Какво се случва, ако ям половин ден всеки ден

В известната приказка на Пушкин Балда, говорейки за условията на труд, каза: „яж ми варен лимец“. Той го направи по причина. В специален вид пшеница, която се характеризира със стабилни филми върху зърното, има редица много ценни качества, които са полезни за здравето. Нищо чудно, че е отглеждан през първите векове на нашата ера, споменат в Библията.

Ползите от лимец

В съвременния свят, изпълнен с познати и екзотични видове зърнени храни, малко хора помнят този вид. Той е забравен напълно напразно. Тази зърнена култура е непретенциозна, устойчива на типични заболявания и узрява много по-бързо в сравнение с други видове. Той има необичаен кафяв цвят с червеникав оттенък. Недостатъкът е ниската производителност и трудностите с неговата обработка и съхранение. Тези фактори влияят върху цената на продукта в магазините, но това не спира почитателите на здравословното хранене. Предимствата на продукта са:

• ниско съдържание на калории от 127 kcal. на 100 грама;
• бързо насищане с малко количество зърнени култури;
• богат минерален състав на зърна;
• богат избор от рецепти;
• минимален списък от противопоказания.

Вътре във всяко зърно се крие цяла килерче с полезни вещества. Микро и макроелементите, омега мастните киселини, почти всички витамини от група В с висока концентрация и хранителните фибри са особено ценни.

Чудя се: в сурови зърнени храни, калоричната стойност достига 337 kcal, при готвене тя намалява с почти 3 пъти.

Редовната консумация на каша и гарнитури от лимец намалява нивото на захар и холестерол, почиства кръвоносните съдове и укрепва стените им, като същевременно предотвратява образуването на атеросклеротични плаки. Витамините от група B повишават имунитета, способността на организма да се противопоставя на вирусни и гъбични заболявания, укрепват нервната система. Зърната от лимец помагат да издържат на ежедневния стрес, придават сила, попълват вътрешната енергия, премахват синдрома на хроничната умора. Включването на ястия със лимец в диетата предпазва от стомашно-чревна неизправност, предотвратява трансформацията на клетките в злокачествени и се препоръчва за хора с генетична предразположеност към развитие на рак.

Храненето се оценява от диетолозите заради способността му да ускорява метаболизма, като същевременно премахва токсините и излишната течност от тялото, което води до бърза загуба на тегло и подобряване на кожата, косата и ноктите. Крупът е подходящ за монодиета, но не трябва да се увличате, оптималното време за употребата му не трябва да надвишава 7 дни.

За бебета кашата от лимец се въвежда на 8-9 месеца, при условие че няма алергия към глутен. Зърната се използват за медицински и козметични цели. Между другото, такава каша е наистина полезна за мъжете, възстановявайки силата след упорит физически труд и засилвайки сексуалното желание.

Видео: какво е правописът?