаляване на тежестта на менопауза синдром;
• понижавайте температурата;
• за облекчаване на състоянието на треска.

Ползи за деца

Децата, които научават за съществуването на такива вкусотии, е трудно да се спрат от редовното посещение на малини. Те под всякакъв предлог се опитват да бъдат наблизо, за да пресекат шепа плодове. Първото запознанство започва с няколко капки сок, разреден с вода в съотношение 1: 1. При деца под 1 година не се препоръчва да се дава продуктът поради високото съдържание на киселини.

Малините имат средно ниво на алергенност, реакцията към нея е много по-лека, отколкото при ягодите, въпреки това, не е необходимо да давате много плодове наведнъж, по-добре е да тръгнете по пътя на постепенно увеличаване на количеството. За дете 1 - 1,5 години, 50-70 гр. плодове на ден. С остаряването си сервирането се увеличава.

Малината помага да се установи храносмилането, снабдява тялото на детето с необходимите витамини и минерали, подобрява имунитета, предпазва от настинки, гъбични и вирусни инфекции. Диафоретичният и обезболяващ ефект от пресни плодове и отвари на базата на тях е много ценен при настинките на децата. Продуктът на базата на малина може да намали температурата, да облекчи усещането на задушаване и главоболие при настинка, да има успокояващо и лесно хапче за сън.

Магнезият и калият поддържат сърдечно-съдовата система в периода на растеж на детето, укрепват стените на кръвоносните съдове, намаляват емоционалните изблици. Антитоксичният ефект се запазва дори при сладко, а пресни плодове бързо премахват токсините, стимулират чревната подвижност. Основното е да не прекалявате с количеството, в противен случай можете да получите пълноценна дългосрочна диария и алергии.

Трябва да знаете: малината е включена в диетата на децата за наднормено тегло и метаболитни нарушения за ускоряване на метаболизма и разграждането на мазнините.

Малиновият деликатес е противопоказан при индивидуална непоносимост, в период на обостряне на гастрит, язви, възпалителни процеси в червата. Бъбречната недостатъчност и твърде гъстата кръв също причиняват отхвърляне на продукта.

Критерии за избор

Най-добре е да давате на детето прясно набрани плодове от храста. Ако това не е възможно и деликатесът е закупен на пазара, тогава трябва да обърнете внимание на целостта на плодовете, липсата на сок на дъното на контейнера. Ароматът трябва да е свеж, леко сладък. В случай на кисела миризма, плодовете ще трябва да се поставят във вино или алкохол; децата вече не могат да ги ядат.

съхранение

Петминутното сладко също не губи своите лечебни свойства. За приготвянето му се вземат равни части плодове и гранулирана захар, смесват се и се оставят на топло в продължение на няколко часа. След като сокът изпъкне, сместа се довежда до слаб огън при непрекъснато разбъркване. От момента на кипене го откриват за 5 минути, след което го изключват и го навиват в стерилизирани буркани.

Желета, задушени плодове, желе, десерти на базата на вкусни и здравословни малини също остават любими детски лакомства. Още от първата година от живота детето, като научи вкуса на малини, с нетърпение очаква следващото лято да опита отново вкусните плодове.

Видео: полезен ли е малиновият чай